こだわりの赤城ポーク使用！とんかつ専門店で調理・接客スキルを磨く絶好のチャンス !岩村田駅5分

とんかつ今井軽井沢・(旧どん亭)の正社員求人情報｜長野県佐久市

［トンカツイマイカルイザワキュウドンテイ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	とんかつ
客単価	2000円〜3000円	席数	40席〜50席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR小海線岩村田駅より徒歩5分
勤務地	長野県佐久市岩村田1183-3　[地図]
定休日	毎週月曜日
運営	株式会社ボヌーズ

このお店の特徴は？公開日：2025年11月20日

正社員調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25.1万円〜 ※能力・経験により決定 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	＜学歴・経験・スキルは一切不問！＞ =調理や飲食経験がなくて大歓迎！= ■チームワークを大切にできる方 ■お互いに助け合える方
勤務時間	11：00〜21：00 ※シフト制・休憩あり終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	週2日（月8回）休み ※休みたい人、働きたい人お気軽に相談ください！有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝＼正社員の調理スタッフ募集／料理のプロを目指せる環境で、あなたの「好き」を仕事にしませんか？＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ◇◆ 仕事内容 ◆◇ 食材の仕込みや下ごしらえから、調理、美しい盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします！ゆくゆくは、食材の在庫チェックや整理など、お店の運営に関わる部分にも携わっていただきます。あなたのスキルや経験に合わせて、できることから丁寧にお教えしますのでご安心ください。先輩スタッフがしっかりサポートする環境です◎ ◇◆ 当店で働くポイント ◆◇ 《1》確かな調理スキルが身につく！食材の目利きや知識、基本となる包丁さばき、そして料理の顔となる盛り付け技術まで。キッチン業務に一貫して携われるからこそ、調理のスキルを総合的に高めることができます。あなたの将来に活きる、本物の技術をここで身につけましょう！《2》腰を据えて長く働ける環境正社員として、安定した環境でキャリアを築いていけます。美味しいまかないで日々のエネルギーをチャージできたり、制服貸与で準備の手間が省けたりと、嬉しい待遇もご用意。終電も考慮するので、無理なく長く活躍できますよ。《3》お店作りに携わるやりがいあなたの料理が、お客様の「美味しい！」という笑顔に直接つながる、やりがいの大きいお仕事です。日々の業務を通じて、チームで協力しながらより良いお店をつくっていく面白さを感じられます。調理だけでなく、お店作りにも関わってみたいという方にはピッタリの環境です！ ◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇ ◆料理を作ることが好きな方、食べるのが好きな方 ◆調理スキルを磨きたい、もっと成長したいという意欲のある方 ◆チームワークを大切にしながら働ける方 ◆食材の知識や目利きのスキルに興味がある方 ◆衛生管理など、基本をきっちり守れる方 ◇◆ ここまで読んでくださった方へ ◆◇ 最後までお読みいただき、ありがとうございます！経験者はもちろん、これから本格的に料理の道を志したいという方も大歓迎です。大切なのは「料理が好き」という気持ちと「学びたい」という意欲。あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識野菜の知識仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞とんかつ今井軽井沢・(旧どん亭) 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜とんかつ＞　とんかつ今井軽井沢・(旧どん亭)

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こだわりのとんかつ専門店で、本物の技を。
調理のスキルを磨きたいあなたを大募集！
和食や居酒屋メニューも学べる環境です。
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＝＝『とんかつ今井軽井沢・どん亭』について＝＝
岩村田駅から徒歩5分の場所にある『とんかつ今井軽井沢・どん亭』。
豚肉本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりのとんかつが自慢のお店です。

サクサクの衣をまとった絶品とんかつはもちろんのこと、
「だし巻き卵」や「タコの柔らか煮」など、お酒に合う一品料理も豊富にご用意しています。
お客様に心から満足していただける料理の提供を目指し、日々営業しています。

＝＝素材と製法、すべてにこだわりあり＝＝
当店の料理は、一つひとつの素材選びから調理法まで、こだわりが詰まっています。
自慢のとんかつは、群馬県産の「赤城ポーク」を使用し、サクサクの食感を生み出す生パン粉をまとわせています。揚げ油は純正ラードと国産米油をブレンドすることで、お肉本来の深い旨味を最大限に引き出しています。

とんかつを引き立てる名脇役にもこだわり、お米は長野県産のコシヒカリ特A一等米を使用。また、コク深い信州味噌仕立ての豚汁や、青唐辛子と味噌を使った自家製青唐味噌ドレッシングも、当店の自慢の味わいです！
お酒に合う豊富な和の一品料理も提供。多彩なドリンクと共に、とんかつに加え幅広い和食スキルを身につけられる環境です！

＝＝こんなスタッフが活躍中＝＝
これからご入社いただくあなたと一緒に、最高のチームを作っていきたいと考えています！
私たちは何よりもチームワークを大切にしています。
お互いにサポートし合い、高め合えるような関係性を築いていきましょう。
「お客様に喜んでほしい」「料理を学びたい」という気持ちがあれば、経験は問いません。

＝＝ここで働く魅力＝＝
◆本物の調理スキルが身につきます！
厳選した「赤城ポーク」の火入れ、生パン粉を使った揚げ方、自家製ドレッシングの作り方まで、とんかつの専門技術を基礎からしっかりと学べます。
さらに、和食の基本であるだし巻き卵や煮物など、居酒屋メニューの調理も経験可能。
一つの場所で多様なスキルを磨けるのは、当店ならではの魅力です。

◆食材への知識が深まります！
豚肉はもちろん、お米や味噌など、産地や品質にこだわった食材を日々扱います。
働きながら、自然と食材を見極める力が養われますよ。

◆近い将来、海外展開も考えています！
国内での基盤を強化しつつ、海外への展開を目指しています。
料理長・新店立ち上げのチャンスが多数あります。
夢に向かって素直に努力できる方には、ぜひその一員として参加していただきたいです。

＝＝求職者のあなたへメッセージ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当店の求人に少しでも興味を持っていただけましたでしょうか。

「料理の腕を磨きたい」
「こだわりのあるお店で働きたい」
そんな想いをお持ちの方なら、経験は問いません。

あなたの成長を全力でサポートしますので、安心して飛び込んできてください。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！