なかむらの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜静岡県焼津市

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＼天ぷら職人・サービススタッフを募集／
食べログアワード受賞の名店で、本物の技を◎
静岡『なかむら』で、あなたの経験を輝かせませんか。
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静岡県焼津市に店を構える、完全予約制の高級天ぷら専門店『なかむら』。
JR焼津駅南口から徒歩5分という、通いやすい立地も魅力です。

2023年5月のオープン以来、多くのお客様から高い評価をいただいています。
『The Tabelog Award』では2年連続で受賞し、『天ぷら 百名店』にも選出されました。

店主の中村は、天ぷらの名店『成生』にて約8年間、一番弟子として腕を磨いてきた実力派！
その確かな技術と探求心で、静岡を代表するお店へと成長を続けています。

■■ 駿河湾の恵みを、至高の一品へ ■■
ご提供するのは、こだわりを詰め込んだ“おまかせコース”。
地元・駿河湾で獲れた新鮮な魚介を使い、最高の天ぷらを提供しています。
食材は、全国に名を馳せる焼津『サスエ前田魚店』から仕入れており、店主自らが日々相談を重ね、素材の持ち味を最大限に引き出す火入れを追求しています。

■■ 少数精鋭のプロフェッショナル集団 ■■
現在は店主を中心に、食への情熱をもったスタッフが活躍中！
チームワークを大切にしながら、互いの技術を高め合える環境です。
それぞれの個性やスキルを尊重し、最高のパフォーマンスを発揮できるお店を目指しています。
これからご入社される方も、温かくお迎えするのでご安心くださいね◎

＼＼ ここでしか得られない、特別な経験 ／／
◆ 名匠直伝、本物の天ぷら技術 ◆
食材の目利きから魚の捌き方、そして天ぷらの要である火入れの技術まで。
名店で研鑽を積んだ店主の技を、すぐ側で直接学ぶことができます◎
一流の技術を吸収し、プロフェッショナルとして成長したい方に最適な環境です！

◆ 安心して長く働ける待遇 ◆
心身ともにゆとりを持って働けるよう、毎週日曜を定休日としています。
プライベートの時間も大切にしながら、仕事に打ち込める環境です。
また、生活をサポートするために家賃手当として月2万円を支給！
遠方からお越しの方には、引っ越し費用の負担も相談可能です◎

【 さらなる高みを目指すあなたへ 】
今回は、お店のさらなる発展を見据えた増員募集です。
これまでの和食調理やホールでのご経験を、より高いレベルで活かしてみませんか。
ソムリエ資格をお持ちの方も、大いにご活躍いただけます。

一流の食材と技術に触れながら、成長できる喜びを分かち合いましょう。
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、心より楽しみにしています！