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ホテル アンテルーム 京都/アンテルーム ミールズの調理スタッフ(正社員)の求人情報|京都府京都市南区

[ ホテル アンテルーム キョウト アンテルーム ミールズ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 サンドイッチやビュッフェスタイルの朝食
客単価 1000円〜1500円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 九条駅より徒歩8分 JR東海道本線 京都駅より徒歩15分
勤務地 京都府京都市南区東九条明田町7番 ホテルアンテルーム京都 1F [地図]
運営 UDS株式会社
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 ・日替わりの朝食(サンドイッチ)の具材の仕込み、調理ができる程度の飲食経験
・調理だけでなく、できたての提供や簡単な座席案内など、少しのゲスト対応にも抵抗がない方
・積極的にメニュー考案にもチャレンジしたい方
・レストランやカフェで和食洋食キッチンなど、飲食調理経験が1年以上ある方歓迎
・製パン未経験歓迎、製パン技術は不要です
勤務時間
始発は考慮したうえで、6:00〜16:00の間で8時間のシフト制
<シフト例>
・6:00〜15:00(休憩1H)
・7:00〜16:00(休憩1H)
終電考慮
休日・休暇 ・1箇月単位の変形労働時間制
・年間休日117日(公休8〜9日/月、特別休日10日/年)
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・時間外手当(1分単位で支給)
・深夜割増手当(1分単位で支給)
・通勤手当(上限50,000円/月)
・コックコート貸与(会社でクリーニング)
・ロッカーあり
・まかないあり
・社会保険制度あり
・労災完備
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■募集概要
ホテル予約サイトで驚異の朝食の口コミを誇る、『ホテル アンテルーム 京都』の朝食調理スタッフの正社員・調理補助スタッフ求人です。
アートに囲まれた空間で、季節感を取り入れたおそうざいとサンドイッチパンを組み合わせ、ブッフェ形式で提供する朝食。
具材仕込・調理を中心に、ご経験のある方はメニュー提案もお任せ。
製パン未経験OK、仕込みに火口を使え、包丁を握れる方を募集します。

■環境負荷の少ない野菜を使用している朝食!
『ホテル アンテルーム 京都』の朝食サンドイッチは、環境負荷の少ない野菜や旬の食材をふんだんに使っているのが特徴。
また3月より『アンテルームミールズ』の朝食をリニューアルし、ゲスト自身がサンドイッチを完成させるビュッフェ形式で提供をしています!
季節限定のジャムや日替わりの野菜のスープ、スムージーなどその時期にしか味わえない、フレッシュでボリューム満点。
連泊でも飽きない朝食をスタッフがアイデアを出し合って考えています。

■朝食以外のチャンスもあり
ホテルスタッフが不定期で開催する小さなフードパーティー「ゲリラ食堂」をバータイムに定期的に実施。
魯肉飯や餃子、人気の自家製パテ・ド・カンパーニュなど“アジアの屋台めし”がテーマのフードを提供。
ギャラリーのレセプションに合わせた特別メニューなど朝食以外に挑戦する機会もあり!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ホテル アンテルーム 京都/アンテルーム ミールズ 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <サンドイッチやビュッフェスタイルの朝食> ホテル アンテルーム 京都/アンテルーム ミールズ

京都におけるアートホテルのさきがけ『ホテル アンテルーム 京都』。
アートギャラリーと長期滞在型ホテルが一緒になった複合施設としてのホテルは、
“京都の今を表現するアート&カルチャーが集まる場所”がコンセプト。
ホテルをただ泊まるだけの場所ではなく、瞑想体験が出来るコンセプトルームや、アートやゲームを取り入れた、著名・若手アーティストとのコラボレーションなど、新しい滞在のかたちを日々ゲストに提案。ホテルだからこそ出来る、宿泊×アートの感動体験を発信し続けています。

1Fのレストラン『アンテルーム ミールズ』では宿泊の目的になる朝食を目指しています。

『アンテルーム ミールズ』の朝食をリニューアルしブッフェ形式へと変更。
季節の素材を使ったサンドイッチやグリル野菜など、レシピ考案から調理、
オペレーション、サービスもスタッフが担当しています。
坂ノ途中の野菜を使ったサラダはドレッシングからトッピングにも
拘り、ヨーグルトに合わせる季節のジャムや自家製グラノラが
朝食を彩ります。

また、朝食だけでなくミールズスタッフにはアイディアもたくさん。
イベントパーティーの企画、運営や
宿泊ゲストの記念日をお祝いするサプライズケーキを考案するなど、
ホテルの朝食調理という枠を超えたご活躍も可能です。

私達と一緒に夢をカタチに変える仲間を探しています。
<応募先>ホテル アンテルーム 京都/アンテルーム ミールズ 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
その他京都市内のカフェ・喫茶店の求人はどのくらいある?
A.
その他京都市内のカフェ・喫茶店の求人数は53件あります。うち、正社員求人は29件、アルバイト・パート求人は21件です。
Q.
カフェ・喫茶店の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:カフェ・喫茶店×京都市中京区
2位:カフェ・喫茶店×京都市下京区
3位:カフェ・喫茶店×その他京都市内
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【アルバイト・パート】
1位:カフェ・喫茶店×京都市中京区
2位:カフェ・喫茶店×京都市下京区
3位:カフェ・喫茶店×その他京都市内
京都府のアルバイト・パートのカフェ・喫茶店求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「京都市下京区」「その他京都市内」が続きます。
Q.
その他京都市内のカフェ・喫茶店求人の給与相場は?
A.
その他京都市内のカフェ・喫茶店求人の平均給与は、正社員が月給29.0万円、アルバイト・パートは時給1255円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります