「素敵館」の求人情報

［ステキヤ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ステーキ、鉄板焼き
客単価	15000円〜20000円	席数	30席〜40席
最寄駅	地下鉄堺筋線日本橋駅より徒歩5分　地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 キャナルサイド宗右衛門町 5Ｆ　[地図]
運営	株式会社　素敵館

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月17日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜試用期間3ヶ月あり調理経験者はをしっかり給与面・待遇を考慮します！ ★経験者によっては40万円スタートも可能◎ ※給与は、経験・能力を考慮し決定 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	調理経験者(ジャンル不問！) 和食、すし職人大歓迎（お魚を捌ける方）
勤務時間	14:00～24：00(休憩あり　早上りあり) ■変形労働時間制で1ヶ月毎のシフト制・休憩あり ※実質6.5～8時間勤務（人数によって変わります）【シフト例：6.5時間勤務の場合】 14:00～20:30 16:00～22:30 【シフト例：8時間勤務の場合】 14:00～22:00 16:00～24:00 ※終電考慮します ※営業時間は17:00～24:00 終電考慮
休日・休暇	週休1日制（シフト制）有給あり ★1週間の連休でもOK！有給取得に関してかなり自由度が高いです！有給休暇
待遇	■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■独立支援制度 ■生産者訪問（※希望者のみ） ※毎週京都の契約農家さんに行ったり、金沢や駿河で仲買人の方との打合せに行きました。生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝働きやすさに自信あり◎ あなたの人柄や個性を尊重します！飲食人として、対応力やコミュニケーション能力が身につく環境◎ 独立ノウハウも学べてしっかりサポートします！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】仕込み、調理、調理補助など、調理全般のお仕事をお任せします。経験によっては、キッチンスタッフの教育やメニュー開発などもお願いしていきます。調理に特化したスタッフから技術を学べるのも特徴。各食材・お客様のご要望に合わせた味付けや調理ができるようになります。 ◆他ジャンル経験者・異業種の方も大歓迎◆ 他業態経験者も歓迎！まずは当店の業務を学びつつ、あなたの経験・スキルを取り入れたお仕事をお願いします。 1年半後の鉄板デビューに向けて頑張りましょう！調理経験者はしっかり給与面・待遇を考慮します！経験者によっては40万円スタートも可能です◎ 和食・フレンチ・イタリアンなど…。前職が鉄板業態でなかったとしても、新メニュー開発、ソース、盛り付け等で必ず今までのスキルをいかすことができますよ。アドリブも多く、料理人としてはやりがいも多く面白い仕事です。対応力やコミュニケーション能力を学んでください◎ 【求める人物像】 ■技術を磨き、さまざまな創作料理を覚えたい方 ■明るい対応、チームワークを大切にできる方 ■接客スキルも身につけたい方 ■独立ノウハウを学びたい方「調理経験を活かしたい」「鉄板焼きの調理を経験したい」その想いを活かしてご活躍いただけることを期待しています。興味をもっていただけたら、ぜひご応募ください◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞素敵館正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜ステーキ、鉄板焼き＞　素敵館

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大阪なんばエリアで話題を集めるステーキ＆鉄板料理★
各種社会保険、昇給・賞与年2回、独立サポートなどの福利厚生充実！
安定した待遇に加え、業務8hなどの働きやすさにも注目！
オーナーを含めた皆がとても楽しく仕事をしています♪

経験不問＆若手メンバーも活躍中！！
あなたの力をここで発揮し、次なるステップに向けて成長しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■■ 鉄板に咲く、数多くの食材を混ぜ合わせた『素敵館』 ■■
●素敵な空間
店内は清潔感のあるゆったりとした空間です。
カウンターと個室をご用意。
記念日や会食・デートなど、さまざまなシチュエーションでご利用いただいています。

高級感がありながらも、落ち着いた雰囲気の当店。
肩肘張らずにお食事をゆっくりと楽しんでいただけるお店です！

●創業から30年！お客様を楽しませる料理
私たちは、常においしい食材と、工夫を込めた料理を提供しています。
お客様の目の前で作るのは、50～60種類以上の食材を使用した創作鉄板料理。
魚や野菜、最高級の食材まで幅広く仕入れています！
他にはないようなオリジナルのメニューも多く、鉄板料理の基礎からアレンジまで幅広く学べますよ！

●こんなスタッフが活躍中！
スタッフの平均年齢は40歳！
20代の若いスタッフも在籍しており、みんなで力を合わせて頑張っています！
勤続年数の長いスタッフも多く、常連さんと話が盛り上がることもしばしば。
お客様とコミュニケーションを取りながら働けるカウンターキッチンは、とても楽しくやりがいもあります！

～生産地まで直接足を運び、自らの目で選び抜く～
肉にこだわることはもちろんのこと、安定した良い食材を仕入れる。
これも素敵館のこだわりのひとつです。

:::: 自身の成長を実感できます！ ::::
オーナーを含めシェフは5名。
和洋中、さまざまなジャンル出身のシェフ同士が創作するソースや味付けなど。
これらの知識を共有して働くため、自身の腕が進化していくのを日々実感できる環境です！

:::: 「美味しい！」その一言のために ::::
調理は全て対面で行うのがカウンターキッチン。
目の前のお客様から「味付けは任せるよ」なんて言われることもあります。
そんなご要望にお応えするのが私たちのお仕事★
「美味しい」と言ってもらえたその時、仕事の“達成感”と“面白さ”を実感できます！

決まったメニューを提供するだけでは無く、お客様のご要望に応え、当店でのお食事をより素敵な思い出にしていただきたいと考えています。
「こういうの食べたい…」「お肉とお魚、両方楽しみたい…」など、お客さま一人ひとりと向き合うので、ホスピタリティの心や対応力が身につきますよ！

◇ オーナーから一言 ◇
私が大切と思うことは「楽しく働く」ということ。
しかし、味に妥協しないためにはしっかりと経験を重ね、技術を磨なければいけません。
ですので、経験・未経験者も含め、ゼロからサポートをしていきます。
本気で来てくれる方には、私たちも“本気”で答えます！
ご応募お待ちしております♪