NEW	【経験者・未経験者共に歓迎】軽井沢のグランメゾンで一流の仕事をしませんか！！

「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の求人情報

［エルミタージュドゥタムラ］

小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2000年4月） [お店のサイト]

業態	フレンチレストラン
客単価	20000円以上	席数	15席〜20席
最寄駅	しなの鉄道中軽井沢駅より徒歩20分
勤務地	長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98　[地図]
定休日	不定休
運営	有限会社リョービ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月22日

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正社員パティシエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円固定残業代（〜4時間程度、5〜10万円）を含む昇給あり交通費支給
応募資格	レストラン・ホテル等のパティスリー部門、洋菓子店での実務経験がある方
勤務時間	8：00〜22：00（休憩あり、客入りにより短縮あり•シフト制） ※1年を通して週2日以上ディナータイムのお休みがあるため早い時間に仕事を終えて有意義に過ごすことが出来ます。働き方改革を意識し、レストランとしては革新的な取り組みを行っています。
休日・休暇	週休二日制（月曜火曜）※繁忙期7月8月9月は除く冬季約三週間の長期有給休暇（お店ごとクローズ）あり有給休暇月8日以上休み
待遇	冬季三週間の有給休暇、昇級随時試用期間ありまかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	意欲と向上心を持って、日々お客様の為に力を磨いていける方飲食業、サービス業の働き方改革を目指し革新的な取り組みを行っているお店です。軽井沢フレンチを代表する店の一つとして、都内をはじめ全国から質の高いお客様が来店されます。常に向上心を持って、どうすればお客様により美味しいものを楽しんで召し上がっていただけるかを考えながら仲間とのチームワークで最高の仕事をしていける方を求めています。飲食業、サービス業の働き方改革を目指し革新的な取り組みを行っているお店です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識チーズの知識洋菓子の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞エルミタージュ・ドゥ・タムラ正社員パティシエの募集

お店の特徴　＜フレンチレストラン＞　エルミタージュ・ドゥ・タムラ

軽井沢を代表するフレンチのひとつとして長年ご愛顧頂いているレストランです。
仙台グランシェフ田村良雄に代わり、弟子の大塚哲也が店を引き継ぎました。
伝統のスペシャリテはそのままに新しい料理、意欲的なメニュー構成と、より質の高いサービスを追求しています。
毎日新しいことを学び、ハイレベルなお客様を相手に緊張感を持って仕事をすることを楽しいと感じられるプロフェッショナルな方の応募をお待ちしています。

高原の避暑地という最高の環境で澄んだ空気と豊かな緑に囲まれた生活はやはり格別のものがあります。
働くときは本気で働いて、休む時は思い切り休む、そんな働き方のできる環境です。
不動産会社の紹介も可能ですので引っ越しが必要な方もお気軽にご相談いただければと思います。