このお店の求人情報
お店の特徴 <グランフロント大阪・南館のおでん居酒屋> 大坂おでん 焼とん 久
名物・紅白おでんで人気沸騰中!
こだわりの和食をお届けする、上質な居酒屋
グランフロント大阪にある、こだわりの上居酒屋です。
名物は2種類の出汁でお召し上がりいただく「紅白おでん」。
こだわりが十分に感じられる料理と活気ある空間を、
大阪駅直結の好立地で手軽に楽しめるお店です。
~◆ 当店のこだわり料理 ◆~
紅白おでん・焼とんを中心とした、職人手作りの料理が自慢です。
職人が創る創作料理や、おでん出汁を使用した逸品も人気で
お客様から「美味しかった!ありがとう」と言っていただけるのが
一番のやりがいです。
〜◆ 名物「紅白おでん」のご紹介 ◆〜
当店の看板料理は何といっても「紅白おでん」。
職人が手間を惜しまず作る濁りのない透き通った出汁、
唐辛子がピリッと効いた少し赤みがかった出汁の2種類がお楽しみいただけます。
また人気の肉おでんは丁寧に下処理をし、こだわり抜いた逸品です。
夏季には毎年恒例の「冷やしおでん」なども人気☆
~◆ 充実の日本酒 ◆~
お酒もこだわりの品ぞろえです。
日本酒初心者でも美味しく味わえる辛口の日本酒を取り揃え、
また日本酒好きの方にも満足いただけるよう、
大阪では珍しい日本酒も各種ご用意しております。
まろやかな旨味が愉しめる蒸し燗での提供も始めました!
珍しい銘柄も季節によって入荷しています。
日本酒以外でも、焼酎・ワイン・果実酒の種類も豊富です。
~◆ 姉妹店 ◆~
☆2023年7月OPEN予定☆
海鮮と天麩羅 久や
・グランフロント大阪 南館7F(同フロア)
☆2023年3月OPEN☆
大坂おでん 久 三国店
・大阪市淀川区西三国3-5-3 ヤマモトビル1F
・阪急宝塚線 三国駅 徒歩2分
******************************
【社員さんにインタビューを行いました♪】
大学卒業後、就職はせずお金を貯めてどこかに行こう
と思って23歳からアルバイトで入社。
気づけばお仕事が楽しくなり社員になり
オープニングから合わせると計15年以上勤務なさっているとのことです!
Q.お休みの日は何をなさっているのですか?
娘が3人居て、公園へ遊びに行ったりどこかにでかけたり
しています。
Q.このお店の良さは何ですか?
キッチンとホールで壁があるところが多いと思いますが
当店はキッチン・ホール関わらず仲良しで
プライベートの話をしたりするぐらい良い環境が整っているところです。
ほぼプライベートの話ばかりのときもありますが、、、笑
Q.素敵な環境ですね!長く続けていらっしゃるのもそういった理由でしょうか?
そうですね。うちは商業施設内の店舗というところもあって
めちゃくちゃお休みが多いわけでも無いし、
お給料もめちゃくちゃ良いわけでもないですが
人柄の良さで続けているメンバーが多いと思います。
僕も直属の上司がとても仕事ができる人で、
バイタリティーにあふれていて、みんなそういう
「この人について行きたい」と思う人がいて集まって
いるんじゃないでしょうか。
Q.ありがとうございます!最後に応募者の方にメッセージをお願いします。
料理長も店長も30代なので、困ったことも気さくに話せます!
『まじめに取り組める人』『明るく、元気で笑顔で対応できる人』であれば、
年齢・経験問いません。
あまり気負い過ぎず、カジュアルな環境が整っています。
経験の浅い方、これからスキルアップしたい方、
先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので
ぜひご応募ください!
こだわりの和食をお届けする、上質な居酒屋
グランフロント大阪にある、こだわりの上居酒屋です。
名物は2種類の出汁でお召し上がりいただく「紅白おでん」。
こだわりが十分に感じられる料理と活気ある空間を、
大阪駅直結の好立地で手軽に楽しめるお店です。
~◆ 当店のこだわり料理 ◆~
紅白おでん・焼とんを中心とした、職人手作りの料理が自慢です。
職人が創る創作料理や、おでん出汁を使用した逸品も人気で
お客様から「美味しかった!ありがとう」と言っていただけるのが
一番のやりがいです。
〜◆ 名物「紅白おでん」のご紹介 ◆〜
当店の看板料理は何といっても「紅白おでん」。
職人が手間を惜しまず作る濁りのない透き通った出汁、
唐辛子がピリッと効いた少し赤みがかった出汁の2種類がお楽しみいただけます。
また人気の肉おでんは丁寧に下処理をし、こだわり抜いた逸品です。
夏季には毎年恒例の「冷やしおでん」なども人気☆
~◆ 充実の日本酒 ◆~
お酒もこだわりの品ぞろえです。
日本酒初心者でも美味しく味わえる辛口の日本酒を取り揃え、
また日本酒好きの方にも満足いただけるよう、
大阪では珍しい日本酒も各種ご用意しております。
まろやかな旨味が愉しめる蒸し燗での提供も始めました!
珍しい銘柄も季節によって入荷しています。
日本酒以外でも、焼酎・ワイン・果実酒の種類も豊富です。
~◆ 姉妹店 ◆~
☆2023年7月OPEN予定☆
海鮮と天麩羅 久や
・グランフロント大阪 南館7F(同フロア)
☆2023年3月OPEN☆
大坂おでん 久 三国店
・大阪市淀川区西三国3-5-3 ヤマモトビル1F
・阪急宝塚線 三国駅 徒歩2分
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【社員さんにインタビューを行いました♪】
大学卒業後、就職はせずお金を貯めてどこかに行こう
と思って23歳からアルバイトで入社。
気づけばお仕事が楽しくなり社員になり
オープニングから合わせると計15年以上勤務なさっているとのことです!
Q.お休みの日は何をなさっているのですか?
娘が3人居て、公園へ遊びに行ったりどこかにでかけたり
しています。
Q.このお店の良さは何ですか?
キッチンとホールで壁があるところが多いと思いますが
当店はキッチン・ホール関わらず仲良しで
プライベートの話をしたりするぐらい良い環境が整っているところです。
ほぼプライベートの話ばかりのときもありますが、、、笑
Q.素敵な環境ですね!長く続けていらっしゃるのもそういった理由でしょうか?
そうですね。うちは商業施設内の店舗というところもあって
めちゃくちゃお休みが多いわけでも無いし、
お給料もめちゃくちゃ良いわけでもないですが
人柄の良さで続けているメンバーが多いと思います。
僕も直属の上司がとても仕事ができる人で、
バイタリティーにあふれていて、みんなそういう
「この人について行きたい」と思う人がいて集まって
いるんじゃないでしょうか。
Q.ありがとうございます!最後に応募者の方にメッセージをお願いします。
料理長も店長も30代なので、困ったことも気さくに話せます!
『まじめに取り組める人』『明るく、元気で笑顔で対応できる人』であれば、
年齢・経験問いません。
あまり気負い過ぎず、カジュアルな環境が整っています。
経験の浅い方、これからスキルアップしたい方、
先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので
ぜひご応募ください!
お店からの投稿
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平日ランチ限定の和風定食6種は食べ放題のサラダバーも付いてご飯とお味噌汁がおかわり自由♬ 「お茶漬けセット」と言って貰えたらおでん出汁と薬味をお持ちします! お腹いっぱい食べられるから近隣のオフィスワーカーさんにも大人気です♪ 平日ランチタイムのみのパートさんも大募集中です! 主婦の方も大歓迎なので是非求人ページもご覧ください! 明るくひょうきんなホールスタッフと一緒に楽しく一緒に働きましょう
メニュー・イチオシ食材2023/06/22 -
今年もひんやり冷たい旬の素材と、のどごしなめらかなジュレ仕立ての出汁が美味しい冷やしおでんを販売しています! その他、長時間手を加えた料理長一押し「肉おでん」もございます。 ■夏野菜の冷やしおでん盛り合わせ/税別1,550円 大根・玉子・しらたき・冬瓜 そうめん南瓜・ズッキーニ・オクラ ヤングコーン・ハーブウィンナー 枝豆団子・コーン団子 単品冷やしおでんも始めました! ■ズッキーニの揚げ出し/税別250円 ■冬瓜/税別350円 ■そうめん南瓜/税別350円 ■丸ごとトマト~しそベーゼ~/税別450円
メニュー・イチオシ食材2019/07/21
<応募先>大坂おでん 焼とん 久