NEW	【残業代別途全額支給！】未経験歓迎★月給26万〜/四条河原町すぐ！独立も目指せる本格炭火居酒屋♪

京のじどり屋晃の正社員求人情報｜京都府京都市中京区

［キョウノジドリヤアキ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	創作居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	阪急京都線京都河原町駅より徒歩7分　京阪本線祇園四条駅より徒歩10分
勤務地	京都府京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町398　[地図]
定休日	水曜日
運営	京のおへそ

このお店の特徴は？公開日：2026年7月31日

正社員調理・キッチンスタッフ・板前募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜40万円試用期間1ヶ月：待遇変動なし ※月給は経験・能力などを考慮の上、決定いたします ◎業績連動での賞与 ◎昇給年1回（年間最低1万円アップ） ◎住宅手当 ◎交通費全額支給 ◎残業代別途支給 ◎毎月売上に応じて大入り手当ありインセンティブ制度昇給あり寮付き・住み込み・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	＼やる気があれば未経験者OK！／経験者優遇（1～2年ぐらい） ★焼き鳥の系列店での勤務にご興味ある方ご相談ください！
勤務時間	11：00～23：00（シフト制・休憩2h） ※終電考慮いたします終電考慮
休日・休暇	月6日 ◎夏季休暇 ◎冬季休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎バイク通勤OK バイク・車通勤OK まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	：―：―：―：―：―：―：＼調理スタッフを大募集／一人ひとりの個性を大切にしたお店！チャレンジして圧倒的に成長できるのは、個人店舗ならではの強みです◎ ：―：―：―：―：―：―： ★やる気があれば、未経験からのスタートも歓迎します！★ 【仕事内容】カウンター内での調理業務および、接客業務をお任せします。旬の食材をふんだんに使用したお料理をご提供。和食の枠に捉われず、洋食や中華のスキルも活かせる環境です。ジャンルを問わずお持ちの技術を発揮していただきたいと考えています！当店にはガチガチのマニュアルはありません。決まりきった接客ではなく、あなた自身の優しさや気配りをそのまま活かせる職場です◎ 『自分がされて嬉しいサービス』を自由に形にしていきましょう♪ 独立志望の方に向けて、店舗運営や管理面、サービスについてもしっかりとお教えしていくのでご安心ください。＝＝＝ココがPOINT ＝＝＝ .::1::.アイデア大歓迎！裁量を持って働ける自由な社風スタッフ一人ひとりの意見を大切に営業しており、あなたの「こうしたい！」を大歓迎します☆ 指示待ちではなく、自ら主体的に動く面白さを味わっていただけますよ。もちろん最初は先輩がしっかりと並走します◎ 徐々に自分で判断できる裁量権を持てるようになるため、圧倒的に成長できる環境です！ .::2::.独立の夢を全力で後押し！店舗運営や管理面、サービスについてもしっかりと指導いたします。個人経営のお店だからこそ、イチからお店づくりのノウハウを学べますよ♪ これまでに4人の独立実績もあります★ .::3::.希望休の取得OK＆充実の待遇お休みは希望が通りやすい体制を整えており、プライベートの予定も立てやすいです◎ さらに、業績・能力に応じた昇給および賞与でスタッフの頑張りをしっかり還元。住宅手当などの福利厚生もご用意しているので、長く安定して勤務していただけます！ ◆こんな方を募集します！・年齢不問！これまでの経験を活かして、さらにスキルアップしたい方・気持ちの良い挨拶と素敵な笑顔で対応していただける方・早いうちから、責任あるポジションで活躍したい方・お客様の喜ぶ顔のために、手間暇をかけたおもてなしができる方まずは当店を知っていただければと思いますので、お話しからでもOK◎ たくさんのご応募をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞京のじどり屋晃正社員調理・キッチンスタッフ・板前の募集

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お店の特徴　＜創作居酒屋＞　京のじどり屋晃

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＼四条河原町すぐ！落ち着いた雰囲気の和食店／
未経験歓迎◎充実の待遇でお迎えします！

新ブランドの開発や事業拡大も進行中☆
新しいステージを一緒につくっていきましょう！
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◆◆ 調理スタッフ急募！ ◆◆
1〜2年の経験が浅い方や他ジャンルの調理経験者はもちろん、飲食に興味がありこれから挑戦したいという方も大歓迎です！
独立のバックアップ体制が整っているため、将来的にお店を持ちたい方にとっても絶好の環境◎
※実際に4人の独立実績があります！
経営マネジメントを実践的に学べる職場で、あなたの可能性を広げてみませんか？

＼夢・目標をカタチに、皆様と一緒に働ける日を楽しみにしています／

□■【京のじどり屋晃】■□
～ “料理が好き"この想いを大切にするお店～

四条河原町から歩いてすぐの好立地に構える当店。
店内はゆったりと落ち着いた空間が広がっており、炭火で丁寧に焼き上げるジューシーな焼き鳥や、こだわりの鶏白湯おでんをご提供しています◎

――▼秘伝の技が光る！本格的な調理スキルが身につく
当店の看板メニューは、キメ細かな肉質が特徴の「京赤地どり」を使用した「もも塩焼き」です！
外はカリッと香ばしく、中はやわらかくジューシーに仕上げる、ここでしか知れない秘伝の製法が存在します。
働きながら、本格的な炭火焼きの技術をしっかりと習得できますよ♪
お肉から野菜まで幅広い炭火料理を扱うため、素材の旨みを引き出すスキルも自然と磨かれる環境です。

さらに、あっさりめの鶏白湯スープが染み込んだ「おでん」も大人気★
お酒のあてからメイン、〆の一品まで充実したメニューを展開しており、幅広い調理に携わっていただけます。

＝＝＝ここがポイント＝＝＝
【1】＊落ち着いた空間で、お客様と向き合える
普段使いからご宴会まで、お客様のニーズに応じて毎日お店の表情が変わります。
落ち着きのある雰囲気なので、バタバタと焦ることなく目の前の調理や接客に集中できるのが魅力◎
炭の香ばしい香りに包まれながら、お客様とのコミュニケーションもぜひ楽しんでくださいね♪

【2】＊経験、個性が活きる自由な社風
私たちはスタッフ一人ひとりの個性を大切にしており、存分にスキルや知識を発揮できるステージをご用意しています！
チームワークも抜群で、お互いをサポートし合える温かい職場です。

アットホームな店舗だからこそ、実現できることがたくさんあります☆
例えば、新しいアイデアを柔軟に取り入れたり、「やってみたい」という想いをどんどん発信したり…。

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「今まで上司の意見やマニュアルに縛られて、楽しみを見いだせなかった」
そんな方にこそ、ぜひ働いてほしいと考えています！
あなたの意欲を尊重し、裁量を持って仕事をお任せしていく方針です◎
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■■ 系列店情報 ■■
◆『meat couture』　京都市下京区不明門通上数珠屋町亀町8番地
└シャルキュトリー（ハム、ベーコン、ソーセージ、パテなど）をメインとしたフランス料理・日本酒・ワイン・ビールのお店

◆『京のおへそ』　京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師下ル船屋町386
└京野菜を使った白いおでんと海鮮にこだわったお店

◆『英』　京都府京都市中京区船屋町400
└新鮮かつ旬の海鮮を食べられる立ち食い寿司屋

◆『BISTRO　NAMI』　京都市中京区御幸町通錦小路下る大日町403