◆毎週毎週違うお料理を心を込めて考案！☆
◆ 明るい、楽しいスタッフと共に、お料理でのおもてなしの心を学びませんか？

全国７式場を仕切る井上総料理長が、
料理長・支配人を務める「モンサンミシェル大聖堂～ザ ガーデンコートなんばパークス～」にてお料理を一緒に作ってくださる仲間を募集しております！

モンサンミッシェル大聖堂では、毎週決まったお料理を出す結婚式場ではなく
お客様とお打ち合わせをして、そのお二人らしさをお料理で再現してお二人だけのおもてなし料理を創り上げていきます。

☆気さくな総料理長の元ので、調理技術を圧倒的に学べます！
★毎回違う料理を考案します。慣れてきたら一緒にメニューを考案しましょう！
☆フレンチを基本にお二人の思い出の味を再現したり、
　地方のお料理を作ったりと様々な料理を学べる楽しさがあります
★お客様にお出しする料理は市販品を使いません。
　フォンドヴォーやコンソメもすべて手作り！

さらに慣れてきたら・・・
★毎回違うコースを、原価率の中でどのように作っていくかなどを通して
将来、料理を仕事にしたい方は経営という目線も学ぶことができます。

★お客様と直接お打ち合わせをして料理を考案していきますので
お二人の想いをカタチにする力が身に付きます

～募集の背景～
長年、井上総料理長の元で学んだシェフが喜ばしいことに独立をする事になり
新たに一緒にお料理を創ってくださる仲間を探しています！

今はまだまだ未経験や、技術に自信がなくても大丈夫です！
少しずつ一緒に成長しましょう！

【会社について】
設立20年。湘南、藤沢から始まり、現在では銀座や関西圏（大阪）にも事業を展開
するまでになりました。
近い将来、売上高1000億円の企業に成長し、日本を代表する企業になることを目標に掲げております。

＜首都圏エリア＞
・湘南セント・ラファエロチャペル（藤沢）
・Casa d' Angela カサ・デ・アンジェラ （馬車道）
・セント・ラファエロチャペル東京（銀座）
・カサ・デ・アンジェラ青山（外苑前）
　
＜関西エリア＞
・セント・ラファエロチャペル御堂筋（心斎橋）
・ザ ガーデンコートなんばパークス（なんば）
・18 Produce by Casad'Angela（天保山）　2022年夏オープン

～　あなたの活躍を応援する職場　～
◆表彰制度があります。あなたの頑張りや技術を披露する場所があります！
◆社員登用制度があります。やる気・向上心のある方お待ちしています！

将来の夢や目標を叶う・見つかる環境です！まずは一緒に働いて、自分の将来を考えませんか？