オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 14:02]

NEW ★グランフロントの人気イタリアン★子供手当あり・社保完備!働く環境が整った会社です!

「muse umekita」の求人情報

[ ミュゼウメキタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン+グリル料理
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 6F [地図]
運営 株式会社エルワールド
お洒落なカフェレストラン
お洒落なカフェレストラン

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間1〜1.5ヶ月:時給1150円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者
※イタリアン・フレンチ経験者大歓迎!
勤務時間 10:00~00:00(休憩あり・シフト制)
ダブルワークOK
休日・休暇 月7日〜8日
慶弔休暇・有給休暇

※月8日休も可※
月給は少々下がりますが、月8日休の働き方も選べます☆
年末年始休暇 有給休暇
待遇 交通費は月1.5万円まで支給、子供手当あり、業績賞与あり、研修制度あり、資格支援制度あり、独立支援制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
コース料理のメニュー提案から新メニューの開発、原価コントロールなど調理場全体に深く携わることが可能です。
食材を知り、活かしてこそ料理人!最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませて下さい!
スタッフのまとめ役として活躍していただける方、大歓迎です♪

◆ここがポイント!◆
◎料理全般を学べる!新たな可能性が広がる!
アンティパストからデザート、ピザまで、全部のセクションを経験し、そこから自分の得意分野を見つけていただきます。“やってみたら以外と向いていた”なんてこともあるので、自分の可能性を狭めずに、様々なことに挑戦していただきたいと思います!

◎自分達で考えたことをカタチにできる!
当社は各店舗に大きく裁量を与え、スタッフの自主性や実行力を養っています。
トップダウンで物事を進めていくのではなく、食材やメニュー開発、イベント企画などは店舗のスタッフが中心に行います。
オリジナルメニューの提案も大歓迎です。あなたの力を試してください★

◎離職率が低い!
現在10店舗運営中。どの店舗もオープン当初からのスタッフが今も活躍しています。人間関係で辞める人はまずいません。
それは店長をはじめ、経営理念が全スタッフに浸透しているから。相手の立場に立って行動し、仲間を敬う、という当たり前のことを大切にしています。

【 こんな方歓迎 】
■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
■新しい商品や企画・業態を実現させたい方
■お客さまに対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方

まずはご応募ください!お待ちしております★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>muse umekita 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン+グリル料理> muse umekita

muse umekitaの詳細画像2
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日本一の巨大施設グランフロント大阪(うめきたフロア6F)
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◆“ウメキタ”の大人の遊び場に合ったスタイリッシュな空間◆
店外フロアには、DJもプレイ中でクラブのような雰囲気。
お洒落な空間でこだわりの料理と種類豊富なドリンクを、夜景を楽しみながら気の合う仲間と楽しめるお店です☆

イタリア料理+串焼きのグリル料理+デザートまで、長年修行を重ねたシェフ自信の逸品がズラリ!
新鮮な野菜、魚介、お肉はもちろんグリルやイタリアンスタイルの串料理、窯焼きのナポリ風ピザなどで、バール感覚で楽しめるお料理。
リーズナブルなワインリストで大人が毎日使える幅広いメニューナインナップです☆
お客さまは20~30代、グランフロント内のオフィスワーカーが多数。
スタンディングゾーンでは深夜までの音楽イベントなど新しい遊べるレストランを提案します。

◆こんなスタッフ活躍中!◆
社員は20代後半~30代が多数。男性社員よりは少ないながらも、女性社員も多く活躍しており、その活躍たるや、男性社員に一切ひけをとりません!!
アルバイトは学生やフリーターが中心。今のところ女性の方が多いですが、男性もお待ちしています♪
また、オープン当初からのスタッフが多く活躍しており、離職率が低いのも自慢です☆



【 運営会社:エルワールド 】
飲食事業、プロデュース事業、クリエイティブ事業、ケータリング事業など、飲食業界を多方面からプロデュースしています。
飲食事業では大阪市内に10店舗展開中。
今年3月には関東に新店がオープンします☆
様々な飲食店経営・企画プロデュースの経験をもとに世界中の人を幸せにし、地域社会を豊かにする飲食ブランドを開発・運営していきます。

「幸せは食の中にある、幸福はまず何より健康の中にある」
というG.W.カーチスの言葉通り、お客さまはもちろん、従業員及びその家族にも健康で幸せな生活を送っていただける企業でありたいと考えています。

◆ こんなスタッフが活躍中! ◆
社員は20代後半~30代の若手が多数。
男性社員よりは少ないながらも、女性社員も多く活躍しており、その活躍たるや男性社員に一切ひけをとりません!!
アルバイトは学生やフリーターが中心。
今のところ女性の方が多いですが、男性もお待ちしています♪
また、どの店舗もオープン当初からのスタッフが多く活躍しており、離職率が低いのも自慢です☆

◆ 企業理念 ◆
食文化を通して 世界中の人を幸せにする。
そして 地域社会を豊かにする。
私たちは「食」を通し、世界中の人を幸せにする。つまり「ライフスタイル」を提供していきます。
そして健康的な社会をつくる事によって魅力ある街づくりに貢献し、文化を創造していきます。

◆ 経営理念 ◆
従業員とその家族が物心共に豊かになること

◆ 運営店舗紹介 ◆
・Tsuchi 農園野菜とチーズ料理
・Tsuchi 農園野菜と新鮮魚介
・muse umekita
・muse riverside
・foodscape! BAKERY
・foodscape! STORE
・Smørrebrød KITCHEN
・TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店
・TEA ROOM KIKI 嵐山本店 紅茶&スコーン専門店
・TEA ROOM KIKI 日比谷 紅茶&スコーン専門店

◆ 催事・ケータリング...新たな挑戦へ ◆
お店で提供していたオリジナルシロップを商品化して東京のデパートで販売するなど、新たな試みに挑戦中!
不定期で行っていた催事が好評につき、催事専用の部署もできました。
今後も事業のジャンルを問わず、“食”に関わる様々な挑戦を行っていきます!
成長著しい当社で、あなたの「個性」や「得意」を発揮しませんか☆
muse umekitaの詳細画像3
muse umekitaの詳細画像4
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muse umekitaの詳細画像8
<応募先>muse umekita
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
muse umekita
muse umekita [イタリアン+グリル料理]
大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円