| NEW | ＜経験やスキルを活かしたい方！飲食を学びたい方！＞安定した職場でいっしょに働きませんか！ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
◆給与詳細◆ ✅昇給・賞与あり →頑張りに対しては給与や評価をお約束します。 ✅インセンティブあり（目標売上に対して支給） ✅資格・スキル手当あり 試用期間：あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ✅調理経験がある方 Lジャンルや専門性は問いません。 ✅新しい方法や自分のアイデアをどんどん活かしたいというチャレンジ精神のある方を求めています！ ✅就業開始時期は応相談 |
| 勤務時間 |
✅15:00～24:00 ※休憩あり |
| 休日・休暇 |
◆休日休暇◆ ✅水曜定休/その他 ✅週休2日（月5～6日休み） L今後、完全週休2日制を目指しています！ ✅夏季・冬季休暇あり ✅平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 ※会社カレンダーによる ※火曜・木曜にお休みを取っての連休も可能
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
✅社会保険完備 （雇用保険、労災保険、厚生年金） 【福利厚生】 ✅資格取得費用支援あり Lソムリエ資格など、スキルアップで給与UPも！ ✅交通費支給（弊社規定による） ✅車通勤OK ✅生産者訪問あり ✅研修あり ✅まかないあり ✅インセンティブあり（目標売上に対して支給） ✅遠方からの移住者には住居探しや引っ越しのサポートあり ✅制服貸与
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＜主な仕事内容＞ ✅調理業務 ✅食材発注 ✅レシピ考案 ✅店舗・スタッフ管理 今後の事業拡大のため、当店のシェフとして調理や発注管理をお任せします。 🌟これまでの経験を活かして、未来のリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 🌟裁量権がある環境を楽しめる方に 🌟定期的にワイン勉強会あり 🌟ソムリエの資格を取得したいなど、全力で応援します。 【こんな方におすすめ】 ■調理経験のみでなく、店舗運営などの業務も含め長期的に活躍できる場を探している方 ■ご家庭を持ってお子様との時間も大切にしたい方 ■裁量権を持ってお仕事に臨みたいと考えている方 ■食材の生産者様とのかかわりなど、大きなお店ではできない"関わり合う人との近さ"を楽しめる方 ■当店のビジョンである「北陸で1番の自然派ワインのお店に」という大きな目標に共感してくださる方 ■お料理が好きで試行錯誤することを楽しめる方 私たちのお店では、将来的にジャンルにとらわれず、自然派ワインを心から楽しんでいただける「北陸で一番の自然派ワインのお店」を目指しています。 今はイタリアンを中心にしていますが、特定のジャンルに縛られず、あなたの得意なことやアイディアもどんどん取り入れていきたいと考えています。 「美味しい料理」だけじゃなく、「楽しさ」や「挑戦」を共有できる仲間をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Uva‐Uva
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜自然派ワインとイタリア料理＞ Uva‐Uva
Uva-Uvaはこんなお店
Uva-Uvaは、11年前に金沢で初めて自然派ワインのお店として夫婦でスタートした、「大人の嗜みとしての食事を楽しむ小さなレストラン」という理想をカタチにしたお店です。
おかげさまで、多くのお客様に愛され、今では安定した運営基盤を持つお店として成長することができました。
これも日々、お店を支えてくれるスタッフがあってこそ
当店では、今後も福利厚生の拡充や待遇の向上をはかり、スタッフに対し働きやすさを第一に考えた環境を提供していきます。
＜お店の特徴＞
✅安定したお店で存分に経験やスキルを発揮できる
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スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を整え、長く活躍できる職場を目指しています！
経験者の方には、これまで培ってきたスキルや知識を活かして頂ける場をしっかりご用意しています。
意見やアイデアを反映しやすい風通しの良い職場環境が魅力です。
✅将来独立や経営者を目指したい方
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飲食業界での経験を通じて、将来の独立や経営者を目指したい方。
私たちはあなたの成長を支援し、夢の実現をサポートします！
✅ここでしか味わえない料理がイッパイ
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Uva-Uvaが大切にしているのは「心から納得できる料理」。
ここでしか味わえない特別な料理を多数提供しています！
様々な食材・調理法を勉強したい方も、ぜひ当店へ！
✅ワインを勉強してみたい方もぜひ！
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Uva-Uvaでは、美味しい料理と共に楽しむワインがたくさん揃っています。
イタリアンはもちろん、ワインに興味がある方にとっても魅力的な環境です。
ワインの種類や特徴、料理との相性を学ぶことで、お客様により豊かな食体験を提供できるだけでなくあなたの「食」の世界も一層広がると思います！
✅アイデア豊富なオーナーシェフの元で
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「オーナーシェフのもとで、料理や店舗運営のノウハウを直接学べる環境です！
未経験の方でも、基礎から丁寧に指導いたしますので安心してください。
本格的な料理スキルだけでなく、接客やマネジメントなど幅広いスキルを身につけることができます。
＜お店からのメッセージ＞
Uva-Uvaのオーナーです。
私たちが大切にしているのは、「何をするか」ではなく、「誰と一緒にするか」が大切だと思っています。
スタッフ同士では、お互いに気配りや声かけをしながら、楽しく働いてほしい、困ったことがあれば、みんなで寄り添い、支え合える職場にしたいです。
お客様に対しては、例えば、料理を提供する時に「このワイン、お料理にぴったりですよ！ぜひ一緒に楽しんでください」と一言添えるだけで、お客様との距離がぐっと近くなります。
お客様との会話を通じて、スタッフ自身も人との出会いを楽しんでもらえたら嬉しいです！
最後に…
「このお店に出会えてよかった」とお客様にも、そして働くスタッフにも感じてもらえる、そんなお店作りを目指しています。
一緒に素敵な時間を作り上げていける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！
Uva-Uvaは、11年前に金沢で初めて自然派ワインのお店として夫婦でスタートした、「大人の嗜みとしての食事を楽しむ小さなレストラン」という理想をカタチにしたお店です。
おかげさまで、多くのお客様に愛され、今では安定した運営基盤を持つお店として成長することができました。
これも日々、お店を支えてくれるスタッフがあってこそ
当店では、今後も福利厚生の拡充や待遇の向上をはかり、スタッフに対し働きやすさを第一に考えた環境を提供していきます。
＜お店の特徴＞
✅安定したお店で存分に経験やスキルを発揮できる
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スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境を整え、長く活躍できる職場を目指しています！
経験者の方には、これまで培ってきたスキルや知識を活かして頂ける場をしっかりご用意しています。
意見やアイデアを反映しやすい風通しの良い職場環境が魅力です。
✅将来独立や経営者を目指したい方
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飲食業界での経験を通じて、将来の独立や経営者を目指したい方。
私たちはあなたの成長を支援し、夢の実現をサポートします！
✅ここでしか味わえない料理がイッパイ
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Uva-Uvaが大切にしているのは「心から納得できる料理」。
ここでしか味わえない特別な料理を多数提供しています！
様々な食材・調理法を勉強したい方も、ぜひ当店へ！
✅ワインを勉強してみたい方もぜひ！
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Uva-Uvaでは、美味しい料理と共に楽しむワインがたくさん揃っています。
イタリアンはもちろん、ワインに興味がある方にとっても魅力的な環境です。
ワインの種類や特徴、料理との相性を学ぶことで、お客様により豊かな食体験を提供できるだけでなくあなたの「食」の世界も一層広がると思います！
✅アイデア豊富なオーナーシェフの元で
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「オーナーシェフのもとで、料理や店舗運営のノウハウを直接学べる環境です！
未経験の方でも、基礎から丁寧に指導いたしますので安心してください。
本格的な料理スキルだけでなく、接客やマネジメントなど幅広いスキルを身につけることができます。
＜お店からのメッセージ＞
Uva-Uvaのオーナーです。
私たちが大切にしているのは、「何をするか」ではなく、「誰と一緒にするか」が大切だと思っています。
スタッフ同士では、お互いに気配りや声かけをしながら、楽しく働いてほしい、困ったことがあれば、みんなで寄り添い、支え合える職場にしたいです。
お客様に対しては、例えば、料理を提供する時に「このワイン、お料理にぴったりですよ！ぜひ一緒に楽しんでください」と一言添えるだけで、お客様との距離がぐっと近くなります。
お客様との会話を通じて、スタッフ自身も人との出会いを楽しんでもらえたら嬉しいです！
最後に…
「このお店に出会えてよかった」とお客様にも、そして働くスタッフにも感じてもらえる、そんなお店作りを目指しています。
一緒に素敵な時間を作り上げていける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！
＜応募先＞Uva‐Uva
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集