オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月19日 12:57]

【経験者歓迎28万〜】長く愛され続ける有名おばんざい店◆ミシュランビブグルマンにも選出されました!

「お料理 めなみ」の求人情報

[ オリョウリメナミ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態おばんざい居酒屋
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩3分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩3分
勤務地京都府京都市中京区木屋町三条上ル中島町96 三条木屋町ビルII 1F [地図]
定休日日曜日※祝前日の場合は翌日休
お料理 めなみ

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※上記月給には固定残業34h分、4万8,000円〜5万7,000円が含まれます。(超過分は別途支給)
※試用期間2ヵ月あり・月給24万円
※経験・能力・技術を考慮し優遇します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆調理師免許証保持者優遇
◆飲食店勤務経験3年以上の方
勤務時間 12:30-23:30(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
・17:00~22:30(L.O)

【定休日】
日曜(祝日の場合は翌日休)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(日曜定休)
◎年末年始休暇、夏期休暇、慶弔休暇有
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【安心した待遇の豊富さ!】
◆社会保険は試用期間後適応
◆雇用・労災保険あり
◆厚生年金付
◆業績連動での賞与あり
◆残業手当
◆研修手当
◆職能手当
◆資格支援制度あり
◆バイク・自転車通勤可(駐輪場あり)
◆社員旅行(2年に1度)

※体験入店制度あり
→1日4h勤務(2・3日程度)、時給1000円+交通費400円支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容・・・まずは当店の基本的な業務を理解して頂き、あなたの経験やスキルに応じた所からスタートします。営業時間中は、調理補助から始め、徐々に中心的な役割を担って頂きたいと思います。

日々新しい料理にチャレンジする老舗のおばんざい店!待遇面も充実です!
現在の料理長は44才、京都の有名料亭出身。基本に忠実で伝統的な日本料理から本格的なフレンチまで全て一から作ります。その過程は全て皆で共有し、試食の際には皆でワイワイと相談しながら作っています。
他のスタッフは30代と20代で皆仲が良く、あなたを気持ち良く迎えてくれます。

待遇面も充実しました!
長く続けて頂き、お客様も店もそして、あなたも笑顔でいられるお店作りをしていきたいのです!
ご希望、ご要望があれば、なんでも相談してください!

こんな方歓迎します!
●コミュニケーションスキルが高い方
●食べること、料理することが好きで、料理に興味津々な方
●チームワークを大切にし人に親切にできる方
●明るく、前向きで朗らかな方

【調理のお仕事に興味がある方へ】
昔ながらの京都の味も今の時代に即した味も提供しているので、料理人としての幅を広げたい方にはピッタリだと思います!
京都という土地柄上、観光客の方、大学の先生、花街の芸妓さん、映画の撮影スタッフ、色んなお客様がいらっしゃいます。その方々から教えていただく事も沢山あり、本当に面白く為になります!
料理や食に関することはもちろん、人生勉強になりますよ!

一緒に新しい『お料理 めなみ』を作っていきませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>お料理 めなみ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <おばんざい居酒屋> お料理 めなみ

お料理 めなみ
10年前に建て替え新しいビルになってます
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
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創業80年・おばんざい店の草分け的存在の人気店!
雑誌やテレビで紹介され、有名人も多数来店する『お料理 めなみ』。
歴史が長い老舗店ですが、リニューアルオープンを果たし、キレイで清潔感のある美内装を取り入れたお店に生まれ変わりました。
そして今年、毎日の頑張りが認められ、ミシュラン2020のビブグルマンにも選出されました!

そんな『お料理 めなみ』ですが、今後の成長に向けて新しい仲間を求めています!
チャレンジするのが好きな方、異業種からの転職を考えている方、大歓迎!
あなたの新しいアイディアを積極的に取り入れていきます!
一緒に『お料理 めなみ』を創りあげていきましょう。
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 “昔ながらの味と今の時代だからこそできるお料理、暖かく寛げる空間で楽しい時間を過ごしていただきたい!”
私たちは、その想いを大事にお店を続けてきました。
お客様に満足していただくには、私たちスタッフも笑顔で満足していなければ!
この想いの元、今回は待遇面を新たに充実させて、調理スタッフとホールスタッフを募集します!
私達と一緒に調理技術を磨きたい方、接客を通して色んな世界を見たい方!落ち着いた環境で長く働いていきたい方!
まずは面接でお会いしませんか?

『お料理 めなみ』でお出しするのは....
人気のおばんざいの盛り合わせをはじめ、その時期の旬の味を使ったお料理の数々。
地元京都産のお野菜や、近海ものの鮮魚を使い、鴨や鹿などのお肉料理まで、バラエティに富んだ献立を品数多く御用意しています。
お客様が美味しい!と笑顔になるお料理。お酒を片手にゆっくりと会話を楽しめる空間。『お料理 めなみ』でしか体験できないメニューを提供しています。

純和風のくつろいだ店内。カウンター席メインの1Fとお座敷個室の2Fでお友達との食事から接待や特別な記念日など、様々なシーンで過ごしていただいています。
常連客も多く、落ち着いた雰囲気がありながらも、わいわいと楽しい空間になっているのも『 お料理 めなみ』ならではです。

〜◆〜 こんなスタッフが働いています 〜◆〜
平均年齢30代のスタッフ4名と大学生アルバイト(女性4名男性1名)が在籍しています。
スタッフは皆気持ちの良い人ばかりで、さっぱりとした付き合いが出来ているので、仕事終わりに飲みにいくこともあります♪
そんな仲の良さがお店の雰囲気に出ているので、自分らしく働けます。
明るく気持ちのいい職場環境で、新しいメンバーには皆が親切に教えてくれますし、当然、慣れない間はフォローに回ってくれます。
優しく親切なスタッフが店の自慢でもあります。

〜◆〜 みんなのチャレンジを応援します 〜◆〜
自ら手を挙げたスタッフには積極的に任せていく環境です!熱意・やる気があれば何でも実現できます。
挑戦することで更なる成長が遂げると我々は信じていますので、チャレンジすることをたくさん楽しんで下さい。

〜◇〜 皆さんへのメッセージ 〜◇〜
【 料理人を目指す方へ 】
伝統的な日本料理から時代に即した新しい和食など、いろんな料理に挑戦するお店だからこそ、両方が学べます。仕事の幅を広げたい方にはピッタリです。
料理を盛り付けるうつわにもこだわっていますので、料理以外の知識も身につきます。
また料理のスキルが身につくので、一人暮らしの方にもメリットあり♪

【 ホールのお仕事に興味がある方へ 】
長くお店を続けているので、色んなお客様がいらっしゃいます。その方々から教えていただく事も沢山あり、とても自分の為になる事が多くあります。
接客に自信がない方、ホールのお仕事が初めての方でも安心♪まずは笑顔でコミュニケーションをとることを大事にしてもらえればOK!!
料理や食に関することはもちろん、顧客管理やHPの管理などマネージメント業務もたくさん学べます。

*ご応募お待ちています*
面接が苦手という方にぜひご応募いただきたい!
条件面から疑問・不安など、面接では何でも聞いてください。
アナタの本音をすべて伝え、アナタに合った仕事を一緒に見つけていきましょう。

お店からの投稿

  • お料理 めなみ

    嬉しい!ミシュランのビブグルマンに選出されました!頑張ってるスタッフのおかげです😊

    働く環境
    2019/10/12
  • お料理 めなみ

    オーダーはハンディーでラクラクです♪

    働く環境
    2019/10/10
<応募先>お料理 めなみ
調理スタッフの募集