日本料理 かこみの求人情報｜大阪府大阪市北区

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体制強化と将来の新規出店を見据えた正社員の増員開始◎
最高のおもてなしと一生モノのスキルを学べます！
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◆◆開業10年目。美しくモダンな日本料理が話題の【日本料理かこみ】◆◆
得意とするのは伝統の日本料理をベースに、現代風のアレンジを加えた料理。
美しく盛り付けられる繊細な逸品は、"現代的日本料理"と評価されています。

日本料理とフレンチで修業を積んだ店主が創り上げる、ここだけの料理。
食材は四季折々の旬のものを扱い、時には海外から空輸することも！
フレンチで培った、低温調理や冷凍粉砕といった技法も織り交ぜていきます。
味のクオリティーはもちろん、食材そのものの香りや温度すべてが最高の状態でお届けします。

＼調理スタッフを募集！／
今回は、お店の顔となってくれる調理スタッフを大募集！
正社員はもちろん、アルバイトの方も大歓迎！
高級感はありつつも、堅苦しい雰囲気はないお店なので、
あなたらしく調理を楽しんでいただければと思います♪

□■デザイナーが手掛けた空間で最高のおもてなしを…
内装プロデュースを手掛けたのは、腕利きのインテリアデザイナー。
上質な空間とモダン日本料理のワクワクを体験していただくために、おもてなしにもこだわります。
フルオープンキッチンのため、「こんなに美味しい和食は初めて！」というお客様の感動の声や笑顔をダイレクトに感じていただける、非常にやりがいのある環境です◎

□■上質な日本酒と日本料理のマリアージュをご提供
お料理に合わせ、各地の地酒を常に10種類ほど取り揃え。
なかなか手に入らない珍しい銘柄もご用意しています！
日本酒初心者の方はもちろん、食通も唸る最高の組み合わせをご提供していきましょう！

【取材スタッフから一言】
打ち合わせで同店へうかがうと、従業員の方が皆さん私に対して気持ちの良い挨拶をしてくださいました。
従業員教育がしっかりされていること、何より雰囲気の良さを感じました。
社員の皆さんが声を掛け合いながらテキパキと、イキイキとお仕事されていたのが印象的です。

ホールと調理の方との掛け合いはまさにプロそのもの。
お客様の情報をしっかり共有しながら、互いにベストを尽くす様子は見事でした！
こういったお店だからお客様に愛され、スタッフの方もやりがいを持って働けるのだと実感したものです。

【担当者より皆さまへ】
『日本料理 かこみ』は、開業して10年目を迎えます。
私たちは、来ていただくお客様の笑顔と、大切なひと時を囲う空間を演出することを大切にしています。

厳選した食材に生産者の想いを乗せて、こだわりを持って調理し、作家の想いが詰まった器に丁寧に盛り付けをします。
旬の食材を使用し、五感を刺激する当店の日本料理の素晴らしさを感じてください。

『日本料理 かこみ』での時間が、お客様にとって大切なひとときになりますように…。
スタッフ一同、お客様にとって最高の時間を過ごせるよう、心をこめておもてなしします。
これからもたくさんの方に愛される店舗を一緒に目指しましょう。

まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしております。

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《姉妹店情報》
◎「栫山」
所在地：大阪府大阪市中央区伏見町2-4-12

当店では、星を獲得した姉妹店と同じレベルの技術と『最高のおもてなし』のノウハウを直接学ぶことができます。
今後もこの上質なブランドを展開していく予定があり、会社の成長と共にあなた自身も店舗責任者として大きく飛躍できる環境をお約束します。