【独立志望】のパン職人募集！アルバイト・パートも同時募集（名古屋市天白区植田のパン屋さん）

ブランジェリーぱぴ・ぱんのパン職人・ブーランジェ（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市天白区

［ブランジェリーパピパン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	パンと焼き菓子の専門店（食べログ100名店）パン屋・ベーカリー
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄鶴舞線植田駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市天白区植田3丁目１２０９−１サンテラスタカギ１F　[地図]
定休日	火曜・水曜
運営	ブランジェリーぱぴ・ぱん

このお店の特徴は？公開日：2026年8月17日

正社員パン職人・ブーランジェ募集

応募画面へ

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※スキルや経験により変動あり【待遇】・昇給あり（年1回）・賞与あり（年2回） ⇒実績に応じて入社2年目より支給ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	・当店が【脱サラ専門】最短5年の独立開業支援店であることを理解し、強い独立心を持って修業に挑む気持ちをお持ちの方・経験不問・同業他店からの脱サラ独立希望者も応募可（さらに詳しい内容はHPに記載）
勤務時間	５:30〜21:00（シフト制）残業については面接時に説明します。
休日・休暇	週休２日制/年間休日110日以上（夏休み・秋休み・年始年末休み）
待遇	当店では、未経験でも短期集中の修行（最短5年）で「自分の店を開業する」と強く思う方を全力でバックアップします！指導・育成は、フランス国立製パン学校（INBP)卒・仏国製パン国家資格（CAP)を持つ店主が直接指導します。尚、当店は食べログ100名店（2026/2022/2020)選出店です。＜独立に向けた5ヶ年計画＞ーーーーーーーーーーーー 3年間の実践を通し、パン製造技術や接客販売の技術、経営の基礎知識などの習得を目指していきます。残り2年間はパンづくりのスキルと経営ノウハウをより深く学ぶ期間です。独立までの修行期間は最短５年。未経験でもやる気さえあれば最短ルートで夢を叶えられるよう、全力でサポートします。＜独立支援パートナー制度(OPN)＞＊希望者のみ＊ーーーーーーーーーーーーーーーー OPN（お元気パン屋ネットワーク）は開業して終わりではなく、開業後も最新の経営・技術をシェアしあい「一生モノの仲間」として共に歩むための制度・孤立しない仕組み独立後はどうしても一人で悩み、行き詰まりがちです。卒業後も「お元気パンネットワーク（OPN）」の仲間として繋がることで、最新の市場動向を共有し、長く安定した経営を支え合います。まかない・社割・食事補助あり制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【仕事内容】パンの製造を中心に、仕込み・成形・焼成・商品開発・販売補助まで、パン屋の仕事を幅広く経験していただきます。最初からすべてを任せるのではなく、できることから少しずつ。生地に触れ、成形を覚え、焼成を覚え、商品をつくり、お客様に届けるところまで。ぱぴぱんは、フランス系のハードパンをはじめ、食パン、菓子パン、惣菜パン、焼き菓子まで幅広くつくる個人店です。大きな工場のように一工程だけを担当するのではなく、パンづくりから店づくりまで、店全体を見ながら学べる環境です。将来自分のお店を持ちたい方には、技術だけでなく、商品構成、原価、販売、接客、店づくりなど、独立に必要なことも少しずつ伝えていきます。【求める人材】経験は問いません。パンが好きなことはもちろんですが、それ以上に、「まだ自分の力を使い切っていない気がする」「何か一つ、本気で身につけたい」「いつか自分の店を持ちたい」そんな気持ちを持っている方を歓迎します。パン屋の仕事は、華やかな部分だけではありません。朝は早く、立ち仕事も多く、忙しい日は体力も使います。それでも、昨日できなかったことが今日できるようになる。自分でつくったパンを、お客様が選んでくれる。そういう積み重ねを楽しめる方には、かなり面白い仕事です。未経験歓迎。第二新卒、異業種からの転職も歓迎します。将来独立を目指す方も歓迎です。

＜応募先＞ブランジェリーぱぴ・ぱん正社員パン職人・ブーランジェの募集

応募画面へ

お店の特徴　＜パンと焼き菓子の専門店（食べログ100名店）＞　ブランジェリーぱぴ・ぱん

2003年名古屋市天白区植田の地で創業。
以来、フランス伝統製法とみかげ石床釜で焼き上げるパンと焼き菓子専門のベーカーリー。こだわり抜いたバゲット・クロワッサンなど、フランス系のパンを得意としており日々のパンを手作り焼き立てで、地域のお客様に元気な笑顔の接客とともに届けしています。＊食べログ100名店（2026・2022・2020）

また、当店は、パン屋さん独立開業希望者（転職・脱サラ）を積極的に採用しています。未経験から5年で独立を目指し本気の開業支援を行なっており、過去に７店舗の開業事例があります。真剣にパン屋さんで開業を目指す方はぜひチャレンジしてください！（詳しくはHP採用ページにて）

同時に、元気で明るい学生さん、パン屋さんが好きな方、長期で働きたい方、週2日3時間〜好きな時間に働きたい方など、アルバイトさんは柔軟に採用対応しています。

お気軽にお問合せください！

【独立志望の正社員の待遇・特典】

＜独立に向けた5ヶ年計画＞
ーーーーーーーーーーーー
3年間の実践を通し、パン製造技術や接客販売の技術、経営の基礎知識などの習得を目指していきます。
残り2年間はパンづくりのスキルと経営ノウハウをより深く学ぶ期間です。
独立までの修行期間は最短５年。
未経験でもやる気さえあれば最短ルートで夢を叶えられるよう、全力でサポートします。

＜独立支援パートナー制度(OPN)＞＊希望者のみ＊
ーーーーーーーーーーーーーーーー
OPN（お元気パン屋ネットワーク）は開業して終わりではなく、
開業後も最新の市場動向・経営・技術のノウハウを共有し
時代の変化に対応できる「一生モノの仲間」として共に歩むための制度

- 孤立しない仕組み -
独立後はどうしても一人で悩み、行き詰まりがちです。
卒業後も「お元気パンネットワーク（OPN）」の仲間として繋がることで、
長く安定した経営を支え合います。