NEW	【開業メンバー募集！】信州の恵みを五感で味わう、軽井沢・一茶庵。

一茶庵 KARUIZAWAの求人情報｜長野県北佐久郡軽井沢町

［イッサアンカルイザワ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2025年4月） [お店のサイト]

業態	手打ちそばと合鴨料理
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	しなの鉄道中軽井沢駅より徒歩5分　しなの鉄道軽井沢駅よりバスで15分、徒歩58分
勤務地	長野県北佐久郡軽井沢町長倉３２１４ー２４　[地図]
運営	株式会社トリジョウ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年4月14日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜60万円 ♦︎賞与年2回 ♦︎昇給年1回 ♦︎転居サポートあり待遇から軽井沢での生活までお気軽にご相談ください！インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	■店舗運営の実務経験
勤務時間	8時間/日シフト制（10:00~23:00）
休日・休暇	週休２日（変形労働時間制）▼年間休日：120日　各種休暇制度産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	♦︎スタッフ食事補助 ♦︎スタッフ割引 ♦︎引越費用補助 ♦︎定期健康診断 ♦︎スキルアップ支援 ♦︎海外研修サポート ♦︎資格取得支援 ♦︎副業・Wワーク可能 ♦︎独立支援制度 ♦︎育児支援 ♦︎介護支援 ♦︎不妊治療サポート海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	信州の山菜や旬野菜を使った天ぷら、備長炭で丁寧に焼き上げた一品料理。合鴨のしゃぶしゃぶやすき焼きは、特注の南部鉄器鍋でご提供し、お客様にじっくりと味わっていただきます。〆には香り高い手打ち蕎麦。信州の地酒やワインとともに、特別なひとときを演出しています。落ち着いた空間で、本物の素材と向き合いながら、料理とサービスを追求できる職場です。四季折々の食材や信州の豊かな文化に触れながら、私たちと一緒に「忘れられない一皿」を届けませんか？責任を持って前向きに業務に取り組める方、軽井沢で働きたい方、ご興味のある方、感動を共に創り上げましょう！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞一茶庵 KARUIZAWA 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜手打ちそばと合鴨料理＞　一茶庵 KARUIZAWA

信州の恵みを五感で味わう、軽井沢・一茶庵。

山菜や旬野菜の天ぷらは、
素材の香りと食感をそのままに

備長炭で丁寧に焼き上げた逸品料理は、
味わい深く心に残るひと皿

南部鉄器の特注鍋でいただく「鴨しゃぶ」や「鴨すき」は、
旨味がじんわりと染みわたる贅沢なひとときに

〆には香り高い手打ち蕎麦をどうぞ

信州の地酒やワインとともに、
軽井沢の夜に、静かで豊かな余韻を添えて.

落ち着いた空間で、本物の素材と向き合いながら、
料理とサービスを追求できる職場です。