◆今年の夏、なんばにニューオープン
「高島屋大阪店」8階なんばダイニングメゾンに、
2017年8月3日、新しくオープンした【おばんざいと地酒　大原女】。
お客様には、懐かしさやあたたかみを感じさせる店内で、
女将の心のこもったおもてなしと、こだわりのおばんざい、
日本酒などをリーズナブルにご提供。
お仕事終りに、お買い物のついでに、おひとりで、ご夫婦で、ご家族で、
ゆったりした時間を過ごして頂いております。

◆厳選された素材、こだわりの味覚
フードオーガナイザーである築山順子氏が、
健康、陰陽などに注目して考案したメニューを元に、
四季折々の国産の食材や鮮度抜群の肉を、
煮物、焼物、田楽など京都の家庭料理に作り上げました。
お料理とともにご提供するのは、日本各地から選りすぐった地酒。
吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、特別純米酒 といった様々な味わいのお酒から、
お客様のお好み、お料理にあったものを選んで頂けます。
ランチには季節毎のバラエティ豊かな味覚が、
気軽に味わえるお膳をご提供しております。

＜＜飲食に関わるプロとして成長したい方に＞＞
「大原女」を運営するのは、平成16年創業の大阪の企業、
「株式会社大台フードプロジェクト」です。
大阪や兵庫に和食・洋食・焼き肉などの飲食店を展開し、業績は好調。
調理技術、接客技術の向上といった人材教育に力を入れると同時に、
「日本一報酬の高い会社」を目指し、業績手当、資格取得時には報奨金を支給。
収入アップ、スキルアップ、キャリアアップが目指せる職場です。

〜運営店舗(一部紹介)〜
■もつ鍋・炉端焼 ぜんらくもん
■下町大衆酒場　しもたや
■魚貝バル弐番
■肉バル参番
■お野菜とワイン 美山cafe
■イタリアン&フレンチとワイン 炭焼バル BU-MO（ブーモ）

【 福利厚生・スキルアップ制度充実 】
毎月の賞与（報酬制度）、一流料理人から学べるOJT制度、資格支援や独立開業者支援制度等を用意しています。
生活にメリハリをつけることも重要だと考えている為、有給休暇の積極消化、柔軟なシフト設定や夏期・年末年始休暇など、しっかり休める環境も充実しています！

「日本一高い報酬の会社が目標！」をスローガンに、働きやすい環境作りを大切にしています。
若いスタッフから50代の店長まで、年齢・経験豊富なスタッフが全員活躍中☆
やる気のある方、即戦力になれる方、一緒に働ける日を心待ちにしています！