| NEW | 【日本屈指のリゾート・軽井沢にオープン／社宅有】名古屋発の『うなぎ四代目菊川』◎月8～9日休 |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38万円〜55万円
※上記給与には固定残業代45時間／70,000円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律地域手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ 店長候補・店長：月給38〜55万円 一般職（飲食経験社員あり）：月給31〜38万円 新卒・第二新卒：月給26.5〜27万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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| 応募資格 | ◎正社員で飲食店でのサービス業務経験者（業態不問） ◎店長経験者は優遇 ※和食チェーンなどでの接客経験をお持ちの方なども大歓迎 |
| 勤務時間 |
09時30分〜23時00分 上記時間で実働8時間／シフト制 ※休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
終電考慮
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| 休日・休暇 |
シフト制／月8日〜9日 季節休暇2日×年2回 有給休暇 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
昇給 賞与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 社宅・社員寮あり 通勤交通費／月3万円まで 社外研修制度 制服貸与 まかない制度あり 社員割引あり 残業手当 役職手当 子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 ※賞与あり／業績に応じる ＜その他当社の取り組みについて＞ 研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。 ＜借り上げ社宅制度あり＞ 初期費用会社負担で借りることができます（規定あり）
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
☆★軽井沢店のオープニングをリードする店長を募集★☆ 2024〜2025年冬頃に長野県軽井沢に『うなぎ四代目菊川』を県内初出店します。 日本だけでなく海外にも出店が続く当社は、まさに“鰻のぼり”で成長中！ あなたのやってみたいことを叶える環境があります。 自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか？ 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などをお任せします。 ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。 だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大！ 今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。 ほとんどが業態未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 『うなぎ四代目菊川』の平均お客様単価は、7000円〜1万円。 アッパー層をメインにした高単価の料理店となるため、衛生面やマナーについても徹底しています。 基本はお教えしますので、アルバイトを含むサービススタッフへの指導もお願いいたします。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。 アイデアは臆さず発信OK◎時代の最先端を行く、かっこいい飲食人を目指してください。 【 こんな方にピッタリ 】 ◎都心から近いリゾート地で充実した私生活を送ってみたい方 ◎新たな地で再スタートを切りたいと考えている方 ◎成長著しい会社と一緒に成長していきたい方 ◎今後の人生のために、役立つ知識やスキルを培いたい方 ◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方 ◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方 【 内定までの選考スケジュール 】 〉1．応募確認後、5項目程度の簡単なヒアリング ↓ 通過 〉2．面接日程調整…ご希望の日程にてWEB面接の設定をいたします。その際に、履歴書・職務経歴書の送付をお願いしております。 ↓ 〉3．一次面接…各エリアの課長とWEB面接を実施 ↓ 通過の場合はその場で日程調整 〉4．二次面接…各エリアの統括店長とWEB面接を実施 ↓ 通過 〉5．内定通知…担当より内定のご連絡 応募から内定までは1～2週間ほどのお時間を想定いただけますと幸いです。 履歴書提出などは、ご応募後こちらからご連絡をしますのでお待ちくださいませ。 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞うなぎ四代目菊川 軽井沢店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜和食・うなぎ＞ うなぎ四代目菊川 軽井沢店
◇◆軽井沢初出店！オープニング案件◇◆
2024～2025年冬、当社初となる長野県に出店します。凝縮した旨味、“パリッ”とした皮、“ふわっ”と肉厚な食感、口にひろがる“トロッ”とした脂の旨さは、まさに鰻を知り尽くしている『うなぎ四代目菊川』ならでは。三拍子そろった「うなぎ四代目菊川」の美味しさを提供し、広めて下さるスタッフを募集します。
◎お客様単価は7000円～1万円。
◎落ち着いた佇まいの店舗を想定しています。
◎日本屈指のハイクラスの別荘地として名高い軽井沢。顧客層は、アッパー層を想定しています。
出店依頼ひっぱりだこ！鰻専門店『うなぎ四代目菊川』とは◎
『うなぎ四代目菊川』の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年余続く卸問屋のグループだからこそ成せる鮮度の高い美味な鰻料理を多くの人に食べてほしい。そして日本が世界に誇る伝統的な食文化を伝えていきたいと2017年に株式会社パッションギークスを創業し、『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。
以降、その美味しさは瞬く間に広がり、おかげさまで出店依頼多数。現在、国内だけでなく、台湾、中国など海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食ブランドも花開き始めています。
◇◆成長真っただ中！ポスト増＋出店の立ち上げに関わるチャンスも◇◆
2024年～2025年には、今回募集する軽井沢店のほか、東京・立川店もオープン。横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。
私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。
2024～2025年冬、当社初となる長野県に出店します。凝縮した旨味、“パリッ”とした皮、“ふわっ”と肉厚な食感、口にひろがる“トロッ”とした脂の旨さは、まさに鰻を知り尽くしている『うなぎ四代目菊川』ならでは。三拍子そろった「うなぎ四代目菊川」の美味しさを提供し、広めて下さるスタッフを募集します。
◎お客様単価は7000円～1万円。
◎落ち着いた佇まいの店舗を想定しています。
◎日本屈指のハイクラスの別荘地として名高い軽井沢。顧客層は、アッパー層を想定しています。
出店依頼ひっぱりだこ！鰻専門店『うなぎ四代目菊川』とは◎
『うなぎ四代目菊川』の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年余続く卸問屋のグループだからこそ成せる鮮度の高い美味な鰻料理を多くの人に食べてほしい。そして日本が世界に誇る伝統的な食文化を伝えていきたいと2017年に株式会社パッションギークスを創業し、『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。
以降、その美味しさは瞬く間に広がり、おかげさまで出店依頼多数。現在、国内だけでなく、台湾、中国など海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食ブランドも花開き始めています。
◇◆成長真っただ中！ポスト増＋出店の立ち上げに関わるチャンスも◇◆
2024年～2025年には、今回募集する軽井沢店のほか、東京・立川店もオープン。横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。
私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。
＜応募先＞うなぎ四代目菊川 軽井沢店
正社員
店長候補・マネージャーの募集