| NEW | ＜事業拡大に伴い積極的に募集中！＞お人柄重視の採用です！★正社員★ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
◆給与詳細 ※昇給・賞与あり →頑張りに対しては給与や評価をお約束します。 ※歩合あり（売上による） あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | ◆調理経験がある方 ※ジャンルや専門性は問いません。 新しい方法や自分のアイデアをどんどん活かしたいというチャレンジ精神のある方を求めています！ |
| 勤務時間 |
◆15:00～翌1:00 ※上記から1日8時間 ※休憩1時間 |
| 休日・休暇 |
◆休日休暇 水曜定休/その他 ◆平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 ※会社カレンダーによる ※週休2日制 ※火曜・木曜にお休みを取っての連休も可能 |
| 待遇 |
◆保険制度 雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（弊社規定による） ・生産者訪問あり ・研修あり ・まかないあり ・インセンティブあり
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＜主な仕事内容＞ ■調理業務 ■食材発注 ■レシピ考案 ■店舗管理 ＊ 事業拡大のため、料理長候補を募集→既存店の木倉町での勤務となります ＊ 裁量権がある環境を楽しめる方に ＊ 定期的にワイン勉強会あり 【こんな方におすすめ】 ■調理経験のみでなく、店舗運営などの業務も含め長期的に活躍できる場を探している方 ■ご家庭を持ってお子様との時間も大切にしたいが、裁量権を持ってお仕事に臨みたいと考えている方 ■食材の生産者様とのかかわりなど、大きなお店ではできない"関わり合う人との近さ"を楽しめる方 ■当店のビジョンである「北陸で1番の自然派ワインのお店に」という大きな目標に共感してくださる方 ■お料理が好きで試行錯誤することを楽しめる方 ★お人柄重視の採用です★ 不安や疑問をまずはご相談ください。 "面接"より先に、あなたの想いや人柄を知りたいを思っています。 まずは職場見学やお問合せ等もお待ちしております。 私たちのお店では、将来的にジャンルにとらわれず、自然派ワインを心から楽しんでいただける「北陸で一番の自然派ワインのお店」を目指しています。 今はイタリアンを中心にしていますが、特定のジャンルに縛られず、あなたの得意なことやアイディアもどんどん取り入れていきたいと考えています。 そんな大きな目標に共感し、一緒に歩んでくださる仲間を募集しています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Uva‐Uva
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜自然派ワインとイタリア料理＞ Uva‐Uva
Uva-Uvaはこんなお店
Uva-Uvaは、11年前に金沢で初めて自然派ワインのお店として夫婦でスタートした、「大人の嗜みとしての食事を楽しむ小さなレストラン」という理想をカタチにしたお店です。
単に料理やワインを提供するだけではなく、ワインを作った人々の想いと共に、特別な食事体験をお届けしています。
＜お店の特徴＞
こだわりの自然派ワイン
自然派ワインを専門に扱っており、そのワインを生み出す造り手たちの情熱や背景を大切にしています。
落ち着いた空間
36席のこじんまりとしたおしゃれな空間で、まるで家にいるような居心地の良さを感じられる、温かい雰囲気づくりをみんなで目指しています。
＜お店からのメッセージ＞
Uva-Uvaのオーナーです。
私たちが大切にしているのは、
「何をするか」ではなく、「誰と一緒にするか」が大切だと思っています。
スタッフ同士では、お互いに気配りや声かけをしながら、楽しく働いてほしい
困ったことがあれば、みんなで寄り添い、支え合える職場にしたいです。
お客様に対しては、例えば、料理を提供する時に「このワイン、お料理にぴったりですよ！ぜひ一緒に楽しんでください」と一言添えるだけで、お客様との距離がぐっと近くなります。
お客様との会話を通じて、スタッフ自身も人との出会いを楽しんでもらえたら嬉しいです！
最後に…
「このお店に出会えてよかった」とお客様にも、そして働くスタッフにも感じてもらえる、そんなお店作りを目指しています。
一緒に素敵な時間を作り上げていける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！
Uva-Uvaは、11年前に金沢で初めて自然派ワインのお店として夫婦でスタートした、「大人の嗜みとしての食事を楽しむ小さなレストラン」という理想をカタチにしたお店です。
単に料理やワインを提供するだけではなく、ワインを作った人々の想いと共に、特別な食事体験をお届けしています。
＜お店の特徴＞
こだわりの自然派ワイン
自然派ワインを専門に扱っており、そのワインを生み出す造り手たちの情熱や背景を大切にしています。
落ち着いた空間
36席のこじんまりとしたおしゃれな空間で、まるで家にいるような居心地の良さを感じられる、温かい雰囲気づくりをみんなで目指しています。
＜お店からのメッセージ＞
Uva-Uvaのオーナーです。
私たちが大切にしているのは、
「何をするか」ではなく、「誰と一緒にするか」が大切だと思っています。
スタッフ同士では、お互いに気配りや声かけをしながら、楽しく働いてほしい
困ったことがあれば、みんなで寄り添い、支え合える職場にしたいです。
お客様に対しては、例えば、料理を提供する時に「このワイン、お料理にぴったりですよ！ぜひ一緒に楽しんでください」と一言添えるだけで、お客様との距離がぐっと近くなります。
お客様との会話を通じて、スタッフ自身も人との出会いを楽しんでもらえたら嬉しいです！
最後に…
「このお店に出会えてよかった」とお客様にも、そして働くスタッフにも感じてもらえる、そんなお店作りを目指しています。
一緒に素敵な時間を作り上げていける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！
＜応募先＞Uva‐Uva
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集