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名古屋駅から徒歩3分！
一軒の古民家で料理を楽しめる
大人の居酒屋
＜鉄板料理 銑 (ずく)＞

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一緒にお店を盛り上げてくれる
新メンバーを大募集中！

＼＼　鉄板料理 銑ってこんなお店　／／

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✅コンセプト・雰囲気
名古屋駅から徒歩3分の好立地にある、一軒家の古民家風居酒屋。
“落ち着いた大人空間で鉄板料理を楽しむ”が軸で、
にぎやかすぎないけれど活気はある、メリハリ型の雰囲気です✨

鉄板料理を中心に、地元食材（有機野菜・魚介など）を活かしたメニューが多く、
料理の見せ方や盛り付けも学びポイントになります🎵


✅来店する客層・接客の空気感
名駅エリアのため、仕事帰りの会社員やビジネス利用のお客様、
飲み会・会食などが中心イメージ🌞

古民家の“非日常感”を楽しみに来る方も多く、
接客はガヤガヤより「会話を大切にする」「距離感の上手い接客」が合います✨

お客様との距離が近い接客が好きな人は、
やりがいを感じやすいお店です！


✅スタッフ目線でのリアル
スタッフは20代～40代が活躍中✨
特に20代・30代が中心で、若手も挑戦しやすいです！

会社全体として長期勤務者が多く、
5年以上勤務が8割超と定着率が高いのが特徴👆

「飲食＝人が入れ替わる」イメージを良い意味で裏切る職場で、
相談しやすい文化があるのが強み！

また、ホール・キッチンの適性に合わせて役割を広げていけるため、
“得意を活かして伸びる”働き方がしやすい環境です🎵


✅経歴・キャリアのイメージ
店舗運営はもちろん、売上戦略・企画・スタッフ育成・労務管理など
「数字と人を動かす」仕事が中心。

必要に応じて現場サポートも入るため、
机上だけでなく“現場感を持ったマネジメント”ができます。

将来的には複数店舗の統括や、独立支援を活かした開業など、
飲食の枠を超えたステップアップも描けます。


📨お店からのメッセージ📨
チームづくりや店舗の成長を本気で楽しめる方を歓迎します。
経験よりも“挑戦したい気持ち”や“仲間と前向きに進める姿勢”を
とても大切にしています！

まずは面談だけでもOK◎
お店の空気を知ってから決めたい方も、気軽に話しに来てください＾＾
お待ちしております！

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こんな方をお待ちしています！

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系列店はこちら👇
＜名駅エリア＞
・ 鉄板焼肉 お好み焼き 鑠鑠 しゃくしゃく
・わかまる

＜栄・住吉エリア＞
・ 九州料理 辛麺 拉麺居酒屋 ももまる
・ 鉄板居酒屋 てつまる
・ 鶏料理×鶏餃子×中華酒場 住吉陽陽軒
・ 焼肉＆ラーメン スミヨシベース
・ 猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ
・ テールラーメン じんまる錦
・ 乙星 おっとせい

＜沖縄＞
・ 琉球パラダイス

他の店舗でも働く可能性がございます！
※強制ではないのでご安心ください…！