NEW	【4月新店OPEN／増員募集】未経験歓迎◎飲食への想いを大切にする企業で新しい挑戦を！

鶏と肴だいえんの求人情報｜愛知県名古屋市東区

［トリトサカナダイエン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2026年4月） [お店のサイト]

業態	焼き鳥＆鳥料理専門店
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	地下鉄桜通線高岳駅より徒歩7分　地下鉄名城線久屋大通駅より徒歩5分
勤務地	愛知県名古屋市東区1丁目10-25 シェモア泉 1-B　[地図]
運営	株式会社だいえん

このお店の特徴は？公開日：2026年1月14日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ※試用期間なし ※給与額は経験・年齢を考慮します ★最低年収400万円～ ★成長次第で収入アップ！店長に昇格すると月給35～50万円に♪ ◆賞与あり（年2回） ◆昇給あり ◆家族手当あり ◆インセンティブ制度あり ◆交通費支給（規定内）《年収例》 25歳／飲食未経験入社／2年で店長昇格 └年収約500万円 39歳/飲食経験者入社/半年で店長昇格 ┗年収約500万家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	私たちが大切にしていることまず、すべての起点は「お客様」。流行や効率よりも、お客様にとっての“いい時間”を本気で考える。食を通じて、また来たくなる体験をつくることが仕事の本質です。次に、その価値を広げ続けるために会社がある。年1回ペースで新店を立ち上げ、挑戦を止めない。現場が営業に集中できるよう、仕組みや条件は会社が整える。結果として、店もブランドも強くなる。そして最後に、ここで働くメンバーの人生。仕事には本気で向き合う。でも、休むときはきちんと休む。余裕のある大人であってほしいから、労働環境も待遇も妥協しない。余裕がある人間だからこそ、人を幸せにできると本気で思っています。
勤務時間	15:00～24:00（実働7h・休憩45分）
休日・休暇	月8日以上年間休日108日 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休・育休産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆生産者訪問あり ◆バイク・車通勤OK！ ◆髪型自由 ◆社員旅行あり └2024年は福岡、2025年は韓国へ、2026年も計画中です♪ 生産者訪問バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 2026年4月　新店OPEN。幅広い年齢層が活躍しています。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【店長・料理長】運営・マネジメント業務　└売上管理・スタッフ教育など【ホール】ホール接客業務全般　└お客様のご案内・オーダー・配膳・会計など【調理・調理補助】キッチン調理業務全般　└食材の仕入れ・仕込み・調理など ――「美味しい！楽しい！」の先にある価値提供を目指して。手広く浅いものは、届けたい人の心に響きません。だからこそ、“上質かつ丁寧なもの”をご提供することを大切にしています。～ここがポイント～ 1.意欲が武器になる。チャンスは、ここに全部ある。既存店では幅広い年齢層が活躍中。年齢や社歴に縛られず、「やりたい」「挑戦したい」という気持ちを正当に評価する環境です。任されるから成長できる。結果を出せば、次のステージも見えてくる。自分を“可能性”で終わらせず、“武器”に変えられる職場です 2.「人」を大切にする店だから、成長できる。飲食業は、人と人との関わりで成り立つ仕事。ここで生まれる出会いは、仕事にとどまらず、人生そのものを豊かにしてくれます。だからこそ私たちは、スタッフ一人ひとりとの関係を何よりも大切にしています。働く人の未来を考え、休日数の増加など待遇改善にも本気で取り組み続けています。ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞鶏と肴だいえん正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜焼き鳥＆鳥料理専門店＞　鶏と肴だいえん

∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
鶏と肴だいえん
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥

丹精込めて丁寧に焼き上げる一本と、
ゆったりと流れる心地よい時間。

久屋大通り駅から徒歩2分のところの路面店。
カフェのように洗練された空間が魅力の焼き鳥店です。

焼き鳥と、お酒に合う一品料理を楽しみに、
デートや女子会、仕事帰りの一杯など、
さまざまなシーンでご利用いただいています。

焼き鳥だけでも、一品料理だけでも。
1軒目としてはもちろん、
2軒目・3軒目にも選ばれる、
“大人がふらっと寄れる”お店です。

落ち着いたお客様が多く、
接客も自然体で大丈夫。
お店の雰囲気を大切にしながら、
人と向き合う心地よさを感じられる職場です。

人とのご縁に感謝しながら、
この空間を一緒につくっていける方を、
心よりお待ちしています。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

＝◆＝『鶏と肴だいえん』で提供しているメニュー＝◆＝
鮮度抜群の鶏を使った焼き鳥など、こだわりの逸品をご提供。
焼き鳥は刺身としてもご提供できるほどの新鮮な鶏肉を用い、一本一本手で串打ち。

豚バラ肉の野菜巻き串、博多名物の胡麻カンパチなど……。
焼き鳥以外のメニューにも力を入れています。
また、こだわりの日本酒や、ワインも種類豊富にラインナップ！
お酒と料理とのマリアージュをお客さまにお楽しみいただいています。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

運営店舗　
・焼き鳥だいえん　(愛知県名古屋市中区錦2-16-22 第二ブラストンビル 2F)
┗炭火の焼き鳥と厳選した一品料理
・串と小皿だいえん　(愛知県名古屋市中区錦2-9-6 名和丸の内ビル B1F)
┗丹精と丁寧、味わう至福。大人の隠れ家的、焼き鳥屋。
※上記店舗に配属になる場合もあります。

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

《オーナーよりメッセージ》
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
若手スタッフの活躍はもちろん、20代〜40代まで幅広い世代が在籍。年齢や経験に左右されず、意欲次第でチャンスをつかめる環境です。

飲食業は人とのかかわりが多く、人生が楽しく豊かになる仕事です。
仕事での出会いがプライベート、そして人生へ繋がっていきます。
だからこそ、人との出会いを大切することを心がけながら、お店を運営しています。
働いてくれるスタッフのことを考え、お休みの増加など待遇改善にも日々取り組んでいる最中です◎

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
あなたからのご応募をお待ちしています！

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

【求人飲食店ドットコム担当者から一言】
オーナーさんは、お客さまにいかに喜んでもらえるかを重視されている方！
飲食業に対し、熱い思いを持ってお仕事をされています。
「想いをもってぶつかっていけば、しっかり向き合ってくれる」そんな方です◎