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＼2023年4月OPEN／
新宿で人気の絶好調グループが
仙台で焼鳥居酒屋出店
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■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります！

■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名”輩出
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中！独立支援制度有り◎
・役職は立候補制！年齢や経験よりも意欲と人柄を重視！
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数！
・海外出店計画中！海外事業に関わるチャンス有り◎
・2023年も新店舗出店！今後も新業態をオープン予定！

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか？

〜店舗紹介〜
仙台市営地下鉄 北四番丁駅から徒歩4分◎
『鳥たか』はオープンしたばかりの焼き鳥居酒屋です。

〜コンセプト〜
伊達鶏と日本酒の個室のある焼鳥屋
備長炭で焼く伊達鶏の焼鳥とさまざまな鶏料理に土鍋ご飯
しっぽり地酒を酌み交わしながらテーブルや掘りごたつの
ゆったりしたお席で会食やデートに使いたいお店です。

〜こだわり〜
東北を代表する「伊達鶏」を丁寧に串打ちし、備長炭でジューシーに焼き上げます。
他にもさまざまな鶏料理、鶏の美味しさを引き立たせる野菜料理など、多様なメニューをご提供！
〆はふっくら炊いた土鍋ご飯も楽しめます。
お酒は東北の地酒を中心に、焼き鳥に合うものを厳選。
東北の食の魅力を存分に堪能していただけます◎

〜空間〜
店内は京町風な和の内装の落ち着いた雰囲気です◎
カウンター、テーブル、掘りごたつの個室、お座敷、中2階席など、さまざまなタイプのお席をご用意。
幅広いシーンに対応し、一人ひとりのお客様に安らぎとくつろぎのひと時を提供します。

一度訪れると、もう一度行きたくなってしまう…
そんな魅力的な体験ができるお店を目指しています！
まだまだ新しいお店なので、お店作りにも積極的に携わっていただけますよ！

◆こんなことが学べます◆

❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます！
旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので
調理技術や知識が身に付きます！
仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています！

❷日本酒やワインの知識が身に付きます！
全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり
酒屋さん主催の試飲会に参加しています。
各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに
任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★

❸計数管理など社長から直接経営も学べます！
数字のことが苦手な人でも社長から楽しく学べて、
経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
現在独立者20人以上輩出★全員が繁盛店をつくっています！

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。現在新宿を中心に、バル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を10店舗展開中。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中！

◆グループ店舗のご紹介◆

【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/

【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/

【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/

【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/

【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/

【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/

【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hinotori-shinjuku.jp/

【劇場型キッチンで味わう高級中華コース】
■中国菜 jí tián
https://jitian.jp/

【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/

【伊達鶏と日本酒の個室のある焼鳥屋】
■鳥たか
https://toritaka.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です！

◆◇◆4月12日OPENの新しいお店！◆◇◆
◇◆◇仙台を盛り上げる焼き鳥居酒屋◇◆◇