和食バルの『一幸』
本町に旬の食材と天然鮮魚を使った料理とお酒を提供する割烹料理『一誠』。
多くの常連客やお客様で賑わう人気店の2号店として4月にオープン。
お酒と和食を気軽に楽しめるをカジュアルなお店作りを心掛けています。

『一誠』と同じように厳選された食材を使った本格和食を提供しています。
それもお酒に合う、リーズナブルな価格で。
カジュアルなお店を目指していますので、誰でも気軽にお酒と料理を楽しんでもらいたい。
しかし、料理ひとつひとつの質は高いものばかり。
料理人が手間暇かけて、お客様に喜んでもらえる逸品を作っていきます。

気軽に楽しめる『日本酒』×『魚介』和食バル。
今では和風バルとも呼ばれるカジュアルな飲食店。
スタッフ、お客様が一体になって夜を楽しく過ごせる。そんなお店を一緒に作っていきませんか？
お店作りから勉強したい方は大歓迎！
『日本酒の知識を付けたい』『魚の知識を付けたい』、という方はもちろん、割烹料理をやりたい！という方でもＯＫ！
『一幸』『一誠』どちらも学ぶ事ができますので、将来独立を考えている方には必見です★

■姉妹店『一誠』　～堺筋本町駅から約5分～
木の温もりを感じられるゆったりとした雰囲気の割烹料理店。
カウンターでは料理長の包丁裁きのライブ感を楽しみながら、
旬の食材と天然鮮魚を使用したお料理と豊富な種類のお酒を味わっていただいています。
常連さんが多いお店なので、お酒の種類も日ごとに変えたり、何度きても楽しんでいただけるよう日々工夫しています。
近隣はオフィスが多いので、仕事帰りの一人にも接待にもご利用いただけるような本格割烹提供しています。