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＼「サウナシュラン」受賞店で腕を振るう／
これまでの「サウナ飯」の常識を覆し
究極の食体験を創る【料理長】を募集！
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＼＼ 実権のある「一人目の料理人」の募集です！ ／／
形だけの料理長ではなく、
現場で考え、決め、動かす料理長ポジションです。

●‥━ 「サウナ」×「食」という最高の領域を創造 ━‥●
「サウナ後は味覚が鋭くなる」と言われています。
実際にサウナ後は普段の1.5倍くらい食事が美味しく感じます。
だからこそ、
その最高のタイミングで、最高に美味しい料理を提供する。
“サウナ飯”の枠を超え最高の料理で、究極の体験を完成させる挑戦です。

●‥━ 独立を見据えたリアルな経営経験が積める ━‥●
・原価管理
・価格設計
・オペレーション構築
・集客導線
料理だけでなく、「なぜ店が回るのか」まで理解できる環境です。

【最後に】
料理で勝負したい。
店づくりに本気で関わりたい。
将来、自分の名前で勝ちたい。

そんな覚悟がある方と、「この場所で本気の飲食事業」をつくりたいと考えています。
興味を持っていただけた方、ぜひ一度、お話をしましょう。