NEW	≪2026年9月OPEN≫大人の隠れ家的な焼き鳥店【月8日休み｜家族手当あり】アルバイトは週2日～◎

囲炉のソムリエ（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市東区

［イロ］

▼お店データ（オープン日：2026年9月15日）

業態	大人の隠れ家的な焼き鳥店焼き鳥居酒屋・ダイニングバー
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄名城線久屋大通駅より徒歩5分　地下鉄桜通線久屋大通駅より徒歩5分　地下鉄東山線栄駅より徒歩10分
勤務地	愛知県名古屋市東区泉1丁目16-20 IZUMI澤村ビル 2F　[地図]
定休日	水曜日＋不定休
運営	囲炉

このお店の特徴は？公開日：2026年8月25日

正社員ソムリエ募集

応募画面へ

特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜33万円 ※試用期間1～3カ月：条件変動なし ◆賞与あり ◆昇給あり ◆家族手当あり家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	経験者優遇！
勤務時間	12：00～23：30 シフト制・休憩あり終電考慮副業・ダブルワークOK
休日・休暇	月8日定休日…水曜日＋不定休 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆まかない・社割・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由 ◆ネイル・ピアス・タトゥーOK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり制服貸与ネイルOK ピアスOK 髪色自由タトゥーOK
仕事内容・求める人物	＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝＼2026年9月新規OPEN／大人の隠れ家的な焼き鳥店◎ 立ち上げメンバーとして活躍するチャンス！＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝【仕事内容】＊お客様のご案内＊オーダーテイク＊ドリンク作成＊ワインサービス＊配膳・下膳＊お会計　などこだわりの名古屋コーチンや銘柄鶏を使用する焼き鳥店でのお仕事です。あなたには、ホール業務やワイン関連の業務を中心にお任せします。知識とスキルを活かし、焼き鳥に合うワインや日本酒を提案してください。～◆ ここがポイント ◆～ ■■ 立ち上げメンバー募集 ■■ お店をつくっていく段階から関われるところは、新店ならではの魅力です。「こんなお店にしていきたい」「こんなメニューやサービスはどうだろう」あなたもぜひ積極的にアイデアを出して、一緒にお店を育てていきましょう◎ ■■ 上質な接客スキルが身につく ■■ 全20席の小規模なお店なので、慌てることなく丁寧な接客ができます。また、オーナーは飲食業一筋で経験を積んできた経験豊富な人物です。「将来は自分のお店を持ちたい」という夢がある方も大歓迎！独立に必要な店舗運営のノウハウも、しっかりと伝授いたします。 ■■ プライベートも充実＆自分らしく働ける ■■ 月8日休みに加え、夏季・年末年始の休暇もご用意。賞与や昇給、家族手当といった待遇面も整えています。また、髪型・髪色は自由で、ネイルやピアス、タトゥーもOKです。あなたの個性を大切にしながら、のびのびと働けますよ！～◆ こんな方を歓迎します ◆～・飲食業経験を活かしたい方・新店舗の立ち上げに興味がある方・将来、自分のお店を持つという夢がある方・チームワークを大切にできる方ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！身につくスキル！学べる知識！ワインの知識日本酒の知識肉の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞囲炉正社員ソムリエの募集

応募画面へ

お店の特徴　＜大人の隠れ家的な焼き鳥店＞　囲炉

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
★2026年9月新規OPEN★
飲食一筋のオーナーが手掛ける、隠れ家的な焼き鳥店◎
《正社員＆アルバイト募集》お店づくりにイチから携われます！
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

●━ 『囲炉』 ━●
久屋大通駅より徒歩5分。
2026年9月にオープンする焼き鳥店です。

コンセプトは「閑静な路地裏の2階にある、大人の隠れ家」。
全20席のこぢんまりとした規模で、一人ひとりのお客様と丁寧に向き合います。
メインターゲットは30代のお客様であり、落ち着いた雰囲気のお店となる予定です。

／／
オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です！
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪
＼＼

～◆ 本格的な焼き鳥をご提供 ◆～
当店では、毎朝仕入れる朝引きの名古屋コーチンや、地元の銘柄鶏を使用。
鶏肉は店内で一本一本丁寧に串打ちをするなど、仕込みから一切妥協しません。

焼き場では備長炭を使い、熟練の技で焼き上げます。
味の決め手となる塩やタレも、こだわりの自家製です。
焼き鳥に合う、選りすぐりの日本酒やワインも多数取りそろえます。

＼『囲炉』で働く3つの魅力／
・立ち上げメンバーとしてお店づくりにイチから参加できる！
・月8日休み＆季節休暇あり！プライベートも大切にできます◎
・個性を尊重！髪型・髪色自由＆ネイル・ピアス・タトゥーOK◎

～◆ 未来の仲間へ、オーナーからのメッセージ ◆～
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
私は学校卒業から現在まで、飲食業界一筋で経験を積んできました。
過去には友人と飲食店を立ち上げ、共同経営した時期もあります。
コロナ禍が落ち着いた頃に一度お店から離れ、改めて修行し直しました。

今回オープンする『囲炉』は、初めて単独で出店する店舗です。
しかし、お店づくりは私一人の力だけでは成し遂げられません。
一緒にお店を盛り上げ、愛される場所をつくる仲間を募集中です。
新規開業だからこそ、試行錯誤しながら一緒に成長していけるはず。
調理希望の方もホール希望の方も、ぜひあなたの力を貸してください！

あなたと一緒にお店づくりができる日を、心から楽しみにしています。