「GARB MONAQUE」の求人情報

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＼スタッフの“なりたい自分”を全力で応援！／
上場企業で安定就業♪
基盤がしっかりしているからこそ、新たな挑戦ができる★

自分の時間も大切にしていただけるように、厚待遇で働ける環境◎
「プライベートも充実させたい」という方にもぴったりです。
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【　『GARB MONAQUE』　】
グランフロント大阪の駅前広場に停泊する船をイメージした、シンボリックな2階建ての建物。
天井高3mと広場を眺める一面の大きなガラス窓が開放感抜群で、絶好のロケーションが楽しめるお店です。

日が暮れた夜の街並みもインテリアのひとつ。
大阪駅からすぐの立地は、最高のロケーションです！

■料理人志望者必見！！世界中のこだわり食材を使用したオールデイダイニング！
当店はモーニング・ランチ・カフェ・バーと、一日中使える約130席のオールデイダイニング。
自然の風景を食材や空間に取り入れた、モダンで寛ぎ感あふれる店内が魅力の一つです。

旬を感じられる食材をメインとした、見た目も美しいイタリアン・フレンチの料理の数々！
素材本来の味を活かした料理、そしてさらに昇華させる技術…その両方を学べる環境です◎

さらに、パティシエによる季節のスイーツ、コース料理などもご用意しています。
メニュー構成の提案や新メニュー開発など、チャレンジできることは豊富にあります！
飲食業界で有名になりたい！本物の技術を磨きたい！そのような方にご応募いただきたいです。

★☆〜 スタッフインタビュー 料理人編〜☆★
この会社の良いところは、料理人としてのスキルが上がる所ですかね。
メニューの種類が多いというのもありますが、料理人として、どこでも戦えるレベルまで成長できました。

あとは評価も年功序列ではなく、結果に比例して給料が上がるところもやりがいのある良い所だと思いました。
また、やりたい事を積極的にやらせてくれるのも非常に働きやすいです。

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企業として安定して働ける一方、個人店のような柔軟性もある『バルニバービ』グループ。
唯一無二の魅力あふれる存在を目指す当社で、あなたの新しい一歩を踏み出してみませんか？
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【運営会社：株式会社バルニバービオーガスト（株式会社バルニバービ）】
★☆★☆　『バルニバービ』の特徴　☆★☆★
全国90店舗以上を展開する上場企業。
それぞれのお店が独立した考えで店舗を運営しているため、一人ひとりの思いがひとつのお店をつくりあげています。

会社として飲食業界で働く人としてはもちろん、社会人として成長できる環境を整えています！
「食事会制度」「報奨金制度」「研修旅行制度」など、独自の制度も多数ご用意。
経験に関係なく、自分自身の人生を切り開いていただきたいと考えています◎

上場により、従業員の働きやすさは格段にアップしました。
これからもスタッフ思いの会社づくりを念頭に、一人ひとりの意見を取り入れていきます！

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「BE I WANNA BE BY EAT！」
飲食を通して、なりたい自分になる
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我々が大切にしている言葉です。
バルニバービではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる……。
頑張った分だけ、さらにやりたいことができる！
想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。
失敗は誰にでもあるもの。それで、いいんです。

あなたが“なりたい自分”は料理人？サービスのプロ？ソムリエ？バリスタ？バーテンダー？
『バルニバービ』はさまざまな業態の飲食店を展開しています。
何にでもなれます！やりたい業態がなければ自分でつくることも可能です。
オールラウンダーよりスペシャリストを目指しませんか？

★☆★☆　『バルニバービ』のこだわり　☆★☆★
▼流行は追わず本物にこだわります！
トレンドは移ろいでいくもの。当社は100年も200年も愛される本物を目指しています！
▼既製品はほとんど使用なし！
お店でイチからつくるので必ずスキルアップできる環境です！
▼会社が決めたマニュアルはなし！
お店で働くスタッフみんなで一番良いやり方を出し合い、お客様の最高な時間をつくります！

～・～　『株式会社バルニバービ』の歴史　～・～
1991年に設立。
美食の国フランス・パリのカフェ文化に影響を受け、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
それから約30年――。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました！

「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマのもとに。
場所や業態は違っても、時間をかけて一つひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけがつくりだせる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

食はあらゆる角度から、デザインとともに世に出ていくものだと考えています。
そのため空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿をカタチにしていきます。
これからも初心を忘れず、人々に喜んでもらえるようなお店を展開していきます！

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《 飲食店.COM スタッフより一言 》
私自身も実際にプライベートで食事へ行きました。
原稿にも書いてある通り、若手スタッフが中心の職場です。
『バルニバービ』グループが運営する店舗はチームワークを大切にしているとのことでしたが、本当にその通りでした。
皆さんとても楽しそうに働き、お店全体が気持ちの良い雰囲気です。

「向上心や成長意欲が旺盛な方」
「キャリアアップを目指したい！という意志のある方」
この職場には、こんな方にとって理想的な環境だと感じました。
自分に合ってそうだなと思われる方は、ぜひ応募を検討してみてくださいね♪