東京丸の内の手打ち蕎麦店が手掛ける天丼専門店です。

蕎麦屋ならではの、しっかりサクサクした衣と「蕎麦かえし」を使った濃厚な丼タレの天丼で、専門店の味を気軽にフードコートでお楽しみ頂きます。
「お子様からご年配の方まで３世代が楽しく食事を楽しめる」
そんなお店を目指して、まずは元気よく「いらっしゃいませ！」が言えればOKです。

また、夜はお手軽に食べられる天串や大阪ちょい飲みの定番、串カツをはじめ、おつまみコロッケやゲソ天、厚切りのハムカツなど、お一人様でも気軽にちょい飲み出来る一品をご用意しております。

駅直結の利便性を含め、人気の阪急三番街ならではの、様々なシチュエーションに応じた、新しいフードコートとして、明るく楽しい雰囲気の店舗を目指して行きます。
調理も手順を工夫しており、未経験の方でもイチから丁寧に指導しますので、ご安心ください。経験がある方は、スキルや経験を活かして、将来の幹部候補としてこの新業態で存分にご活躍下さい。スタッフ管理や教育、仕入・売上管理などを学び、店長へキャリアアップを目指してください。さらに本部スタッフへの道も。今後の東海エリアでの出店計画もありますので、あなたの活躍のチャンスはたくさんあります。

調理経験が無い方でも、簡単に覚えられる様に、手順を工夫しておりますのでご安心して、仕事を覚えられます。もちろん、フードコート経験者、和食・天ぷら等の経験者は優遇いたします。

チームワークと仕事を楽しむ気持ちを大切にしてます。
待遇面も社会保険完備、公休９日、有給消化推進、賞与の支給も入社後査定期間在籍の方は対象となり、安心してON　OFF共に充実して働く事が出来ます。

まずは新しい気持ちで謙虚に仕事を覚えて頂き、他のスタッフと一緒に活躍してください。やる気と仕事を楽しむ気持ちのある方のご応募をお待ちしています。堅苦しくないアットホームな雰囲気ですので、
初心者の方やフリーター、パートアルバイトも週3日程度から大歓迎です。

会社としての成長も益々盛んな為、活躍出来る舞台は整っております。
着実に店舗数を増やし。今後も出店を計画しており、そば業態に限らず新規出店を計画してますので幅広く活躍する事に期待が高まります。一緒になって学び、盛り上げていって頂ける方、将来の幹部候補として引っ張っていける意欲のある方、会社と一緒になって成長してくれる方を熱望致します。

【沿革】
2006年
1号店　手打ちそば　石月　丸の内本店

2010年
2号店　石臼挽きそば　石楽　豊洲

2012年
3号店　　手打ちそば　石月　グランフロント大阪
4号店　　ご馳走そば　そら　グランフロント大阪
5号店　　石臼挽きそば　石楽～奏で～　マークイズみなとみらい

2014年
6号店　　石臼挽きそば　石月　グランツリー武蔵小杉
7号店　　ハーブビストロ　マラケシュ　グランツリー武蔵小杉

2015年
8号店　　Salt Water　恵比寿ガーデンプレイス
9号店　　醤油ワンタン麺　かげおか　恵比寿ガーデンプレイス
10号店　そばと天ぷら　石楽　ジョイナス横浜

2016年
11号店　石臼挽きそば　石月　大名古屋ビルヂング
12号店　カルフォルニアキッチン　ソルトウォーター　大名古屋ビルヂング

2017年
13号店　そばと天ぷら　石楽　大手町
14号店　７２　銀座
15号店　日本そば　一ノ瀬　新宿野村ビル
16号店　スパゲッティそら　銀座マロニエゲート
17号店 石臼挽きそば 石月 プライムツリー赤池
18号店 江戸前天丼 いしのや プライムツリー赤池
19号店 上親子丼 一重 プライムツリー赤池

2018年
20号店 天丼 天串 串カツ いしのや 阪急三番街
21号店 鳥焼き 蕎麦 おでん 一重 阪急三番街
22号店 ご馳走そば そら マグネットby渋谷109
23号店 渋谷パーラー マグネットby渋谷109
24号店 スパゲティ そら 日本橋コレド室町

他2店舗今季出店決定