経験者優遇！北新地で長年愛される老舗ステーキハウス🍷🥩日・祝休み／賞与年２回あり✨

「ステーキ・デボン」の求人情報

［ステーキデボン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ステーキ＆鉄板ダイニング
客単価	20000円以上	席数	30席〜40席
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩2分　地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩4分
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 北新地地田ビル5F　[地図]
定休日	日・祝
運営	有限会社デボン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月21日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜＼スタート月給は経験・スキルをしっかり考慮！／ ◆昇給年1回 ◆賞与年2回(7月・12月) ※各0.5～1ヶ月分、業績・頑張りによって変動 ◆交通費全額支給 ◆別途残業代支給（1分単位）【給与例】未経験者／月給22万円〜25万円焼き手もしくは調理経験者／月給25万円〜33万円 ※給与は、飲食店の経験・スキル・その他を考慮し決定します。 ※休日出勤の場合、日当手当しっかり出ます。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎飲食店での調理経験や鉄板焼きステーキの経験がある方は優遇します！ ※経験・スキルに応じて、料理長候補またはマネージャーとしても考えていきたいと思います ※1〜2年の飲食バイト経験のみの方でも、しっかり丁寧に育てます！
勤務時間	13時00分〜 22時00分 ※実働7.5時間／休憩1ｈ～2ｈ ※残業代あり（1分単位） ※終電考慮 ※お客様の入店状況によっては、まれに23時30分までの日があります ※土曜日は、LOが21時終電考慮
休日・休暇	【月６～８日休み】定休日：日曜・祝日夏季休暇（4日）年末年始休暇（12/30〜1/4）ゴールデンウィーク休暇有給休暇（入社して半年後に10日付与）慶弔休暇祝日（暦によって月6日休みもあります）夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆昇給：年1回（能力に応じて） ◆賞与：年2回（業績に応じて） →実績...基本給の0.5～1倍を年に2回 ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆研修制度あり ◆退職金制度（規定あり） ◆公休出勤手当（12月に限り、1日だけ公休が出勤になる場合があります） →給与の日割り額を支給社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●仕事内容鉄板カウンターでの調理とともに、お客様のお出迎え・ご案内、お食事・お飲み物のご提供など接客、開店準備・クローズ作業といったホールや調理場のお仕事をお任せします。また、当店での仕事全般に慣れたら、仕入れや在庫管理、スタッフの育成など、マネジメントのお仕事を能力に合わせてお任せしますので、無理なくスキルアップできますよ◎ ＜ここがポイント＞＊社会保障完備、昇給(年1回)、賞与(年2回)に加え、退職金ありの厚待遇。＊日曜・祝日は休みで、22時までの勤務です。　※お客様が多い場合は23時半の場合もあり、終電考慮。※残業代支給します。＊12月の祝日は休まず営業いたしますが、公休出勤手当が支給されます。＊終電は考慮いたしますので、無理なく働けます。＊高い調理技術、接客技術、目利きなどが働きながら身につけられます。＊歴史ある繁盛店でマネジメントや人材育成のノウハウが経験と通して学べます。【求める人材】他店での鉄板焼き、または洋食調理の経験がある方(アルバイトでも可)。お客様とのコミュニケーションを楽しめる。お客様の立場になって考えられる。本格的な鉄板焼きのスキルを身につけたい。繁盛店のマネジメントを学びたい。他のスタッフと協力してお仕事ができる。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ステーキ・デボン正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ステーキ＆鉄板ダイニング＞　ステーキ・デボン

～～＊～～＊～～＊★有名人も訪れる歴史あるステーキのお店【　ステーキ・デボン　】～～＊～～＊～～＊
長年の実績があるからこそ仕入れられる"上質な神戸牛"をご用意しております。
上質な神戸ビーフの他、アワビや伊勢海老など新鮮な高級食材を、プロが最高の状態に調理。

熟練のシェフが、その日のお肉やお客様のお好みに合わせて、目の前で焼き上げます。
鉄板から立ち込める香ばしさやシェフとのトークもお料理のスパイスとして、より一層お食事を楽しんでいただきます！

～～＊～～＊～～＊◇◆食材の味を1段も2段も格上げするプロの技◆◇～～＊～～＊～～＊
当店は、お客様の目の前の鉄板で、鉄板焼きの料理人「焼き手」が食材を焼き上げるスタイル。
神戸牛をはじめとした上質な黒毛和牛や、アワビ、車海老、伊勢海老などの素材のおいしさを引き出す、絶妙な焼き加減で調理していきます！

赤・白・ロゼ・スパークリングといった、豊富な品揃えのワインとともにご提供。
お食事とのマリアージュを楽しんでいただきます。

～～＊～～＊～～＊◇◆料理人としてワンランク上の一流スキルが身に付く◆◇～～＊～～＊～～＊
明るさを抑えた照明に照らされ、重厚感が漂う店内。
当店ではお客様専属の担当が付き、入店してからお会計まですべて任せられます。

料理の味はもちろん、それ以上に接客を重要視されるので、形に表せない「付加価値」の部分でどうお客様に満足していただくか。
そういった事も、日々のお仕事の中で身に付けていくことの出来る環境です。

《　腰を据えてスキルアップ・キャリアアップを目指したい方へ　》
当店は有限会社として法人化されている為、各種社会保険完備や退職金制度といった、
安心して働き続けられる待遇があります。

また、経験の浅い方でも大丈夫！
昇給＆賞与ありの高待遇の環境の中、イチからしっかりと技術を学ぶことができます★

｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟﾟ飲食店ドットコム担当からお店の印象｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟﾟ
オーナーの弓場さんはとても話しやすくて、仕事の話からたわいもない話までできる、穏やかな方という印象です。
残業もほとんどなく、人間関係の部分でも働きやすいお店だと感じます。
立地もよく、落ち着いた調理・接客業務ができるお店です★

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有名人や経営者など、ハイクラスのお客様にご満足頂けるような、調理・接客スキルを働きながら身につけられます。
仕事の合間には鉄板焼き経験33年のオーナーシェフや料理長に、焼き手としての技術を教わることができます。
また、高品質な食材や、数多くの銘柄のワインを扱うことから、食材の目利きやワインの知識も身につきます。