Medi-Poemの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜愛知県犬山市

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＼2026年10月、愛知県犬山市にグランドオープン！／
体に優しいフレンチレストランの立ち上げメンバーを募集します！
ゼロからお店を創る面白さを、一緒に味わいませんか？
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◆:--【 2026年10月OPEN 】健康がテーマのフレンチレストラン--:◆
2026年10月、愛知県犬山市梅坪に、レストラン『Medi-Poem』がオープン！
「健康・食養・美容・癒し・音楽・文化」が私たちのテーマです。
体に優しく、健康を意識した新しいフレンチを提供いたします。

記念日デートや接待はもちろん、団体パーティーや音楽イベントも開催。
多目的に利用できる、特別な空間を目指しています！
犬山市エリアでは高価格帯となるため、落ち着いたお客様が中心となる予定です。

＋＋＋ 音楽と食が融合する、上質な空間 ＋＋＋
店内は広々としており、レストランホールは40席です。
全席を開放すれば、最大で72席まで対応可能です。
グループでのご利用に便利な個室も完備しています。

店内には大型モニターや、自動演奏機能付きのグランドピアノを設置。
ピアニストによる生演奏を毎日2回行う予定です。
ジャズやクラシックなど、定期的なバンドの有料公演も計画しています！

＋＋＋"医食同源"を追求したフュージョン料理 ＋＋＋
コンセプトは「体に優しく健康を意識したフレンチ」。
西洋と日本の食文化を融合させた、新しい料理を提案します。
オーガニック食材を使い、脂質・糖質・塩分を控えた調理が基本です。

「医食同源」の考え方に基づき、食材選びにもこだわります。
自家製の新鮮野菜や新鮮な魚介、フィレ肉などを厳選して使用。
美肌やアンチエイジングを意識したメニュー開発も行います。

＋＋＋ ゼロから創る「私たちのお店」 ＋＋＋
今回の募集は正社員のみ。まずは最小人数の仲間でスタートする予定です。
だからこそ、一人ひとりがお店の主役！
オープニングメンバー全員で意見を出し、力を合わせていきます。
一緒に「自分たちのお店」を創っていくチームを目指していきませんか？

＼ ▼ オープニングだからこその魅力が満載！ ▼ ／
・業界歴33年以上のシェフから、一流の技術や運営ノウハウを直接学べる
・お店の「0から1」を創り上げる、立ち上げフェーズに携わる貴重な経験ができる
・独立を目指す方にとっては、店舗立ち上げのノウハウを学ぶ絶好の機会

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■■ 【オーナーよりメッセージ】 ■■
新しい歴史を、ここ犬山から始めませんか？
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私たちが目指すのは、健康を意識した“体に優しいフレンチ”です。
そして、地域のお客様に心から愛されるお店を創ることです。

この想いを形にするため…

当店に決まったマニュアルはありません。
全員でフラットにアイデアを出し合い、ゼロからお店を創り上げる挑戦を一緒に楽しみませんか？
ご応募を心よりお待ちしています！