今、美味しいと評判のレストランなどで噂になっている豚がいるのをご存じですか？ その名は『愛農ナチュラルポーク』。なんと育てているのは現役高校生達です！ 舞台は三重県にある日本で唯一の私立農業高校である愛農高校。実習の一部で育てているものですが、生徒達の愛情が生み出したなんとも心地のよい場所でストレスフリーで過ごすことで、おいしい旨みと脂が乗ったお肉に育って行くのです。 どんなに頑張っても年間100～150頭程しか育てられないので、こんなに注目されてもその出荷先はごくわずか。各ジャンルの名シェフからも請われる今日本で一番人気の豚さんです。そんな貴重な愛農ポークを当店舗でも登場します！

獅子金で取り扱いさせていただいている「愛農ナチュラルポーク」がメディアで 取り上げられていました。 獅子金では、おまかせ肉コースと愛農ナチュラルポークステーキコースで 愛農ナチュラルポークをお召し上がりいただけます。 愛農ポークは本当に美味しいお肉です。特に脂身の旨さにはびっくりします。 獅子金のおまかせ肉コースでは、豚肉の旨味と脂のあっさりとした甘みが 楽しんで頂けるよう調理してご提供しております。