NEW	【栄・HAERA内】本格炭火技術×他ジャンル経験が活きる焼鳥店◆即戦力月給30万円~

焼鳥とりこころハエラ栄店の求人情報｜愛知県名古屋市中区

［ヤキトリトリココロハエラサカエテン］

▼お店データ（オープン日：2026年6月11日） [お店のサイト]

業態	本格派焼鳥居酒屋焼き鳥居酒屋・ダイニングバー
客単価	5000円〜7000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄東山線栄駅より徒歩1分　地下鉄名城線栄駅より徒歩1分　名鉄瀬戸線栄町駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中区錦3-25-1 HAERA B2F　[地図]
定休日	『HAERA（ハエラ）』に準ずる
運営	株式会社ロック＆チキン

このお店の特徴は？公開日：2026年9月27日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円 ※給与は経験を考慮して決定します └即戦力なら月給30万円スタートも可能! ◆試用期間:即戦力の方はなし ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆月収例(基本給+手当) ・月収30万円/30歳:入社5年目・飲食経験ありボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎経験者優遇 ◆こんな経験がある方歓迎★ └飲食業の経験をお持ちの方 └日本料理・イタリアン・フレンチ・中華などの調理経験者 └接客・販売の経験をお持ちの方 ※18歳以上の方(22時以降勤務の場合)
勤務時間	10:00〜23:00 【営業時間】・ランチ／11:00〜14:30 ・ディナー／17:00〜23:00 ※上記時間内で実働8時間 ※残業少なめ♪ ※終電時間もしっかり考慮◎ 終電考慮
休日・休暇	シフト制（月8日休み／店舗カレンダーによる） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆長期休暇あり特別休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服支給 ◆研修制度あり ◆独立制度あり ◆受動喫煙対策あり（敷地内全面禁煙）社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	=―=―=―=―=―=―=―= 中華・洋食・和食...あなたの「これまで」が武器になる! 炭火焼鳥の技術とアイデアを融合させる料理長候補月給30万円以上スタート\|新メニュー開発にも挑戦可能 =―=―=―=―=―=―=―= 【 ■■ 仕事内容 ■■ 】・調理・仕込み業務・ホール・サービス業務などあなたの経験やスキルに応じて、仕事の幅はどんどん広がります。将来的には在庫や売上の管理など、店舗マネジメントにも挑戦できますよ。【 ■■ 当店で働くポイント ■■ 】 ◆専門ジャンル不問!他ジャンルの経験を存分に発揮「焼き鳥屋だから焼鳥経験しかダメ」ということは一切ありません。中華の火入れ技術、西洋料理のソースや前菜のアイデアなど、他ジャンルの調理経験があるからこそ生み出せる新しい価値を期待しています。もちろん「レベルの高い環境で自分の腕を試してみたい」というご応募も大歓迎。一流店のノウハウを吸収し、飲食業界で長く通用する実力を養えます。 ◆これまでの経験を武器に次のステップへあなたが培ってきたスキルを存分に発揮し、料理長候補としてお店を牽引してください。キッチン・ホール業務のみならず、売上管理などの店舗運営にも挑戦していただける環境が整っています。独立支援制度も設けていますので、夢を叶えるための一歩を踏み出してみませんか? さらなるステップアップを目指す経験者に、最適なステージをご用意しています! 【 ■■ こんな方を歓迎します ■■ 】 ◆飲食店での勤務経験がある方 ◆焼鳥以外のジャンル(中華・洋食など)の調理経験を活かしたい方 ◆スキルアップや自身の成長に、本気で向き合いたい方 ◆将来は独立して自分のお店を持ちたいという夢がある方【 ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■■ 】「料理やお酒が好き。」「成長したい。」「本気で向き合いたい。」そんな想いを、私たちは全力で応援します。少しでも気になった方は、まずはお気軽にご応募ください! 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき日本酒の知識肉の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞焼鳥とりこころハエラ栄店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜本格派焼鳥居酒屋＞　焼鳥とりこころハエラ栄店

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【2026年6月OPEN】オープニング追加募集！
ビブグルマン掲載店プロデュースの本格焼鳥店です。
栄駅直結で、未経験からプロを目指せます！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

★＼栄駅直結！『焼鳥とりこころハエラ栄店』／★
2026年6月11日にオープンしたばかりの本格焼鳥店『焼鳥とりこころハエラ栄店』。
オープニングスタッフ追加募集！

まだまだオープニングの活気とワクワク感があふれる新しいお店です！
これからの飛躍を見据えて、一緒にお店を育てていく新しい仲間を迎え入れたいと思っています。

勤務地は名古屋・栄の最新ランドマーク『HAERA(ハエラ)』内。
地下鉄「栄駅」直結なので、雨の日でも濡れずに通勤できますよ★

★＼プロの技を間近で学ぶ！本格炭火焼鳥／★
ご提供するのは、ミシュラン掲載店がプロデュースする本格的な焼鳥です。
備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる、こだわりの味をお客様にお届けしています。

働きながら、炭火焼鳥の調理技術を基礎から応用まで実践的に学べます。
未経験からでも、一生モノのスキルを身につけられる環境ですよ。

★＼目の行き届く全18席＆完全禁煙で快適ワーク／★
全18席の落ち着いた空間。
コンパクトな空間のため、目配りがしやすく、一人ひとりのお客様に寄り添った接客ができます！

全席禁煙なので、タバコの煙が苦手な方も安心して働けます。
清潔感あふれるキレイな職場で、気持ちよくお仕事をはじめましょう！

★＼経験問わず大歓迎！／★
正社員は、若手スタッフが中心となってお店を盛り上げていく予定です。
これからスキルを身につけたい未経験の方も大歓迎。

既存店では、主婦・主夫の方やフリーター、学生さんまで幅広く活躍しています。
日本料理やイタリアン、フレンチなど、他ジャンルでの調理経験も活かせますよ。

★＼あなたの成長を応援！働きやすい環境も自慢／★
・未経験から「料理人×経営者」へ！独立まで全力サポートします。
・【正社員】月8日休み＆長期休暇あり◎プライベートも充実できます。
・【正社員】経験者は月給30万円～も可能！頑張りは給与でしっかり評価。
・【アルバイト】週2日・1日3時間～勤務OK！学業やWワークとの両立も応援します。

★＼未来の仲間へメッセージ／★
「本気で成長したい」というあなたの熱意を、私たちは全力でサポートします。
調理や接客だけでなく、在庫管理や売上管理といった店舗運営のノウハウも学べます。
将来自分のお店を持ちたい方には、経営の知識もしっかりお伝えしますよ。

経験は問いません。
少しでも気になった方はお気軽にご連絡ください。
あなたにお会いできる日を、スタッフ一同楽しみにしています！