| NEW | 【28年ハワイに新店決定】世界に愛される味・サービスを日本一号店で学べる♪研修充実◎未経験も歓迎！ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 履歴書不要 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜45万円
※試用期間3ヶ月あり（最長3ヶ月・短縮の可能性あり） ※試用期間中の給与：本採用時と同条件 ※給与は経験・能力を考慮し決定します ■昇給年2回 ■決算賞与年1回 個人のスキルを明確な基準で正当評価していきます！ ■交通費全額支給（上限月3万円まで） ■各種手当も充実！ 技術手当・資格手当・勤続手当・住宅手当・扶養手当など ■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金あり |
| 応募資格 | ＼株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません！／ ■調理経験をお持ちの方は大歓迎！ ■ソムリエ資格をお持ちの方は優遇♪ 【必須】 ■日本語検定N2以上 |
|
勤務時間
|
10:00～22:00 上記の時間内でシフト制（実働9.5時間） ●終電考慮 ●時間帯の希望も相談OK！ ■画期的な「フレックス制」を導入！ ご家庭の事情やプライベートの予定に合わせて、柔軟に働くことが可能です。 もちろん、どの勤務形態を選んでも社内の評価基準は変わりません！ ライフステージが変わっても、大好きな飲食の仕事を無理なくずっと続けられる。 そんな環境をご用意しています◎ |
| 休日・休暇 |
月8日 ●誕生日休暇 ●育児休暇 ●介護休暇 ●長期休暇（7日間以上取得可） ●年間休日96日+α（有給等） ●有給休暇あり（年20日／初年度は10日） |
| 待遇 |
■各種社会保険完備 ■定期健康診断（年1回） ■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金 ■研修制度あり ■OJT制度 ■制服貸与 ■まかない付き ■社内割引制度あり（30％OFF） ■髪型・髪色自由 ■車・バイク通勤OK ■面接当日は履歴書不要！ 遠方にお住まいの方はWEB面接も相談可能です♪ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆ 連日多くの予約が集まる人気イタリアン ◆◆ 安定した基盤のもと年齢問わず腰を据えて成長できます。 ＼ハワイで有名な「アランチーノ」の日本一号店／ ハイレベルな環境のなか、キャリアと実力を磨いてみませんか？ これからの新しい事業展開を、一緒にチャレンジしてくださる方は大歓迎です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 仕事内容 】 まずは、アランチーノの料理をすべてのセクションで習得していただきます。 その上で、キッチン全体の統括管理を担っていただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・味の安定化や品質管理 ・キッチンスタッフの人員管理、教育、指導 ・在庫管理や効率的なオペレーション体制づくり ・多能工化の推進（さまざまな業務を担当できる体制づくり） また、シェフとしてお客様への対応を行っていただくほか、 ハワイのアランチーノと連携し、新メニューの提案やメニュー変更にも関わっていただきます。 【応募条件】 ・飲食業に従事する者として常に清潔感を保つことができる方 ・就業先でのマネージメント経験がある方は優遇 ▼ココがポイント ※選べる勤務時間※ 「フレックス制」の導入で、プライベートに合わせた働き方が可能に◎ ご希望の勤務時間帯も相談可能で、終電も考慮いたします。 もちろん、どの勤務形態を選んでも社内の評価基準は変わりません！ ※確実にレベルアップ※ 試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。 できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。 本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。 ※研修充実＆国際感覚を磨ける環境※ 当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。 また世界中からお客さまが来店されるので、語学力や国際感覚も自然と身につきます。 〜◆海外で働くことに興味はありますか？◆〜 ハワイ既存店ほか、2028年にもハワイ・コオリナに新店が決定！ 意欲があれば最短2年でハワイ店への赴任も目指せます◎ 条件次第で海外ビザの取得もサポート。 実際にJ-1ビザ・E-1ビザを取得し海外で活躍している先輩も在籍しています！ 「いつかは憧れの海外で働いてみたい」「海外に住むのが夢だった」という方にもおすすめできる環境です。 ▼海外勤務までの流れ ■1～2年目：国内研修 ■3～5年目：海外赴任 ※赴任後も1日1時間程度、飲食業界に特化した英会話研修を受講できます 母体が安定しているので、安心して海外勤務を目指せます。 最短2年で憧れの海外生活をスタートできますよ！ 【 こんな方歓迎 】 ■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方 ■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方 ■長く勤められる職場で働きたい方 ■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞アランチーノ OSAKA
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ アランチーノ OSAKA
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
ハワイでも大人気の最高峰イタリアンブランド
未来のアランチーノをつくる料理人を募集☆
「いつか将来は海外で働きたい」そんな方は必見◎
●【最短2年】で憧れのハワイへ！
●2028年コオリナ新店舗開業予定！
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
◇◆◇ 日本で培った技術を武器に世界に挑戦！ ◇◆◇
ハワイの有名イタリア料理店「アランチーノ」は、大阪で日本1号店としてスタートしました。
ブランドを大切に育てていくため、無理な新規出店は行っていません。
今回の募集では、新しい事業展開の中で一緒にチャレンジしてくれる仲間を探しています！
▼洋食・イタリアン・ホテル等での経験をお持ちの方は大歓迎！
これまでの経験を、次は世界で発揮するチャンスです。
社歴に関わらず、実力次第で早期に料理長を目指していただけます◎
国内店舗で経験を積めば、やる気次第で【最短2年】で本場ハワイの人気店へ赴任できる可能性も！
ワイキキ既存店で腕を磨くも良し。
2028年開業のコオリナ新店舗の立ち上げや将来の中心メンバーを目指すも良し。
▼条件次第で労働ビザ取得のサポートも検討いたします！
世界中からお客様が集まる環境だからこそ、語学力や国際感覚が自然と身につく職場です。
もちろん研修制度もあり、最高峰の調理技法を学んでいただけます。
「いつかは海外で」
「グローバルに活躍したい」
「自分の腕を試したい」
「海外で成長したい」
そんな意欲がある方を大歓迎！
未経験から挑戦したい方や経験者など、皆様からのご応募をお待ちしております。
これまでの経験やスキルを活かして、思う存分ご活躍ください！
◇◆◇ 多くの人から愛され続ける王道イタリアン ◇◆◇
たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、テラス席を含む120席をご用意。
店内は、テラス席＆広々とした店内スペースで開放感がバツグンです！！
家族、カップル、友人、ビジネスなど、日常使いとして来店されるお客様はもちろん、お誕生日、記念日、懐妊祝い、結婚祝い、初顔合わせ、プロポーズなど…
さまざまなお祝いの場でもご利用いただいております。
料理は、パスタ、ピッツァなどを中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【素材】にこだわっています！
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した絶品イタリアンを、胸を張って提供しています。
イタリア人スタッフも働く環境で、本場のイタリアンが学べます。
ピザづくりの経験がない方であれば、ピザづくりについてイチから学べる環境です◎
▼ ココがポイント ▼
●海外進出を目指す方へのサポートもバツグン！
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場ハワイのサービススタイルを学ぶことができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修です！
【 運営会社：株式会社イデア 】
関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。
・宮崎地鶏炭火焼 車
・とり神楽
・鉄板や 上方御堂
・鉄板や かんろ
・アランチーノ
（大阪・京都・ハワイに5ブランド）
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎
＝＝私たちが大切にしていること＝＝
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。
＝＝現場で働くスタッフの声＝＝
◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎
Q：仲間や会社の雰囲気は？
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。
Q：『イデア』はどんな会社ですか？
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。
Q：これからの目標は？
仕事の幅を広げて、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。
【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！
100店舗つくるより、100年続く1店舗を！
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▼アランチーノOSAKA
〒560-0053 大阪府豊中市向丘1-7-5
https://youtu.be/jLom-qEgID0
イメージ動画
https://youtu.be/XElAffM-Lzs
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.osaka/
▼アランチーノKYOTO
〒604-0924 京都市中京区河原町通二条南一之船入町537-9 京都福住ビル
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.kyoto/
【公式サイト】
https://arancino-japan.com/
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ハワイでも大人気の最高峰イタリアンブランド
未来のアランチーノをつくる料理人を募集☆
「いつか将来は海外で働きたい」そんな方は必見◎
●【最短2年】で憧れのハワイへ！
●2028年コオリナ新店舗開業予定！
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◇◆◇ 日本で培った技術を武器に世界に挑戦！ ◇◆◇
ハワイの有名イタリア料理店「アランチーノ」は、大阪で日本1号店としてスタートしました。
ブランドを大切に育てていくため、無理な新規出店は行っていません。
今回の募集では、新しい事業展開の中で一緒にチャレンジしてくれる仲間を探しています！
▼洋食・イタリアン・ホテル等での経験をお持ちの方は大歓迎！
これまでの経験を、次は世界で発揮するチャンスです。
社歴に関わらず、実力次第で早期に料理長を目指していただけます◎
国内店舗で経験を積めば、やる気次第で【最短2年】で本場ハワイの人気店へ赴任できる可能性も！
ワイキキ既存店で腕を磨くも良し。
2028年開業のコオリナ新店舗の立ち上げや将来の中心メンバーを目指すも良し。
▼条件次第で労働ビザ取得のサポートも検討いたします！
世界中からお客様が集まる環境だからこそ、語学力や国際感覚が自然と身につく職場です。
もちろん研修制度もあり、最高峰の調理技法を学んでいただけます。
「いつかは海外で」
「グローバルに活躍したい」
「自分の腕を試したい」
「海外で成長したい」
そんな意欲がある方を大歓迎！
未経験から挑戦したい方や経験者など、皆様からのご応募をお待ちしております。
これまでの経験やスキルを活かして、思う存分ご活躍ください！
◇◆◇ 多くの人から愛され続ける王道イタリアン ◇◆◇
たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、テラス席を含む120席をご用意。
店内は、テラス席＆広々とした店内スペースで開放感がバツグンです！！
家族、カップル、友人、ビジネスなど、日常使いとして来店されるお客様はもちろん、お誕生日、記念日、懐妊祝い、結婚祝い、初顔合わせ、プロポーズなど…
さまざまなお祝いの場でもご利用いただいております。
料理は、パスタ、ピッツァなどを中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【素材】にこだわっています！
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した絶品イタリアンを、胸を張って提供しています。
イタリア人スタッフも働く環境で、本場のイタリアンが学べます。
ピザづくりの経験がない方であれば、ピザづくりについてイチから学べる環境です◎
▼ ココがポイント ▼
●海外進出を目指す方へのサポートもバツグン！
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場ハワイのサービススタイルを学ぶことができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修です！
【 運営会社：株式会社イデア 】
関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。
・宮崎地鶏炭火焼 車
・とり神楽
・鉄板や 上方御堂
・鉄板や かんろ
・アランチーノ
（大阪・京都・ハワイに5ブランド）
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎
＝＝私たちが大切にしていること＝＝
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。
＝＝現場で働くスタッフの声＝＝
◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎
Q：仲間や会社の雰囲気は？
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。
Q：『イデア』はどんな会社ですか？
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。
Q：これからの目標は？
仕事の幅を広げて、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。
【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！
100店舗つくるより、100年続く1店舗を！
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▼アランチーノOSAKA
〒560-0053 大阪府豊中市向丘1-7-5
https://youtu.be/jLom-qEgID0
イメージ動画
https://youtu.be/XElAffM-Lzs
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.osaka/
▼アランチーノKYOTO
〒604-0924 京都市中京区河原町通二条南一之船入町537-9 京都福住ビル
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.kyoto/
【公式サイト】
https://arancino-japan.com/
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＜応募先＞アランチーノ OSAKA
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります