| 【独立実績多数あり◎】～ミシュラン星付きの割烹店～料理人になりたい方必見！日曜定休＆シーズン休暇あり |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
経験・能力等で応相談
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | 独立希望者歓迎 |
| 勤務時間 |
10:00〜23:00（休憩あり・シフト制）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月5～6日（日祝定休・第3月曜日） ＧＷ，夏季、年末年始休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━…━…━…━…━…━…━ ＼独立実績多数あり！／ 祇園で予約困難な京懐石・割烹料理店◎ ワンランク上のスキルを学べる！ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容 】 調理業務全般のお仕事をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 コース料理からさまざまな種類の料理を覚えることができます。 現場の雰囲気に慣れながら、着実にステップアップを図っていける環境です。 【 ここがポイント！ 】 ::★ミシュラン一つ星の技を盗める！ 店主、先輩スタッフが丁寧にサポートしていきます。 和食のいろはから、新しい技術まで積極的に吸収していってください！ ::★社会保険も完備＆休暇も充実！ 各種社会保険も完備し、もしもの時も安心です。 また飲食店では珍しい日祝定休のほか、シーズン休暇もございます。 日々のリズムを整えながら、メリハリをもってお仕事に取り組んでいきましょう！ ::★スタッフの独立実績多数あり！ これまでにも、多くの料理人が独立し繁盛店を営んでくれています。 将来、大きな夢や目標を持っている方、大歓迎！ 5年後、10年後のことをしっかり見据えて行動できる方には最適な環境です。 ここでのキャリアを次に活かせますので、経験の幅をどんどん広げてください。 【 求める人材 】 ■ 料理人として成長したい方 ■ 食材の目利きを磨きたい方 ■ 人を喜ばせるのが好きな方、得意な方 ■ 将来は独立を考えている方 ■ いろんな経歴を持つお客様と接するのができる方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞祇園 おかだ
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜京料理・割烹＞ 祇園 おかだ
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ミシュラン一つ星を獲得◎
京懐石・割烹料理店『祇園 おかだ』
::::■::::□::::■::::□::::
京阪本線・祇園四条駅から徒歩7分ほど。
祇園界隈で予約困難と名高い人気店です。
とはいえ敷居が高いわけではなく、店内は肩ひじ張らずに食事を楽しめる雰囲気。
毎日お湯で磨く檜の一枚板カウンター8席では、料理人の手仕事を。
落ち着いた雰囲気の個室では団欒を。
接待や会食など、特別なシーンにも多くご利用いただいています。
～◆型にはまらず、お客様を喜ばす料理を創造◆～
店主自らが錦や中央市場に足を運び、目利きした新鮮な食材はどれも逸品。
厳選した鮮魚や季節の京野菜など、四季折々の素材を活かしていきます。
それらを、お客様が「食べたい」と思う京料理やお寿司を、様々な角度から提案。
本格一品料理は100種類以上、前菜～メインまでのコース料理は2種類ほどご用意しています。
日本酒やビールなど、ドリンクも各種豊富に取り揃え。
お料理との相性を楽しんでいただくのも、醍醐味の一つです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼本気で料理人を目指す方は大歓迎です！／
調理スタッフの独立実績も多数あります◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜京都の割烹料理＞と聞くと、つい敷居が高いイメージを持たれますよね？
当店でももちろん、調理の技術や食材への情熱・こだわりは他店に負けません。
しかしながら、昔ながらの職人気質な職場では決してありません！
また当店での経験を通して、独立を果たしてくれた方が多数いらっしゃいます。
過去には33歳ごろ、40歳を過ぎて独立をされた方も。
現在は繁盛店になっており、私どもも鼻が高いです。
そのほかにも複数名の独立実績があるので、サポート体制には自信があります。
「本気で料理を極めたい」
「一生の軸となるような技術を身に付けたい」
そんな方を温かく迎え入れたいと思っています。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
ミシュラン一つ星を獲得◎
京懐石・割烹料理店『祇園 おかだ』
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京阪本線・祇園四条駅から徒歩7分ほど。
祇園界隈で予約困難と名高い人気店です。
とはいえ敷居が高いわけではなく、店内は肩ひじ張らずに食事を楽しめる雰囲気。
毎日お湯で磨く檜の一枚板カウンター8席では、料理人の手仕事を。
落ち着いた雰囲気の個室では団欒を。
接待や会食など、特別なシーンにも多くご利用いただいています。
～◆型にはまらず、お客様を喜ばす料理を創造◆～
店主自らが錦や中央市場に足を運び、目利きした新鮮な食材はどれも逸品。
厳選した鮮魚や季節の京野菜など、四季折々の素材を活かしていきます。
それらを、お客様が「食べたい」と思う京料理やお寿司を、様々な角度から提案。
本格一品料理は100種類以上、前菜～メインまでのコース料理は2種類ほどご用意しています。
日本酒やビールなど、ドリンクも各種豊富に取り揃え。
お料理との相性を楽しんでいただくのも、醍醐味の一つです。
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＼本気で料理人を目指す方は大歓迎です！／
調理スタッフの独立実績も多数あります◎
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＜京都の割烹料理＞と聞くと、つい敷居が高いイメージを持たれますよね？
当店でももちろん、調理の技術や食材への情熱・こだわりは他店に負けません。
しかしながら、昔ながらの職人気質な職場では決してありません！
また当店での経験を通して、独立を果たしてくれた方が多数いらっしゃいます。
過去には33歳ごろ、40歳を過ぎて独立をされた方も。
現在は繁盛店になっており、私どもも鼻が高いです。
そのほかにも複数名の独立実績があるので、サポート体制には自信があります。
「本気で料理を極めたい」
「一生の軸となるような技術を身に付けたい」
そんな方を温かく迎え入れたいと思っています。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
＜応募先＞祇園 おかだ
正社員
調理スタッフの募集