オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月16日 07:37]

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\レア求人☆店長候補を大募集/本格的なイタリアン♪独立前の最終ステップを『スペッロ』で歩みませんか?

「Antica Osteria dal Spello」の求人情報

[ アンティカ オステリア ダル スペッロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンバール
客単価 4000円〜5000円 席数 10席〜15席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 なんば駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-7-5 光栄ビル 1階3号室 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社SPELLO
なんば駅から徒歩2分
なんば駅から徒歩2分

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜25万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 9:00〜22:00(休憩あり、シフト制)
ランチ 9:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

※終電時間は考慮します
終電考慮
休日・休暇 月8日(半休含む)
年末年始休暇
夏季休暇
GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 昇給あり、業績による賞与あり
遠方の方は引っ越し費用など応相談

◆イタリア研修あり
→ワイナリーや繁盛店の視察に行きます
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■───────────
\未経験から挑戦したい方必見/
20代の同世代と互いに高めあって成長できる環境です★

経験よりも、意欲・やる気重視で採用!
あなたの「これから」をもっとも重視します♪

───────────■◆■

【 仕事内容 】
キッチン業務の補助をお願いします。
これまでの経験がある方は即戦力として歓迎しますが、一番大切なのは人柄だと考えています。
ぜひあなたの良さを生かして、当店で成長してみませんか?

◎ここがポイント!
・5店舗間で柔軟に店舗ローテーション
当社が運営する5店舗間で、頻繁に店舗ローテーションを実施。
幅広く勉強が出来て、人員配置も柔軟になるため休日もしっかり確保できます。

・営業開始前に5店舗が集結して全体MTG
営業開始前にはセントラルキッチンの役割を担うスペッロに集合して、全店舗のスタッフでMTGを実施します。
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストック確認などを行ったあと、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。
仕込み等の業務効率化になるほか、企業としての団結力が高まっています。

【 こんな方にピッタリ 】
当店のカルチャーに合っているのは、たとえばマニュアルにとらわれず、自分の頭で考えて行動できる方。
独立開業の夢をお持ちの方にとっても、学ぶことが多い環境ですよ。
ぜひ当店でスキルを磨いて、ステップアップしてみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識
<応募先>Antica Osteria dal Spello 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <イタリアンバール> Antica Osteria dal Spello

本格イタリアンをご提供
本格イタリアンをご提供
::◆◆:::::::::::::::::::
【 レア求人☆店長候補を急募 】
独立への最終ステップを歩みませんか?

本格的なイタリアンをご提供するレストラン
姉妹店舗での店舗ローテーション&毎日合同ミーティング
\全店舗で一致団結した企業です★/
:::::::::::::::::::◇◇::


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今回の募集では、お店の中心となって盛り上げてくれる店長候補を採用予定!
独立前への最後の学びの場として、広く業務に携わっていただくことも可能です◎

現店長の独立にともなっての求人なので、店舗オープン以来初めての募集となります。
貴重なチャンスをぜひお見逃しなく!
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◆『Antica Osteria dal Spello』
なんば駅から徒歩2分のところにある当店。
フレッシュな旬の食材を使った本格的なイタリアンと、お料理に合うイタリアワインをお愉しみいただいています。

\『スペッロ』がこだわる本格イタリアン/
シェフがイタリア各地の修行先で出会った郷土料理の数々。
一番感動した地方のイタリアンを伝えるべく、調理過程にこだわり抜いた本格イタリア料理をお出ししています。
『Antica Osteria dal Spello』のアイデンティティは、旬の食材を使った見た目も味も華やかなお料理たち。
日本人に合わせたイタリアンではなく、本場イタリアそのままの味わいを提供しています。

+++こだわりの食材+++
野菜は有機野菜にこだわって、国内・本場イタリアから仕入れ。
鮮魚はシェフ自ら木津市場に通って、天然物のみを厳選。
人気の手打ちパスタ、フォカッチャ、ドルチェまで全て自家製にこだわっています。

+++お客様に合わせてメニューを作成+++
ディナーコースは、テーブルごとに特別なコース料理を毎回つくりあげていくお任せスタイル。
その時の旬な材料を使用し、シェフの感性でつくる特別なコースです。
お客様に合わせてつくるため、同じメニューは一切ございません。
一組一組のお客様のために、お客様のお顔を見ながら調理し、満足いくコースをご提供しています。


\『スペッロ』のワークスタイル/
◆:--ポイント1:頻繁な店舗ローテーションを実施--:◆
近隣にある運営中の4店舗間で、頻繁に担当店舗の変更を実施しています。
「希望の店舗で働きたい」という想いが叶います!
そのほか、「さまざまな勉強ができる」「人員のやりくりが柔軟になって休日数が増えた」など。
スタッフからの嬉しい声もたくさんあり、良いことづくめの制度です。

□運営店舗一覧□
『ANTICA OSTERIA DAL SPELLO』(アンティカ オステリア ダル スペッロ) なんば駅徒歩2分
『RISTORANTE SPELLO』(リストランテ スペッロ) 堺筋本町駅徒歩2分
『BISTRO OLIVE』(ビストロ オリーブ) 難波駅徒歩3分
『TAVOLA CALDA SPELLO』(ターヴォラ カルダ スペッロ) 南茨城駅徒歩2分

◆:--ポイント2:始業前の全店舗ミーティング--:◆
始業前には『RISTORANTE SPELLO』に集合して、全スタッフでミーティング。
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストック確認などを行なったあと、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。

『RISTORANTE SPELLO』はセントラルキッチンの役割を担っています。
仕込みを1店舗で行ない、コストを抑えて業務を効率化。
店舗ごとの個別組織ではなく、4店舗まとめてひとつの組織として一致団結しています。

◆:-- ポイント3:イタリア研修を実施--:◆
スキルアップのためのイタリア現地研修の機会もあります。
1年につき1~2人、10日間ほどのイタリア研修を実施。
地元のワイナリーやレストランを巡り、イタリアへの知識と造形を深めます。


《採用担当者よりメッセージ》
私たちは飲食店をただの食事の場と考えておりません。
大切な人と特別な時間を共有する場で、常に感動をともに提供してゆきたいと思っています。
また、仲間・お客様・パートナー企業様を大切にし続けることが、企業成長につながると信じています。

イタリア料理・西洋料理・サービス・ワインが大好きな集団・組織。
お客様にその喜びを伝えることをミッションに掲げています。
そんな思いに共感しくださった方、私たちとともに成長してきませんか?
お問い合わせをお待ちしております。
店長候補を急募!
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レア求人☆久しぶりの募集となります
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独立希望の方も大歓迎!
独立希望の方も大歓迎!
明るい笑顔でお客様をおもてなし◎
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パンも店舗でつくってお出ししています
パンも店舗でつくってお出ししています
姉妹店舗の『イタリア料理スペッロ』
姉妹店舗の『イタリア料理スペッロ』
<応募先>Antica Osteria dal Spello
調理補助・調理見習いの募集
Antica Osteria dal Spello
Antica Osteria dal Spello [イタリアンバール]
なんば駅より徒歩2分
調理補助・調理見習い 月給21万円〜25万円