RISTORANTE SPELLOの正社員求人情報｜大阪府大阪市中央区

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＼最短2年・計15名以上の独立実績！／
大きな法人にはない裁量で独立の夢を実現◎
☆8年連続ミシュラン・ビブグルマン掲載☆
本格的なイタリアンをご提供するレストラン

運営3店舗で配置ローテーションあり×毎日MTG！
決まったマニュアルをこなす毎日は終わり。
圧倒的なスピード感でスキルアップできる環境です
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お店の中心的な存在として活躍いただける正社員＆アルバイトを募集中！
大手やチェーン店では学べないマネジメントや数字管理を実践で学べます◎

若手でも独立したい方には、惜しみなくノウハウや技術を提供。
独立前の最後の学びの場として、広く業務に携わっていただくことも可能です！
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◆◆『RISTORANTE SPELLO』◆◆
本場仕込みのイタリア料理を提供しているお店です。
社名であり店名の『SPELLO（スペッロ）』は、イタリアのウンブリア州にあるお花が有名な町の名前が由来です。
その名の通り、料理の中に色鮮やかな花を散りばめ、目でも楽しんでいただけるイタリアンを演出しています。

＋＋＋『SPELLO』がこだわる本格イタリアン＋＋＋
『RISTORANTE SPELLO』のアイデンティティは、旬の食材を使った見た目も味も華やかなお料理たち。
シェフがイタリア各地の修行先で出会った郷土料理の数々。
一番感動した地方のイタリアンを伝えるべく、調理過程にこだわり抜いた本格イタリア料理をお出ししています。
日本人に合わせたイタリアンではなく、本場イタリアそのままの味わいを提供しています。

＋＋＋こだわりの食材＋＋＋
野菜は有機野菜にこだわって、国内・本場イタリアから仕入れています。
鮮魚はシェフ自ら木津市場に通って、天然物のみを厳選。
人気の手打ちパスタからフォカッチャ、ドルチェまで全て自家製にこだわっています。

＋＋＋お客様に合わせてメニューを作成＋＋＋
ディナーコースは、テーブルごとに特別なコース料理を毎回つくりあげていくお任せスタイル。
その時の旬な材料を使用し、シェフの感性でつくる特別なコースです。
お客様に合わせてつくるため、同じメニューは一切ございません。
一組一組のお客様のために、お客様のお顔を見ながら調理し、ご満足いただけるコースをご提供しています。

◆◆姉妹店と連携！店舗ローテーションあり◆◆
運営する3店舗間でローテーションをおこない、スタッフ同士が協力し合う環境です。
毎日3店舗合同のミーティングを開いているため、日々の気づきや困りごともすぐに相談できる体制。
頼れる仲間がたくさんできるのも、嬉しいポイントです！
さまざまな経験が積めるため、独立を考えている方には自信を持っておすすめできます。

▼運営店舗一覧
『RISTORANTE SPELLO（リストランテ スペッロ）』堺筋本町駅から徒歩2分
『ANTICA OSTERIA DAL SPELLO（アンティカ オステリア ダル スペッロ）』なんば駅から徒歩2分
『TAVOLA CALDA SPELLO（ターヴォラ カルダ スペッロ）』南茨木駅から徒歩2分

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《採用担当者よりメッセージ》
私たちは、飲食店をただの食事の場と考えておりません。
大切な人と特別な時間を共有する場で、常に感動をともに提供していきたいと思っています。

そして当社は、イタリアンや西洋料理、サービス、ワインが大好きなメンバーが集まる組織です。
ミッションとして掲げているのは、自分たちが心から良いと思えるものを提供し、お客様の笑顔や喜びに繋げていくこと。
また、仲間・お客様・パートナー企業様を大切にし続けることが、企業成長につながると信じています。

「決まった仕事やマニュアルをこなすだけに飽きた」「今の仕事がつまらない…」
…と感じている方に、ぜひ来ていただきたい！

この想いに共感し、興味を持ってくださった方は一度お話ししましょう。
私たちとともに、将来の目標に向かって成長していきませんか？
あなたからのご連絡を心よりお待ちしております。