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一茶庵 KARUIZAWAの求人情報｜長野県北佐久郡軽井沢町

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［イッサアンカルイザワ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2025年4月） [お店のサイト]

業態	手打ちそばと合鴨料理
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	しなの鉄道中軽井沢駅より徒歩5分　しなの鉄道軽井沢駅よりバスで15分、徒歩1分
勤務地	長野県北佐久郡軽井沢町長倉３２１４ー２４　[地図]
運営	株式会社トリジョウ

公開日：2025年6月13日

お店の特徴　＜手打ちそばと合鴨料理＞　一茶庵 KARUIZAWA

信州の恵みを五感で味わう、軽井沢・一茶庵。

山菜や旬野菜の天ぷらは、
素材の香りと食感をそのままに

備長炭で丁寧に焼き上げた逸品料理は、
味わい深く心に残るひと皿

南部鉄器の特注鍋でいただく「鴨しゃぶ」や「鴨すき」は、
旨味がじんわりと染みわたる贅沢なひとときに

〆には香り高い手打ち蕎麦をどうぞ

信州の地酒やワインとともに、
軽井沢の夜に、静かで豊かな余韻を添えて.

落ち着いた空間で、本物の素材と向き合いながら、
料理とサービスを追求できる職場です。

＜応募先＞一茶庵 KARUIZAWA

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