バルマル西梅田で取り扱っている生ハムは、スペインのイベリコ豚生ハムの中でも最高級の“ベジョータ”。 脂の旨みが違います！こちらを手切りでカット。大人気です。 生ハムは、もう1種類、イタリア・パルマ産の生ハムもご用意。こちらは、イタリア製の手作り生ハム台でカットします。 切りたて生ハムは、大人気。