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【創業50年の安定基盤】で経験を活かす。
鰻と海鮮が自慢の『姫沙羅』で新たな歴史を創りませんか。
次代を担う、スタッフを募集します！
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＝＝ 創業50年、地域に愛される和食処 ＝＝
静岡県函南町で50年続く和食処『姫沙羅』です。
うなぎと伊豆の新鮮な海鮮料理が人気のお店として、多くのお客様に親しまれています。

この地域ではトップクラスの集客を誇っており、安定した経営基盤が自慢です。
私たちの目標は、料理・接客すべてにおいて質の高い「地域1番店」になること。
今回は、お店の味を継承してくださる方を募集します。
伝統を守りながら、新しい風を吹き込んでくれる仲間をお待ちしております！

＝＝ 職人技が光る鰻と伊豆の幸 ＝＝
看板メニューは、長年愛され続けるうなぎ料理。
そして伊豆の新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮料理も自慢です。

創業当時から変わらず、旬の新鮮な素材にこだわっています。
職人が高い技術で一品一品、心を込めて仕上げた料理をお客様にお届けしています。

＝＝ 2年前に改装した清潔感ある店内 ＝＝
2年前に店内を改装したばかりなので、とても綺麗で清潔感があります。
広々とした空間で、お客様にゆったりと過ごしていただいています。

長年通ってくださる地元の常連様も多く、地域に深く根ざしたお店です。

＝＝ チームワークを大切にする職場です ＝＝
「背中を見て覚えろ」といった昔ながらのスタイルではありません。
先輩が後輩へ、一から丁寧に教える文化が根付いています。

調理場とホールスタッフの連携も抜群です！
お客様からもホスピタリティの高さを評価いただくことが多く、チーム全体でお店を盛り上げています。

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＝＝ あなたの成長と安定を支える環境 ＝＝
◆和食のプロへ！スキルアップを応援◆
調理場は、板前・揚場・鰻などセクションごとに分かれています。
あなたの経験を活かして、即戦力として活躍できる環境です。

揚げ物・焼物・刺身・ウナギといった調理をローテーションで担当します。
そのため、幅広い和食の技術を習得し、得意分野を伸ばせますよ。
飲食店での調理経験を活かし、さらに高いレベルを目指したい方にぴったりです。

◆老舗ならではの安定した労働環境◆
創業50年の歴史と地域トップクラスの集客力が、安心して働ける基盤です。
お休みは月8日をしっかり確保しています。
将来的には月9日休みへの移行も計画しており、プライベートも大切にできます。

年間休日は105日で、こちらも数年以内に増やす予定です。
毎週火曜日が定休日なので、プライベートの予定も立てやすいですよ。

◆頑張りを評価する充実の待遇◆
給与は月収25万円〜45万円を想定しています。
日々の頑張りは、年数回の昇給と年2回の賞与でしっかり評価。
賞与は20万円〜50万円の実績があります！

他にも、精勤手当や食事手当をご用意しています。
退職金制度や従業員割引といった福利厚生も整っていますよ。

＝＝ 新しい『姫沙羅』を創る仲間へ ＝＝
私たちは「地域1番店」という目標に向かって、日々挑戦を続けています。
この想いに共感し、お店に新しい風を吹き込んでくれるあなたの力が必要です。

今回は、飲食店での調理経験がある方を募集します。
和食の経験がある方はもちろん、他ジャンルで腕を磨いてきた方も大歓迎です。
あなたの経験を、ぜひ『姫沙羅』で活かしてください！
ご応募を心よりお待ちしております。