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2026年2月、日本から世界へ。「ラーメン × 日本文化」で世界中のゲストを熱狂させる。 年内10店舗・海外進出を目指します！
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／【私たちが目指す景色】／
ターゲットは「世界」。ブルーオーシャンへの挑戦。 私たちHalal Ramen Japanは、ただのラーメン屋ではありません。 目指しているのは、日本食のグローバルスタンダードを作ることです。

ターゲットは、年間100万人以上増え続ける「訪日ムスリム（イスラム教徒）」の方々。 彼らの多くは、「日本でラーメンを食べたいけれど、豚やアルコールが入っていて食べられない」という悩みを抱えています。 私たちは、この市場に対し、「厳格なハラル基準」と「本物の美味しさ」を両立させたラーメンで挑みます。 2026年2月の名古屋1号店を皮切りに、年内10店舗、そして世界進出へ。 資金も、戦略も、情熱も揃っています。あとは「仲間」だけです。


／【私たちが作るお店】／
そこは、国境のない「食のエンターテインメント空間」。 お店のコンセプトは「食のバリアフリー」。 店内は和の伝統美とモダンを融合させたスタイリッシュな空間。ムスリムの方が安心して祈れる「礼拝スペース」も完備しています。

提供するのは、ラーメンだけではありません。 店内で楽しめる「抹茶体験」や「手巻き寿司体験」など、体験もプロデュース。 店内には英語が飛び交い、世界中からのゲストが「Delicious!」と笑顔になる空間があなたの職場です。


／【私たちのスタンス】／
「汗」ではなく「成果」に報いる。 私たちはできたばかりの会社です。「年功序列」や「意味のないルール」は一切ありません。 大切にするのは、お客様への価値提供と楽しさです。 「仕組み化によるコスト削減」や「人材育成による定着率UP」など、あなたの工夫が生み出した利益は、インセンティブとしてダイレクトに給与へ還元します。 「頑張っても報われない」飲食業界の常識を、私たちは変えていきます。


／【最後までお読みいただいた方へ】／
ここまで読んでいただき、本当にありがとうございます。

「世界進出」「ハラル」と聞くと、少しハードルが高く感じるかもしれません。 ですが、安心してください。 私たちはスーパーマンの集まりではありません。 スタッフそれぞれが得意分野を活かし、苦手なことはチームで助け合う。 そんな「お互いさま」の温かい文化を、何よりも大切にしています。

「良いお店をつくりたい」「誰かを喜ばせたい」 その熱意さえあれば、経験の深さは問いません。 どなたでも、安心して新しい一歩を踏み出せる環境をお約束します。

▼ こんな不安をお持ちの方も、まずはご相談ください。 これからのお店だからこそ、あなたの事情に合わせて柔軟に対応可能です。

入社時期の調整（在職中の方も、少し先になりそうな方もOK）
新しいポジションへの挑戦（SV、企画、海外事業など）
待遇・給与面の確認（ご家族がいる方など、しっかり話し合いましょう）
働き方の相談（プライベートとの両立など）
遠方からのご応募（名古屋への引越し・住まい探しの不安など）

面接という堅苦しい場ではなく、まずはお互いのことを知る「面談」からでも構いません。 今、あなたが悩んでいること、叶えたい夢を、ぜひ私たちに聞かせてください。

みなさまとお会いできることを、スタッフ一同、心から楽しみにしています！ あなたからのご応募を、お待ちしています！