◆◆ 季節の料理と京の風情が感じられる割烹料理店 ◆◆
和食・居酒屋からイタリアン・バル等を手掛ける急成長会社の割烹料理ブランド『豆助』。
ワンランク上の日本料理が気軽に楽しめるお店で経験を積んでいきませんか？

豆助は・・・
「本格割烹料理を居酒屋価格で楽しめる」をコンセプトとした和食とお酒のお店です。
全国各地の漁港から仕入れる鮮魚や京都野菜等の食材にこだわり、
料亭出身の料理人が自慢の腕を振るって作る数々の料理をお客様に提供しています。

メニューは接待を中心に宴会や友人同士の集まりなどに合ったコース料理から豊富な種類のアラカルトや季節の一品。
一つ一つが手作り。地酒やお酒との相性も良く、たくさんのお客様に満足な食事を提供しています。

店内は京の町家を再現した落ち着いた空間。
懐かしい感じが残りつつ、現代のスタイリッシュなデザインを取り入れています。
ライブ感溢れるオープンキッチンのカウンター席や個室・半個室のお座敷席など、さまざまな空間を用意しています。
140席程の広々とした空間の中で、心から和む時間を堪能していただいています。

＝＝＝運営会社：株式会社大台フードプロジェクト＝＝＝
大阪・東京に28業態・45店舗展開中の新業態成功会社。
数多くの業態を手掛け、大ヒットを飛ばし続ける成長企業です。

〜運営店舗(一部紹介)〜
■もつ鍋・炉端焼 ぜんらくもん
■下町大衆酒場　しもたや
■魚貝バル弐番
■肉バル参番
■お野菜とワイン 美山cafe
■イタリアン&フレンチとワイン 炭焼バル BU-MO（ブーモ）

【 福利厚生・スキルアップ制度充実 】
毎月の賞与（報酬制度）、一流料理人から学べるOJT制度、資格支援や独立開業者支援制度等を用意しています。
生活にメリハリをつけることも重要だと考えている為、有給休暇の積極消化、柔軟なシフト設定や夏期・年末年始休暇など、しっかり休める環境も充実しています！

「日本一高い報酬の会社が目標！」をスローガンに、働きやすい環境作りを大切にしています。
若いスタッフから50代の店長まで、年齢・経験豊富なスタッフが全員活躍中☆
やる気のある方、即戦力になれる方、一緒に働ける日を心待ちにしています！