| 【独立実績多数】系列店を回り、調理・接客・経営のスキルが身につきます！＼全て手作り本格イタリアン／ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給26万円〜30万円
◆試用期間：3カ月あり ◆昇給：年1回 ◆賞与：業績に応じて支給 ◆交通費：規定額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ◆飲食店での調理実務経験者 ◆独立希望者歓迎 |
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勤務時間
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9:00～23:00（休憩あり、シフト制） ※終電時間は考慮します 【営業時間】 ランチ 11:30～15:00（L.O.13:00） ディナー 17:30～23:00（L.O.20:00）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
◆月7～8日（半休含む） └休日は申告制・連休取得も可能 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆GW休暇
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆勤務時間内の食事補助 ◆遠方の方は引っ越し費用など応相談 ◆誕生日会開催（毎月） ◆意見交換会・勉強会あり ◆希望者にはイタリア研修あり（10日前後） →ワイナリーや繁盛店の視察に行きます
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■◆■───────────────── ＼独立実績は2桁！イタリア研修もあり／ 向上心ある仲間と互いに高め合って成長できる環境★ 経験値を高める研修・勉強会あり◎ 料理、サービス、経営に関わることまで、すべて学べます！ ─────────────────■◆■ 【 仕事内容 】 一般的なキッチン業務をお願いします。 経験豊富な方は即戦力として歓迎しますが、一番大切なのは人柄だと考えています。 ぜひあなたの良さを生かして、当店で成長してみませんか？ ◎ここがポイント！ ・4店舗間で柔軟に店舗ローテーション 当社が運営する4店舗間で、頻繁に店舗ローテーションを実施。 常に型にはまらず新しい気持ちで仕事に向かえ、対応力も身につきます。 また全員がすべての店舗で働けるので、お互いに助け合い、休日もしっかり確保できますよ。 ・営業開始前に4店舗が集結して全体MTG 営業開始前にはセントラルキッチンの役割を担う『RISTORANTE SPELLO』に集合。 全店舗のスタッフでMTGを実施します。 キッチンスタッフは開店前の仕込み。 サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストックなどを確認。 その後、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。 仕込みなどの業務効率化になるほか、企業としての団結力も高まります。 ・独立を目指す向上心にお応えします 年齢も性別もさまざまなスタッフが働き、定期的に意見を交換し合っている当社。 外部業者の方による勉強会も開催しています。 学ぶ意識が高い人が多いので、着実に成長できますよ。 当社で学び独立した実績はすでに2桁。 あなたも独立開業に必要なすべてを学び、夢を叶えませんか？ 【 こんな方にピッタリ 】 当社のカルチャーに合っているのは、マニュアルにとらわれず自分の頭で考えて行動できる方。 ★自分自身と周りの仲間に誠実であること ★困難に立ち向かう勇気を持つこと ★仲間に寛容であること ★いかなる時も礼儀を大切にすること この4つの徳を心に刻み、たくさんのことに挑戦していただきたいと思います。 ぜひ当社でスキルを磨いて、ステップアップしてみませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞RISTORANTE SPELLO
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜イタリアンレストラン＞ RISTORANTE SPELLO
::◆◆:::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【 幅広い年代のスタッフが活躍中 】
明るく前向きな、雰囲気のいい職場です♪
☆8年連続ミシュラン・ビブグルマン掲載☆
本格的なイタリアンをご提供するレストラン
系列全店での店舗ローテーション＆毎日合同MTG
＼全店舗で一致団結した企業です／
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::◇◇::
本場仕込みのイタリア料理を提供しているお店です。
社名であり店名の『SPELLO（スペッロ）』の由来は、イタリアのウンブリア州にあるお花が有名な町の名前です。
その名の通り、料理の中に色鮮やかな花を散りばめ、目でも楽しんでいただけるイタリアンを演出しています。
＼『スペッロ』がこだわる本格イタリアン／
『RISTORANTE SPELLO』のアイデンティティは、旬の食材を使った見た目も味も華やかなお料理たち。
シェフがイタリア各地の修行先で出会った郷土料理の数々。
一番感動した地方のイタリアンを伝えるべく、調理過程にこだわり抜いた本格イタリア料理をお出ししています。
日本人に合わせたイタリアンではなく、本場イタリアそのままの味わいを提供しています。
＋＋＋すべて手づくり・すべて学べる＋＋＋
人気の手打ちパスタ、フォカッチャ、ドルチェまで…。
既製品やでき合いの料理は使わず、すべて自家製にこだわっています。
仕込みは系列4店舗で分担し、生産ラインを効率化。
また、この4店舗を全員がローテーションするので、すべての技術が学べます！
全店回ることで、そのお店だけの料理も学べるので、着実にスキルアップできますよ◎
＋＋＋こだわりの食材＋＋＋
野菜は有機野菜にこだわって、国内・本場イタリアから仕入れ。
鮮魚はシェフ自ら木津市場に通って、天然物のみを厳選しています。
＋＋＋お客様に合わせてメニューを作成＋＋＋
ディナーコースは、テーブルごとに特別なコース料理を毎回つくりあげていくお任せスタイル。
その時の旬な材料を使用し、シェフの感性でつくる特別なコースです。
お客様に合わせてつくるため、同じメニューは一切ございません。
一組一組のお客様のために、お客様のお顔を見ながら調理し、満足いくコースをご提供しています。
＼『スペッロ』のワークスタイル／
◆:--ポイント1：頻繁な店舗ローテーションを実施--:◆
店舗ごとの個別組織ではなく、当社運営の4店舗まとめてひとつの組織として一致団結。
近隣にある運営中の4店舗間で、頻繁に担当店舗の変更を実施しています。
だから必ず「希望の店舗で働きたい」という想いが叶いますよ！
「さまざまな勉強ができる」
「お店ごとで違うスキルが身についた」
「人員のやりくりが柔軟になって休日数が増えた」など。
スタッフからの嬉しい声もたくさんあり、良いことづくめの制度です。
□運営店舗一覧□
『RISTORANTE SPELLO』（リストランテ スペッロ） 堺筋本町駅徒歩2分
『BISTRO OLIVE』（ビストロ オリーブ） 難波駅徒歩3分
『ANTICA OSTERIA DAL SPELLO』（アンティカ オステリア ダル スペッロ） なんば駅徒歩2分
『TAVOLA CALDA SPELLO』（ターヴォラ カルダ スペッロ） 南茨城駅徒歩2分
◆:--ポイント2：始業前の全店舗ミーティング--:◆
始業前には『RISTORANTE SPELLO』に集合して、全スタッフでミーティング。
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストックなどを確認。
その後、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。
店舗の垣根なく交流が深まり、連携が取りやすくなっているのも大きなポイント。
年齢が近いスタッフ同士、プライベートで食事に行くこともありますよ。
◆:-- ポイント3：イタリア研修を実施--:◆
スキルアップのため、希望者にはイタリア現地研修の機会もあります。
1年につき1～2人、10日間ほどのイタリア研修を実施。
地元のワイナリーやレストランを巡り、イタリアへの知識と造詣を深めます。
◆:-- ポイント4：独立する力が身につく--:◆
4店舗をローテーションすることで幅広い対応力が身につくほか、スキルも着実にアップ！
さらに、料理・サービスはもちろん、経営に関わることもすべて学べます◎
当社を卒業して独立した先輩は2桁に到達！
数々の実績をもとに、あなたにも独立開業に必要なノウハウを伝授しますよ。
《採用担当者よりメッセージ》
私たちは飲食店をただの食事の場と考えておりません。
大切な人と特別な時間を共有する場であり、常に感動をご提供していきたいと思っています。
また、仲間・お客様・パートナー企業様を大切にし続けることが、企業成長につながると信じています。
イタリア料理・西洋料理・サービス・ワインが大好きな集団・組織。
お客様にその喜びを伝えることをミッションに掲げています。
そんな思いに共感しくださった方、私たちとともに成長してきませんか？
お問い合わせをお待ちしております。
【 幅広い年代のスタッフが活躍中 】
明るく前向きな、雰囲気のいい職場です♪
☆8年連続ミシュラン・ビブグルマン掲載☆
本格的なイタリアンをご提供するレストラン
系列全店での店舗ローテーション＆毎日合同MTG
＼全店舗で一致団結した企業です／
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::◇◇::
本場仕込みのイタリア料理を提供しているお店です。
社名であり店名の『SPELLO（スペッロ）』の由来は、イタリアのウンブリア州にあるお花が有名な町の名前です。
その名の通り、料理の中に色鮮やかな花を散りばめ、目でも楽しんでいただけるイタリアンを演出しています。
＼『スペッロ』がこだわる本格イタリアン／
『RISTORANTE SPELLO』のアイデンティティは、旬の食材を使った見た目も味も華やかなお料理たち。
シェフがイタリア各地の修行先で出会った郷土料理の数々。
一番感動した地方のイタリアンを伝えるべく、調理過程にこだわり抜いた本格イタリア料理をお出ししています。
日本人に合わせたイタリアンではなく、本場イタリアそのままの味わいを提供しています。
＋＋＋すべて手づくり・すべて学べる＋＋＋
人気の手打ちパスタ、フォカッチャ、ドルチェまで…。
既製品やでき合いの料理は使わず、すべて自家製にこだわっています。
仕込みは系列4店舗で分担し、生産ラインを効率化。
また、この4店舗を全員がローテーションするので、すべての技術が学べます！
全店回ることで、そのお店だけの料理も学べるので、着実にスキルアップできますよ◎
＋＋＋こだわりの食材＋＋＋
野菜は有機野菜にこだわって、国内・本場イタリアから仕入れ。
鮮魚はシェフ自ら木津市場に通って、天然物のみを厳選しています。
＋＋＋お客様に合わせてメニューを作成＋＋＋
ディナーコースは、テーブルごとに特別なコース料理を毎回つくりあげていくお任せスタイル。
その時の旬な材料を使用し、シェフの感性でつくる特別なコースです。
お客様に合わせてつくるため、同じメニューは一切ございません。
一組一組のお客様のために、お客様のお顔を見ながら調理し、満足いくコースをご提供しています。
＼『スペッロ』のワークスタイル／
◆:--ポイント1：頻繁な店舗ローテーションを実施--:◆
店舗ごとの個別組織ではなく、当社運営の4店舗まとめてひとつの組織として一致団結。
近隣にある運営中の4店舗間で、頻繁に担当店舗の変更を実施しています。
だから必ず「希望の店舗で働きたい」という想いが叶いますよ！
「さまざまな勉強ができる」
「お店ごとで違うスキルが身についた」
「人員のやりくりが柔軟になって休日数が増えた」など。
スタッフからの嬉しい声もたくさんあり、良いことづくめの制度です。
□運営店舗一覧□
『RISTORANTE SPELLO』（リストランテ スペッロ） 堺筋本町駅徒歩2分
『BISTRO OLIVE』（ビストロ オリーブ） 難波駅徒歩3分
『ANTICA OSTERIA DAL SPELLO』（アンティカ オステリア ダル スペッロ） なんば駅徒歩2分
『TAVOLA CALDA SPELLO』（ターヴォラ カルダ スペッロ） 南茨城駅徒歩2分
◆:--ポイント2：始業前の全店舗ミーティング--:◆
始業前には『RISTORANTE SPELLO』に集合して、全スタッフでミーティング。
キッチンスタッフは開店前の仕込み、サービススタッフは予約状況の確認や伝票整理、ドリンクのストックなどを確認。
その後、各店舗へスタッフが流れて営業を開始します。
店舗の垣根なく交流が深まり、連携が取りやすくなっているのも大きなポイント。
年齢が近いスタッフ同士、プライベートで食事に行くこともありますよ。
◆:-- ポイント3：イタリア研修を実施--:◆
スキルアップのため、希望者にはイタリア現地研修の機会もあります。
1年につき1～2人、10日間ほどのイタリア研修を実施。
地元のワイナリーやレストランを巡り、イタリアへの知識と造詣を深めます。
◆:-- ポイント4：独立する力が身につく--:◆
4店舗をローテーションすることで幅広い対応力が身につくほか、スキルも着実にアップ！
さらに、料理・サービスはもちろん、経営に関わることもすべて学べます◎
当社を卒業して独立した先輩は2桁に到達！
数々の実績をもとに、あなたにも独立開業に必要なノウハウを伝授しますよ。
《採用担当者よりメッセージ》
私たちは飲食店をただの食事の場と考えておりません。
大切な人と特別な時間を共有する場であり、常に感動をご提供していきたいと思っています。
また、仲間・お客様・パートナー企業様を大切にし続けることが、企業成長につながると信じています。
イタリア料理・西洋料理・サービス・ワインが大好きな集団・組織。
お客様にその喜びを伝えることをミッションに掲げています。
そんな思いに共感しくださった方、私たちとともに成長してきませんか？
お問い合わせをお待ちしております。
＜応募先＞RISTORANTE SPELLO
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります