グリルダイニング いしざきの求人情報｜北海道札幌市中央区

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＼2025年4月NEW OPEN／
知る人ぞ知る名鉄板焼き店の新店舗
正社員＆アルバイト同時募集！
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食べログ百名店に3度も選出された人気の鉄板焼き店『ステーキ＆ワイン いしざき』。
業績好調につき、炉端スタイルの焼き鳥＆ステーキ店をオープンします。

オープニングメンバーとして働けるのは今だけ！
新しくスタートするお店を一緒に盛り上げてください！

＊＊≪やる気さえあれば、チャンスは無限大！≫＊＊
いろいろなチャレンジができる風通しの良い環境なので、目標に合わせたキャリアを目指すことも可能です。
どの分野でもしっかりサポートしていきますので、安心してください◎

どんどん新しい経験ができるやりがいある環境で、あなたらしく活躍してみませんか。
少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください！お待ちしています！

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◆『いしざき』のこだわり◆
こだわりは何といっても新鮮な牛肉！
解体から加工までに時間をかけない独自の製法があります。
新鮮な黒毛和牛は、霜降りの部位でも脂にくどさが少なく、口に旨みが広がりながらスーッと消えていく脂の軽さが特徴です。

『ステーキ＆ワイン いしざき』で人気の焼きしゃぶは、薄くスライスしたこだわりの新鮮な牛肉を鉄板でサッと焼く料理。
新鮮な牛肉の甘みと旨味を堪能できる一品です。
自社管理の但馬系黒毛和牛の焼きしゃぶと、厳選した優秀牛のステーキを提供しています。

◆『いしざき』の生い立ち◆
『いしざき』の出発点は精肉店です。
和牛の目利きに優れた先代が本州から優秀な和牛を買い付け、札幌で卸業を営んでいました。
卸業をしていたときに培った、肉の見極めにより行き着いたのは“生のまま食べられるほどの鮮度”。

こだわった末、自分で牛を育てるようになり、その肉を販売するようになりました。
そのこだわりの肉を本格鉄板焼きステーキでも味わっていただきたく、平成13年にステーキの店『ステーキ＆ワイン いしざき』を開業いたしました。