黒毛和牛一頭切り 伊達哉の正社員求人情報｜宮城県仙台市宮城野区

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仙台駅チカ！A5ランク黒毛和牛を一頭買いする本格焼肉店♪
ワンランク上の接客スキルが身につくお仕事★
肉のプロを目指せる『伊達哉』で一緒に働きませんか？
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◆ 2008年創業。仙台で愛され続ける安定感抜群の本格焼肉店
仙台市宮城野区にある『黒毛和牛一頭切り 伊達哉（だてなり）』。
2008年のオープン以来、多くのお客様に愛されてきた実績あるお店です。
JR仙台駅東口から徒歩3分、地下鉄宮城野通駅からは徒歩0分という抜群の好立地！
毎日の通勤がしやすく、プライベートとの両立も叶う環境です。

◆ 最高峰「A5ランク黒毛和牛」を一頭買い！肉のプロを目指せる環境
当店では、最高級A5ランクの「極仙台牛」や独自ブランド「伊達の黒」など、黒毛和牛や仙台牛を一頭丸ごと仕入れています。
一頭買いだからこそ、他ではなかなか扱えない希少部位の知識や、肉の捌き方・目利きといった専門スキルを働きながら深めることができます。
「肉の知識を極めたい」「食の分野でプロを目指したい」という方に最適な職場です。

◆ 伊達政宗公の黒い甲冑がコンセプト。洗練された上質空間
店内は黒を基調とした、落ち着きのある大人の雰囲気が漂う空間です。
ディナー客単価は7,001円〜8,000円ほどで、接待や記念日など特別なシーンでご利用いただくことが多く、
丁寧でワンランク上の接客スキル（マナーや言葉遣い）が自然と身につきます。
また、店内は全席禁煙（別途喫煙ブースあり）のため、常にクリーンで快適な環境でお仕事に取り組めます。

【ここが働く魅力！（職場環境・メリット）】
① 一頭買いならでは！「本物の目利き・専門知識」が身につく
部位ごとの特徴や捌き方、肉の扱い方を基礎から深く学べる環境です。
一生モノの知識・調理技術を身につけたい方にぴったり！

② ワンランク上の接客マナーと「快適な職場環境」
落ち着いたお客様が多く、丁寧な言葉遣いや質の高いおもてなしが自然と習得できます。
また店内は全席禁煙（専用喫煙ブースあり）のため、煙や匂いを気にせず快適に働けます！

③ 仙台駅徒歩3分＆安心の「手厚いサポート体制」
通勤ラクラクでプライベートとの両立もバッチリ◎
食に真摯に向き合う穏やかなスタッフが多く、新人さんにも丁寧に指導・フォローするので安心してスタートできます！

【求める人物像】
・お肉や食の専門知識を深めたい方
・丁寧なおもてなしやマナーを身につけたい方
・落ち着いた雰囲気のお店で真摯に仕事に取り組みたい方
・チームワークを大切にできる方

【求職者へのメッセージ】
「お客様に最高の料理と最高の時間を提供したい」
そんな想いを持った仲間が活躍している職場です。
あなたの新しい挑戦をスタッフ一同全力でサポートします！

【選考フロー】
【STEP1】WEB応募またはお電話にてご応募
ご応募確認後、採用担当より面接日程調整のご連絡をさせていただきます。
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【STEP2】面接（1回）
人柄重視の面接です！これまでの経験や「こんな風に働きたい」という想いをお聞かせください。
※履歴書（写真貼付）をご持参ください。
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【STEP3】内定・採用
勤務開始日などはご希望を考慮して決定いたします。在職中の方もお気軽にご相談ください！

ご応募を心よりお待ちしております。