オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 22:06]

\サービス積極採用中/松本市に根差した安定成長企業◎会社を担う人材を育成中!【社保完備・待遇充実】

ヒカリヤヒガシの求人情報|長野県松本市

[ ヒカリヤヒガシ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食懐石料理
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大糸線 松本駅より徒歩15分 
勤務地 長野県松本市大手4‐7‐14 [地図]
定休日 水曜
運営 SixSense株式会社
彩り豊かな和食・懐石
彩り豊かな和食・懐石

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20.6万円〜35万円 ※20時間分の固定残業代(26,300 円〜44,500円)を含む
※20時間を超える時間外労働は追加で支給します

◇交通費支給:上限10000円/月
◇賞与:業績、評価による
◇昇給:業績、評価による
寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 【応募資格】
◇普通自動車免許
◇和食調理経験(飲食店、ホテルなど)
勤務時間 【勤務時間】
9:30~22:00の間でシフト制 (実働8時間)

【シフト例】
9:30~16:50
13:00~22:00
または9:30~22:00の間の8時間

【休憩時間】
*180分(中抜けの場合)
*60分(通しの場合)
休日・休暇 【休日】
◇定休日:毎週水曜日  
 ※シフト制(会社カレンダーによる)
 ※月7日(年間休日84日)
 

【有給休暇】
◇6か月経過後10日付与

【育児休暇】
◇取得実績あり
産休・育休 有給休暇
待遇 【待遇】
◇制服貸与
◇昇給(業績、評価による)
◇賞与(業績、評価による)
◇有給休暇:6か月経過後10日付与
◇育児休暇:取得実績あり
◇定年60歳/再雇用65歳
◇駐車場無料完備

【福利厚生】
◇社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
◇通勤手当あり(上限10,000円/月)
◇寮完備(空き状況による)
◇引越し費用支給制度あり(最大20万円/規定による)
◇各種お祝い金・お見舞金あり
◇検定・資格取得等の受験費用補助
◇グループ店舗利用割引

【使用期間】
◇あり:3ヵ月(同条件にて)
バイク・車通勤OK 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
********************************
\\地元の厳選食材を活かした日本料理『ヒカリヤヒガシ』の調理スタッフ//
********************************


和食の厨房で日々腕を磨き、
お客様に最上の日本料理をご提供するお仕事です



【仕事内容】
日本料理店での調理、仕込みなど
 〇調理(日本料理)
 〇仕込み
 〇仕入れ・在庫管理
 〇メニュー作成 など

【1日の勤務イメージ】
9:30 出社、仕込み
11:30 調理
15:00 休憩
16:30 仕込み
17:30 調理
22:30 退社

【店舗の営業時間】
お昼 :11:30~14:30 (土日祝のみ)
夜  :18:00~21:30 (月火木~土および休前日の営業)

【求める人材】
〇経験者歓迎 (料亭や飲食店、ホテルなどでの調理スタッフ)
〇調理免許あれば尚可
※一から真摯に料理人としてキャリアを積みたいという想いがある方も可です

─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・
将来独立を考えている方は貴重な経験を積むことができます
ファミレスなどでの調理経験はあるが、今後本格的に腕を磨きたい方、
成長が望める大きなチャンスです
─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・─・

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ヒカリヤヒガシ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食懐石料理> ヒカリヤヒガシ

歴史ある建造物でのお仕事
歴史ある建造物でのお仕事
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
\\コロナ過も落ち着き、営業状況も好調//
松本に生き、松本の歴史を数百年見続けてきた私たちだからこそ作れる。
そんなお店でスキルを磨き、キャリアアップを目指しませんか?
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥


◇◆国指定登録有形文化財に選ばれた建物がステージ
120年前に建てられた商家「光屋」の母屋を、店舗として利用しています。
現代の日常では感じることのできない雰囲気のなか、珠玉の和食・懐石料理をご提供。
城下町松本の歴史と、季節の味わいを体感していただきます。

◇◆地元信州の食材を珠玉のコースでご提供
地元で採れた四季折々の旬の味覚を、一番おいしい食べ方で
素材の味を生かすとともに、盛り付けでも季節を感じていただけるよう工夫を凝らしています。
コース料理を中心に、一つのストーリーとして味わっていただきます。

◇◆旅の思い出やお祝いの席として愛されています
結納やご家族の顔合わせなどの、大切なお席に。
誕生日や七五三、還暦祝いなどの節目となる記念日に。
お客様にとっての大切な思い出が刻まれる場として、長年選ばれてきました。

また接待などのビジネスシーンにも、多くのご利用をいただいています。
観光シーズンには松本の食材や味を楽しみに、県外や海外から足を運んでくださるお客様も!
地域の方をはじめ、幅広いお客様に選ばれていることが誇りです。

≪ 幅広い年代層のスタッフが活躍 ≫
普段はランチ帯には主婦(夫)の方々、ディナー帯には学生
ランチは主婦層、ディナーは学生等の若年層が多くなります。


===■::===■::===■::===
信州・松本で生まれ育った【扉グループ】
その一員として中核を担う人材を採用・育成中!
===■::===■::===■::===

地元育ちの企業として、地域の魅力を発信し、ともに成長していきたいと考えております。
この地で根を張り、キャリアを形成していきたい新メンバーの方を募集しています。

世界にも認められる味&サービス!
グループ店舗であるフレンチレストラン『ヒカリヤニシ』、温泉旅館『扉温泉明神館』
この二つは、世界的なホテル・レストランコレクション<ルレ・エ・シャトー>に加盟!
厳格な審査をクリアした店舗のみに加盟を認められる、名誉ある会員組織です。
世界レベルのスキルを学びたい方は、ぜひ飛び込んできてください!

今後はウエディング事業を強化!
本年より、以前よりおこなっていたブライダル事業を自社事業として実施しています。
世界に認められる料理・サービスを活かし、お客様にとって最高の一日に花を添えられたら。
そんな想いで、ともに事業強化を支えてくださると嬉しいです。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話できたらと思います。
ご応募、心よりお待ちしています。
美しい盛り付けなども学べます!
美しい盛り付けなども学べます!
四季折々の限定懐石も考案
四季折々の限定懐石も考案
世界レベルの調理を身に着けられますよ!
世界レベルの調理を身に着けられますよ!
このロゴが目印です◎
このロゴが目印です◎
築120年以上の商家『光屋』
築120年以上の商家『光屋』
今後はウエディング事業も強化!
今後はウエディング事業も強化!
<応募先>ヒカリヤヒガシ
正社員 調理スタッフの募集
ヒカリヤヒガシ
ヒカリヤヒガシ [和食懐石料理]
松本駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給20.6万円〜35万円