炭火焼鳥 とさか 浜松第一通り駅前店の求人情報｜静岡県浜松市中央区

＼＼2026年秋にオープンしたばかり！／／
埼玉・静岡・東京で23店舗を展開している当社。
毎年複数店舗の出店を実現している、業績好調の成長企業です◎

そんな『株式会社 登坂』が新店舗をオープン！
当社のこだわりが詰まった人気ブランド『炭火焼鳥 とかさ』が浜松市中央区に誕生しました♪
第一期スタッフとしてお店づくりに携われるチャンス！
ぜひ、あなたの人柄でお店を盛り上げてください◎

――日本に酔っ払いを増やしたい
あなたは、居酒屋のもつ無限の可能性を信じますか？
ただ美味しいお酒や料理を提供するだけではなく、人と人との縁を繋ぐ空間こそが、居酒屋の醍醐味だと考えています。

だからこそ、常に「自分たちが毎日行きたいお店」づくりに全力投球！
スタッフだけではなく、スタッフの家族や友人がたくさん訪れてくれるようなお店をつくっています。

「飲食店が好き、居酒屋が好き」
「お酒が好き」
「人と接することが好き」
そんな気持ちがある方なら、活躍していただけるはずです！

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「居酒屋の少ない街にも、居酒屋文化を広めたい」
「日本に酔っ払いを増やしていきたい」
そんな想いに共感してくれる方は、ぜひ一度お話ししましょう！
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＝＝ 『炭火焼鳥 とさか』のこだわり ＝＝
■とにかく美味くて安い！
大山鶏や綿爽鶏を使用した焼き鳥を使用。
2種類の銘柄鶏を、メニューに応じて使い分けています◎
また「健康に酔っ払ってほしい」という想いで旬の野菜を取り入れたお料理も多数提供！
友人との飲み会や家族での食事など、多彩なシーンでご利用いただいています。

■とことん手づくり！
調味料や食材などは、通常の居酒屋では使わないような厳選されたもののみを使用。
そんなこだわりの食材を、一品ずつ丁寧にお料理に仕上げています。
ほとんどの商品を一から仕込み、常にクオリティの高い商品を追求しています。
焼鳥の串打ちやお出汁・一品料理まですべて手づくり！
もちろん大変ですが、パートさんと協力しながら美味しさを追求しています。
そのこだわりが認められ、どのお店も地域の方からは高く評価していただいていて、毎日たくさんのお客様で賑わっています。

━━■『株式会社 登坂』の魅力■━━
▼▼ 「人」と「食」に全力です！ ▼▼
食材費や人件費以外の経費を徹底して削減。
本社や社長室なども設けず、事務機能は徹底してアウトソーシングをおこなっています◎
浮いた分の経費は、食材とスタッフにすべて還元♪
お客様やスタッフが喜んでいただけるような経営をおこなっています。

▼▼ 早期キャリアアップが可能！ ▼▼
まずは接客やドリンク作り、会計対応などからスタートし、調理も徐々に覚えていきましょう。
半年〜1年ほどで一通りの業務をマスターできます。
意欲がある方は入社から1年以内に店長に昇格することも多いです！
一方で、キャリアアップ至上主義というわけではないので、いちスタッフとして店舗に立ち続けるスタッフもいます◎

▼▼ 自由度の高いお店作りができる！ ▼▼
日本酒や鮮魚の魚種は店舗主導で決められます。
メニューや集客施策の提案・相談は、電話やSNSツールでOK！
直接会って気軽に相談したい時も、エリアマネージャーが月に最低1週間は店舗で一緒に働いてくれるので容易です。
あえて本部機能を設けないことで、現場の声がスピーディーに代表につながります。
「こんなメニューを作りたい！」「こんな仕組みを作りたい！」
そんなアイデアをどんどん提案して、最高のお店にしていきましょう♪

▼▼ 休日の業務連絡は一切なし！ ▼▼
店長・社員がお休みの日に、会社から業務連絡が入ることは一切ありません。
飲食業界にありがちな「休みの日も気が休まらない…」という環境とは無縁◎
オンオフをしっかり切り替えられる職場なので、お休みの日は自分の好きなことに思いきり時間を使ってくださいね。

《スタッフに聞きました！当社の魅力》
★「大手じゃないからこそ」のやりがい（入社1年目／30代）
前職である大手飲食チェーン店では、「安さ・利益重視のメニュー開発」「提案に対する審議にも時間が掛かる」など、組織が大きい分自由度が少なかったです。
当社では細かいマニュアルがなく、お店作りの自由度が高いところを魅力に感じています！

★「居酒屋が好き」だから楽しく働ける♪（入社1年目／30代）
「日本に酔っぱらいを増やしたい」という理念に惹かれました。
お酒好きな自分にピッタリじゃないかって。
飲食業界は初めてでしたが、「居酒屋が好きな方に来てほしかった」と言ってもらえて嬉しかったです！
自分と同じようにお酒が好きなお客様に喜んでもらえるような接客や料理を作っていきたいと思います◎