・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜＊。
富良野の自然に囲まれた気持ちのいい空間で働きませんか？
道産子はもちろん、移住希望者も大歓迎！

北海道ならではの美味しさを盛り込んだ、自然が奏でる一皿を…
あなたの洋食のスキルを存分に活かせます◎
・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜＊。

JR 富良野駅から車で20分ほど。
北海道のへそ、富良野市麓郷の大自然の中にぽつんと佇むオシャレな洋館が『Locanda Furanora（ロカンダ フラノーラ）』。
28席のレストランに4部屋（2～3名）の客室を備えた、隠れ家的オーベルジュです。

＊☆＊ 自然の豊かさと静けさに癒やされる場所 ＊☆＊
長い年月を経た古い民宿を壊すことなく、その息吹を大切にしながら美しく新しい空間へと再生。
日常を忘れて、お客様にゆったりと心穏やかなひとときを過ごしていただきたいという思いから生まれました。
窓の外に広がる雄大な自然と、その大自然の恵みである厳選された道産食材。
北海道の風土との調和が感じられる、心満たされる特別な時間をお届けしています。

＊☆＊ 生産者の顔が見える旬の食材をたっぷりと ＊☆＊
『Locanda Furanora』では、近隣の農家さんや猟師さんから食材を仕入れ。
また、シェフ自ら釣りに出向くほか、お店の裏に畑を持ち、自分たちでも野菜を栽培しています。
北海道の風土が育み、生産者の顔が見える安心安全な道産食材をふんだんに使用。
素材本来の味を活かすため、シンプルな調理で最高の一皿に昇華しています。

＊☆＊ 料理と引き立て合うドリンクも北海道産にこだわって ＊☆＊
お食事とともにお楽しみいただくお酒も、北海道産から厳選。
道産ワインやクラフトビール、日本酒、ウイスキー、クラフトジン、焼酎など。
さらに、自家製のソフトドリンクには、富良野の湧き水を使用しています。
北海道が持つ魅力の多彩さに、きっと働きながらも驚かされることでしょう。

＊☆＊ 北海道への移住希望者も歓迎します ＊☆＊
麓郷の自然の中にあるので、車やバイクでの通勤はほぼ必須となります。
富良野の四季折々の変化、空気の美味しさを感じながら、日々の通勤も楽しんでください。

この特別な空間で働き、お客様に笑顔をお届けしたいという方なら…
道産子さんはもちろん、道外の方も大歓迎！
★北海道で生まれ育ち、北海道で働き続けたい方
★今は道外で働いているけれど、地元に帰りたい方
★北海道での暮らしに憧れている方
どなたからのご応募もお待ちしています！

採用後に引越しが必要となる方は、お気軽にご相談ください。
北海道や富良野市にはUIJターンや、移住者への支援もありますので、それらの申請も全力でサポートいたします。
まずは一度、お話ができたらと思います。
リモートでの面接もおこなっていますので、こちらもお気軽にお問い合わせください◎