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本格フレンチ・人気の赤レンガテラス♪休日8回♪札幌駅近く通勤便利♪

北海道フレンチ ラ・ブリックの求人情報|北海道札幌市中央区

[ ホッカイドウフレンチラブリック ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインショップ併設の本格フレンチ
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅より徒歩2分 JR函館本線 札幌駅より徒歩5分
勤務地 北海道札幌市中央区北二条西4丁目1 赤レンガテラス 3F [地図]
定休日 12月31日
運営 株式会社WineBank
北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像1

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜 ※固定残業時間45時間分 98,150円含む
 超過分は別途支給
※面接以降、経験・能力を考慮します

【副料理長】
※固定残業時間45時間分 85,880円含む
 超過分は別途支給
※面接以降、経験・能力を考慮します

◆昇給あり
◆交通費規定内支給
◆まかないあり
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆飲食店での調理経験がある方
◆料理長経験のある方は大歓迎です!
勤務時間 10:00〜21:00(シフト制)
※上記時間内で実働8時間
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日休み
◆有給休暇取得可(入社半年後10日間付与)
◆年間休日100日以上
◆年末年始休暇
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服一部貸与
◆まかないあり
◆昇給あり
◆交通費規定内支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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厳選食材を堪能するワインカーヴ併設のフレンチレストラン♪
こだわり抜いた本格フレンチとワインと笑顔あふれる接客で
お客様の「美味しい」と「幸せ」でいっぱいのお店に!

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★お仕事内容★
◆調理業務
◆仕込み
◆食材・飲料の発注
◆棚卸し
◆接客サービス業務(オーダー・配膳・下膳・会計など)
◆顧客管理
◆人材教育・管理(シフト作成含む)
◆売上・コスト数値管理及び、報告業務

★おすすめポイント★
◆有給休暇取得や冬季休暇で連休も可能に!
◆ワーク・ライフ・バランスを大切にしながら働き、スキルアップしましょう♪

〜学びが多い職場〜

◆ワインを150種1000本以上常備しているので
 ソムリエを目指している方や、ワインの知識を増やしたい方、ワインが好きな方はワインを学べます

〜独立実績あり〜
◆独立をしていった先輩の実績もあります!
 支援制度なども充実しておりますので面接の際にそういった思いがあればぜひお話しください!

★求める人物像★
・料理をするのが好きな方
・前向きに、自発的に行動できる方
・経験をいかしてスキルアップしたい方(独立希望者大歓迎)
・お客様の笑顔が大好きな方、お客様を笑顔にすることに真剣になれる方大歓迎店

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>北海道フレンチ ラ・ブリック 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワインショップ併設の本格フレンチ> 北海道フレンチ ラ・ブリック

北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像2
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温かいおもてなしの心を持ち
堅苦しさのない「特別な時間」を提供するフレンチレストラン
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一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを大募集◎

さっぽろ駅より徒歩2分の好立地!通勤楽々♪

☆LABRIQUEについて☆
当店は2011年営業をスタート。
料理人が生産者の元へ行き、自ら選んだ旬の道産食材を中心に構成するコース料理と
エントランスには厳選したワインが150種1000本以上並ぶワインカーヴ併設のフレンチレストラン。

名にもある「ブリック」はフランス語でレンガの意味です。
料理だけではなく景色でも北海道・札幌の歴史を彩に添えたい思いから、大きな窓には北海道庁が望めます。
店内は煌びやかなシャンデリア、設えには北欧デザインのテイストをスマートに演出するモダンで穏やかな造りです。


☆こんな方に来てほしい☆
【こんな方に来てほしい】
・料理をするのが好きな方
・前向きに、自発的に行動できる方
・経験をいかしてスキルアップしたい方(独立希望者大歓迎)
・お客様の笑顔が大好きな方、お客様を笑顔にすることに真剣になれる方大歓迎店

あなたのペースで仕事の幅を広げましょう!
最初は知識がなくても、スタッフが指導します♬



【運営会社:株式会社WineBank】
当社は北海道に本社を構える創業50年の酒販店です。
ワインを中心とした酒類の販売を行っております。
レストランサービスの現場ソムリエ達が「飲んで」厳選したワインショップを運営。
手に取りやすいプチプライスのワインから特別な日に飲んでいただきたい高級ワインまで幅広く取り扱っております♪

<採用担当者からのメッセージ>
ワーク・ライフ・バランスを大切にしながら働きましょう♪
お会いできるのを楽しみにしています
ご応募お待ちしております!
北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像3
北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像4
北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像5
北海道フレンチ ラ・ブリックの詳細画像6
<応募先>北海道フレンチ ラ・ブリック
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
北海道フレンチ ラ・ブリック
北海道フレンチ ラ・ブリック [ワインショップ併設の本格フレンチ]
さっぽろ駅より徒歩2分 札幌駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給34万円〜