京料理　清和荘の求人情報｜京都府京都市伏見区

昭和31年創業の京料理店です。酒処「伏見」に位置し、日本庭園の有る数寄屋造りの建物で料亭を営んでいます。

伏見の地で愛されて約70年が経ちます。
慶弔事や接待で選ばれる安定企業です。
しかし、私たちは伝統に甘んじません。
シャンパンメーカーとのコラボディナーや、
ワインに合う京料理の提案にも挑戦中。
歴史ある安定感と、革新のワクワク感。
その両方を味わえるのが当店の魅力です。

お昼は奥様方のお食事会や、観光客の方のご利用が多く、週末には結婚ご披露宴やお宮参り、七五三などの慶事、またご法事などでのご利用が多く、夜はご接待や歓送迎会、地域の会合の後のお食事が主なお客様です。

地元伏見の野菜や京都産の魚介類を中信に、旬の食材を手作りで調理しておりますし、日本酒だけでなくワインに合わせたお料理もアレンジし、フランスのシャンパンメーカーとのコラボレーションディナー等も行っております。
　
「料亭の厨房は怖そう」を覆す温かさです。
現在は20代〜40代の男女が中心です。
若手の女性スタッフも元気に活躍中！
「技は見て盗め」の古い文化はありません。
まずはやってみせ、理由まで丁寧に教えます。
声を掛け合うチームワーク抜群の職場です。

若いスタッフが多く、調理場には女性スタッフも居る職場です。
明るく、楽しく、学べる環境ですので、経験の有る方も無い方も是非ご応募下さい。
ご応募お待ちしております。