☆　北浜より『和食』と『日本酒』の魅力を発信！！人気急上昇中のお店　☆

「北浜のゆるやかな川のほとり・・　中之島を見つめながら、ゆっくりなひとときを」
おすすめの日本酒を、季節を感じる和のお料理にあわせて、楽しんでいただきたい・・
日本料理の職人達が、
女性の方やお若い方でもカジュアルに和めるお料理を、心をこめてつくっています♪

漁港や農家から直送の食材を最大限に活かしたお料理、
日本酒専門店を親会社にもつので、全国の酒蔵の日本酒を提供しています。

ロケーションは水都大阪のメッカ。
春〜秋は、テラスから中之島公園を見つめながら、お食事を楽しめます。
http://www.osakakawayuka.com/　
http://www.osakakawayuka.com/shop.html

『おはよう朝日』『モモコのOH!ソレ!み〜よ！』マスコミより取材も多数☆
人気上昇中のお店です！

〜★〜経営者より〜★〜
長く飲食業と向いあってきました。料理人さんの苦労を沢山みてきました。
顧客へのホスピタリティー奉仕の精神が最も高い職業の一つではないでしょうか？

私は飲食業はサービス業である傍ら、
素材を美しく表現する芸術家であり、食文化を伝える語り部であり、
社会的に重要な役割を担っている誇り高い職業だと信じています。

日々技を磨き、お客様の立場をくみ取り、自分たちの技を存分に表現し、お客様に感動を与える。
日本酒の蔵人もそうですが、そこにかけている方々が好きです。
つくり手のまごころを発信出来るお店を目標にしています。
そして思いを共感して届けてくれるホールスタッフが重要だとおもいます。