＼人気の和ビストロ★調理月給30万円～／裁量・自由度◎メニュー開発から店舗運営まで幅広く挑戦できる！

臥薪大阪本店のアルバイト求人情報｜大阪府大阪市福島区

［ガシンオオサカホンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2018年12月25日） [お店のサイト]

業態	和ビストロ
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR大阪環状線福島駅より徒歩4分　JR東西線新福島駅より徒歩2分
勤務地	大阪府大阪市福島区福島1-7-1　[地図]
定休日	不定休
運営	臥薪大阪本店

このお店の特徴は？公開日：2025年12月19日

アルバイト調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜研修期間あり（期間中は時給の変動なし）未経験：時給1200円～ ■時給アップあり ※社内規定による（できる作業レベルに応じて昇給） ■交通費全額支給 ■扶養内勤務OK 扶養内OK 昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者優遇します◎ ┗和食・洋食・中華どの業態の経験者でも歓迎
勤務時間	18:00〜23:00（1日3h〜、週1日〜）終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	2週間ごとのシフト制
待遇	■まかないあり ■制服貸与 ■社内イベントあり ∟昨年は慰労会で焼肉に行きました！ ■社員登用制度あり社員登用制度まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・＼★ブランクがある方も歓迎！経験をベースに活躍しませんか ★／飲食経験がある方は優遇◎ 即戦力としてご活躍ください！・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜【調理補助・調理見習い】ホール業務・調理業務をお任せします。経験がある方は優遇！和食・洋食・中華など、どのジャンルでもOKです！できることからお任せし、仕事の幅を広げてください。 ==ここがポイント== ◎気軽にアルバイトしやすい条件当店では、1日3h～＆週1日以上アルバイトしていただければOK！夕方からサクッと働きたい方におススメのアルバイト先ですよ♪ Wワークも扶養内での勤務も問題ありません◎ あなたの理想的な働き方が叶う職場です。風通しのいい職場ですので、なんでもご相談くださいね！ ◎料理や日本酒の知識も身につく日本酒、食材ともに日本全国から取り寄せている当店。日本酒の知識はもちろん、各地の鮮魚やブランド肉を使った食材にも詳しくなれますよ！ ◎電車通勤しやすい立地にあるお店 JR大阪環状線・福島駅から徒歩4分、そしてJR東西線・新福島駅から徒歩2分にある当店。複数の駅からほど近い立地なので、電車通勤をしたい方におススメです◎ 交通費はしっかり全額支給いたします！【こんな方を歓迎します！】 ◆飲食店が好きな方 ◆兼業しながら働きたい方 ◆家庭と両立しながら働きたい方 ◆人と接するのが好きな人 ◆駅近なアルバイト先をお探しの方みなさんのご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識魚の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞臥薪大阪本店アルバイト調理スタッフの募集

お店の特徴　＜和ビストロ＞　臥薪大阪本店

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
「料理人としていまよりもっと成長したい」
そんな成長意欲あふれるあなたを当店では応援します！

当店では料理だけでなく、日本酒にもこだわっています！
日本酒に詳しくなることで、料理とのペアリング提案も可能に◎
引き出しの多い料理人になれること間違いなしですよ♪
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

《現在、当店では正社員・調理スタッフの採用を強化しています！》
今回は、調理経験がある方の採用を目指しています。
「新しい場所でもっと自分らしく働きたい」
「今よりいい待遇の職場を探している」という方も歓迎★
経験をベースに、前向きにチャレンジし続けられる環境です。

調理スタッフ月給30万円～！
即戦力はしっかり評価＆裁量を持って働けます！
自分自身で試行錯誤しながら仕事ができるため、大きなやりがいも感じられるはずです。
アットホームな雰囲気が自慢のお店で、働くことの楽しさをシェアしながら、高め合っていきましょう！

人柄も大切にしているので、
「経験はないけど、熱意はある！」という方も見習いからスタート可能です。
技術や知識は丁寧に教えていきますので、安心して飛び込んできてください。

■□ ”和×洋”こだわりの和ビストロで腕を磨く □■
JR大阪環状線福島駅から徒歩4分、東西線新福島駅から徒歩2分。
『臥薪大阪本店』は、日本全国の新鮮な食材を使った逸品の数々を楽しめるお店です。

和×洋のコラボレーションを楽しめる当店では、煮物や巻き寿司などの本格和食から、アヒージョや、創作ピザなどの創作料理をご提供。
使用する魚は各地の漁港から直接仕入れており、ハッカクやクエ、あん肝などの珍しい食材も取り扱っております。
豚肉は湘南みやじ豚、鶏肉は丹波黒どりなど、こだわり食材を揃えており、様々な食材について学べる環境です！

また全国各地から集めた日本酒は、常時15〜24種類以上を置いており、日本酒好きなお客様にも大好評です。
季節によって日本酒を入れ替え、料理にあった日本酒を選定しています◎
日本酒好きの方や、将来日本酒を扱う店舗で働きたい方にとっては勉強になる環境です♪

また、こだわりの氷結スタイルのレモンサワーはもちろん無農薬。
その他にも、数種類の自家製ドリンクも取り扱っているので、日本酒以外のお酒についても詳しくなれますよ。

◆◇◆フロアごとに色が異なる空間◆◇◆
1〜4階まである店内は、インテリアにこだわったお洒落な空間です。
それぞれのフロアを、レベルに応じて少数名のスタッフが担当。
どのフロアもさほど広くなく、全体を見渡すことができます。

1階は料理をしているところを見ながら食事をお楽しみいただける、オープンキッチン＆カウンター8席。
2階はバーカウンター8席を設けた大人の空間♪
3階は団体様向けのお座敷、4階は6名ほどのプライベート個室を完備したお食事専用スペースです。

客層は30代後半から50代の落ち着いた大人の方々が中心です。
プライベートな集まりから接待、飲み会を気軽に楽しむパーティまで、柔軟に対応しています！

＼＼お客様との距離が近い！／／
オープンキッチンやバーカウンターでお客様の反応を間近で感じることができるのが、当店の特徴です！
「調理だけでなくコミュニケーションスキルも磨きたい」
そんな方にぴったりです◎

＼＼経営を間近で見られる、成長できる！／／
現在はオーナー・料理長のほか、学生さんや主婦さん、フリーターの方など20〜30代のアルバイト8名で運営中です！
個人経営のお店なので、自分の好きな料理を考えたり食材を仕入れたりと、自由度の高さがメリット。
自分のアイデアを形にすることができるので、やり甲斐もたっぷりですよ！
まるで自分のお店を持ったような感覚で働くことが可能です◎

オーナーの店舗経営を間近で見られるから、さまざまなスキル・ノウハウが身につくのも当店ならでは。
「将来独立したい」
「店舗展開していく中でキャリアアップしたい」
そんな夢や目標を持っている方も大歓迎です！

＊＊今後の事業展開も楽しみなお店です＊＊
現在の『臥薪』の料理長は割烹の出身。
魚の知識が豊富なので、魚の捌き方や旬の魚についての知識などを直接学ぶことができます！

「ここまでこられたのは、人とのつながりを大事にしてきたから」と語る料理長。
人と人との出会い、つながりを大切にしてこそ、より魅力ある店づくりができると考えています。
現在は1店舗ですが、これから積極的に店舗展開に取り組みます。
将来に向けてチャレンジしていく上で、スタッフの存在が欠かせません。

既存店で長く働きたいという方も、事業展開に関わりたいという方も大歓迎！
一社員、一アルバイトという枠を超えて、パートナーとして活躍してくれる人に来てほしいと思っています。

興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！
皆様とお会いできるのを楽しみにしております◎