NEW	【未経験歓迎！】個人経営のあたたかい職場◎＼家族・住宅手当＆賞与あり／安心して働ける環境をご用意！

京のおへその求人情報｜京都府京都市中京区

［キョウノオヘソ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	創作居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	阪急京都線京都河原町駅より徒歩3分
勤務地	京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師下ル船屋町386番地　[地図]
定休日	水曜日
運営	京のおへそ

このお店の特徴は？公開日：2025年12月4日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円試用期間1ヶ月：待遇変動なし ※月給は経験・能力などを考慮の上、決定いたします ◎業績連動での賞与 ◎昇給年1回（年間0.5～2万円アップ） ◎住宅手当 ◎交通費支給 ----------------------- 以下系列店で働くことも可能！いろいろな業態について学べて、たくさんチャレンジできる環境です◎ ＊フレンチ『meat couture』＊焼き鳥『京のじどり屋晃』＊ビストロ『BISTRO　NAMI』 ----------------------- 昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	経験者歓迎！ ★焼き鳥の系列店での勤務にご興味ある方ご相談ください！
勤務時間	11：00～23：00（シフト制・休憩2h） ※終電考慮いたします終電考慮
休日・休暇	月6日 ◎夏季休暇 ◎冬季休暇夏季休暇年末年始休暇
待遇	◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎バイク通勤OK バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	：―：―：―：―：―：―：　　＼料理長候補を大募集／一人ひとりの個性を大切にしたお店チャレンジして成長できるのは個人店舗の強みです！：―：―：―：―：―：―：【仕事内容】カウンター内での調理業務、接客業務をお願いいたします。旬の食材をふんだんに使用した料理を提供。和に捉われず、洋食や中華のスキルも活かせる環境ですので、ジャンルは問わず皆さんの技術を活かして欲しいです。＝＝＝ココがPOINT ＝＝＝ .::1::.独立の夢を後押し！店舗運営や管理面、サービスについてもしっかり指導！「将来的に自分のお店を持ちたい」とお考えの方にもぴったりだと思います。個人経営のお店なので、1から10まで学べることはたくさんありますよ◎ .::2::.しっかりとした待遇をご用意！業績・能力に応じた昇給および賞与で還元。住宅手当などの福利厚生も用意しているので、安定して勤務していただけます。日々頑張ってくれているスタッフを、しっかり評価していきます！ .::3::.アイデアは大歓迎！スタッフ一人ひとりの意見を大切に営業しています。お店が良くなるアイデアをどんどん発信してください！そしてそのアイデアを形にしていきましょう◎ ◆こんな方を募集します！・元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方・早いうちから、責任あるポジションで活躍したい方・今までの経験を活かしたい！さらにスキルアップしたい！という方・お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方まずは当店を知っていただければと思いますので、お話しからでもOK◎ たくさんのご応募をお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞京のおへそ正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜創作居酒屋＞　京のおへそ

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【河原町のアットホームな創作居酒屋】
＼未経験者歓迎！充実待遇あり◎／

新ブランドの開発や事業拡大進行中！
新しいステージを一緒につくっていきましょう！
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◆◆ 調理スタッフ急募！ ◆◆
1〜2年の経験が浅い方、他ジャンルの調理経験者、飲食に興味がありこれから挑戦したいという方も、大歓迎です！
独立のバックアップもありますので、将来的にお店を持ちたい方にとっても有利◎
経営マネジメントを実践的に学べる環境をご用意いたします。

＼夢・目標をカタチに、皆様と一緒に働ける日を楽しみにしています／

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□■【京のおへそ】■□
～ “料理が好き"この想いを大切にするダイニング～
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店内は古都を思わせる風情あふれる雰囲気です。
1階にはカウンターとテーブル席、2階には座敷席を完備。
オープンキッチンなので、ライブ感もお楽しみいただいています◎

――▼京野菜をメインとした逸品
看板メニューは酒の肴にぴったりの〈鯖寿司〉！
静岡県焼津産の脂がのった鯖を使用し、シャリは甘めにしているのがポイントです。

それ以外に、白湯スープの〈白いおでん〉も人気メニュー★
鶏ガラスープにカツオベースの出汁を加えて、うまみたっぷりの白湯スープに仕上げています！
京野菜を使用するなど、食材にもこだわっています。

料理には、毎朝仕入れる旬の食材を豊富に使用。
魚介・野菜の良さを最大限に活かした和ベースの料理をご提供しています◎

＝＝＝ここがポイント＝＝＝
【1】＊業務だけでなく、会話も楽しめる
当店は奥に広く、オープンカウンターやお座席でお食事をしていただく空間です。
普段使いからご宴会など、お客様のニーズに応じて毎日お店の雰囲気が変わります。
幅広いお客様にご利用いただいていますので、楽しくコミュニケーションを取りながら働けますよ◎

【2】＊経験、個性が活きる
私たちは一人ひとりの個性を大切にして、存分にスキルや知識を発揮できるステージを用意しています。
スタッフのチームワークもよく、アットホームな雰囲気の中で働けますよ。

個人経営の店舗だからこそできることがたくさん！
例えば、新しいアイディアを柔軟に取り入れたり…。
「やってみたい」「やりたい」という想いをどんどん発信し実現してほしいと思っています。

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「今まで上司の意見やマニュアルに縛られて、楽しみを見いだせなかった」
そんな方にこそ、ぜひ働いてほしいと考えています！
あなたのやる気を尊重し、どんどん仕事をお任せしていきます◎
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■■ 新店情報 ■■
◆『meat couture』　京都市下京区不明門通上数珠屋町亀町8番地
└シャルキュトリー（ハム、ベーコン、ソーセージ、パテなど）をメインとしたフランス料理・日本酒・ワイン・ビールのお店

◆『京のじどり屋晃』　京都府京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町398
└炭火料理の魅力をお酒と共に味わう、落ち着いた大人が集うおでんと焼鳥のお店

◆『英』　京都府京都市中京区船屋町400
└新鮮かつ旬の海鮮を食べられる立ち食い寿司屋

◆『BISTRO　NAMI』　京都市中京区御幸町通錦小路下る大日町403