Bistro DIA /Salon de Mの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

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＼2026年10月、名古屋に待望のOPEN／
食べログ全国1位の有名ビストロが復活します！
オープニングメンバーとして新たな歴史を創りませんか？
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●＊○ 新生『Bistro DIA /Salon de M』が誕生 ○＊●
2026年10月10日、ついに新規オープンを迎える『Bistro DIA /Salon de M』。
かつて食べログのビストロランキングで、全国1位に輝いた有名店が名古屋の地で復活します！

場所は「久屋大通駅」から徒歩5分、「栄駅」から徒歩8分とアクセスも良好です。
個人経営ならではの温かい雰囲気で、お客様もスタッフも安心できるお店を目指しています。

オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪

::◆ 名古屋の有名シェフが手掛けるカジュアルフレンチ ◆::
腕を振るうのは、名古屋で名を馳せる有名シェフです。
ご提供するのは、フレンチやイタリアンをベースにした本格ビストロ料理の数々。
堅苦しいコースではなく、アラカルト中心の「おばんざいビストロ」として気軽に楽しんでいただくスタイルです。

さらに、21時以降はカラオケやプレミアムな飲み放題もご用意！
時間帯によって違った顔を見せる、新しい形のお店なんですよ。

::◆ 全14席のお洒落なカウンター空間 ◆::
店内は、全席カウンターのみの14席というこだわりの空間。
お客様との距離が近く、ライブ感あふれる雰囲気のなかで働けます。
幅広いお客様に楽しんでいただけるような、お洒落で居心地の良いお店づくりを目指しています。

想定している客単価は、5,000円～7,000円ほどです。
店内は禁煙なので、快適な環境でお仕事に集中できますよ。

●＊○ 20～30代中心！経験豊富なベテランも大歓迎 ○＊●
お店を一緒に創り上げていくのは、20～30代の若手スタッフが中心となる予定です。
男女比は6：4、社員とアルバイトの比率は7：3を想定しています。

もちろん、経験豊富なベテラン層も大歓迎！
あなたのスキルや知識を、ぜひ新しいお店でいかしてください。
みんなで意見を出し合いながら、最高のチームを作っていきましょう。

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＼ ここで働く3つの魅力 ／
・元調理師学校の先生やシニアソムリエから直接学べる、最高の教育環境！
・「日本一のビストロを創る」オープニングならではのやりがいと経験！
・日曜定休＆月8日以上休みで、プライベートの時間もしっかり確保できます！

●＊○ 未来の仲間へメッセージ ○＊●
私たちの目標は、ただ美味しい料理を出すことだけではありません。
目指すのは「ホスピタリティーNo.1のお店」です。

調理を希望する方には、元調理師学校の先生が「ちゃんと美味しい」を科学的に教えます。
感覚だけでなく、理論に基づいた本物の技術を身につけるチャンスです。
ホールやソムリエを目指す方も、元料理人やシニアソムリエから深い知識を学べる環境をご用意しています。

有名ビストロの復活、そして新しい挑戦がここから始まります。
この大きなプロジェクトに、オープニングメンバーとしてあなたの力を貸していただけませんか？